تاریخ:
پادشاه انگلیس، کودکان استقبال کننده را نادیده گرفت 
درس سی و دوم زبان
10 حقیقت جالب درمورد فیبرها
فیبرها یا کربوهیدراتهای غیرقابل هضم گیاهی شامل دیواره سلولی و بخشهای ذخیرهکننده گیاهان در آجیل، سبزیجات، میوهها، لوبیاها، دانهها و غلات کامل یافت میشوند. این مواد به صورت کاملا دست نخوردهای از طول تقریبا 5/8 متری دستگاه گوارش عبور میکنند و حاوی کالری پایینی هستند.
جام جم- فیبرها درکنار فواید شناخته شدهشان ـ جلوگیری از یبوست و مشکلات دستگاه گوارش ـ تاثیرات فراوان دیگری نیز بر سلامت ما دارند.
این تاثیرات، کاهش خطر حملات قلبی، سکته، سرطانها، چاقی، سنگ کلیه و فشارخون بالا را شامل میشود. با حقایق جالبی در مورد این مواد مفید آشنا میشویم.
1ـ فیبرها یا کربوهیدراتهای غیرقابل هضم گیاهی شامل دیواره سلولی و بخشهای ذخیرهکننده گیاهان در آجیل، سبزیجات، میوهها، لوبیاها، دانهها و غلات کامل یافت میشوند. این مواد به صورت کاملا دست نخوردهای از طول تقریبا 5/8 متری دستگاه گوارش عبور میکنند و حاوی کالری پایینی هستند.
2ـ هردونوع فیبر ـ محلول و نامحلول ـ برای حفظ سلامت اهمیت دارند. فیبر نامحلول به مواد زائد در بدن متصل شده و به حجیمتر شدن و دفع آسانتر آنها کمک میکند. این خاصیت فیبرها از بیماریهای قلبی، هموروئید و برخی انواع سرطان جلوگیری میکند. فیبرهای نامحلول جذب چربیها و قندها را در خون کندتر و به تنظیم قند خون کمک میکنند. این فیبرها همچنین سطح کلسترول بد خون را کاهش میدهند.
3ـ انجمن تغذیه آمریکا، دریافت روزانه 20 تا 35 گرم فیبر را توصیه میکند، اما بسیاری از ما روزانه فقط 15 گرم فیبر دریافت میکنیم. حرکات رودهای ناسالم ـ اجابت مزاج کمتر از دو تا سه بار در روز ـ از علائم مصرف کم فیبر است.
4 ـ فیبرها فقط در مواد غذایی گیاهی وجود دارند. گوشت و محصولات لبنی هیچ نوع فیبری ندارند. آب میوهها و سبزیجات نسبت به خود آنها فیبر کمتری دارند. پختن یا خشک کردن مواد غذایی فیبر موجود در آنها را ازبین نمیبرد.
5 ـ فیبرها از سرطان پستان جلوگیری میکنند. دوبرابر کردن مصرف فیبر، تاثیرات چشمگیری بر جلوگیری از سرطان روده بزرگ خواهد داشت. رژیم غذایی غنی از فیبر از دیورتیکولوز ـ تشکیل بیرون زدگیهای کیسه مانند در دیواره روده ـ جلوگیری میکند و یک رژیم غذایی کم فیبر، خطر آپاندیسیت ـ رایجترین مشکلات شکمی اورژانسی ـ را افزایش میدهد.
6 ـ مصرف فیبر زیاد میتواند برای سلامت مضر باشد. به عنوان مثال مصرف بیش از 50 گرم فیبر در روز عوارضی مانند نفخ و اسهال را درپی دارد. این شرایط با جذب مواد معدنی مهم تداخل ایجاد میکند.
7 ـ تحقیقات نشان میدهد خطر مرگ ـ به هر علتی ـ در کسانی که بیشترین مصرف فیبر را دارند به میزان زیادی کاهش مییابد. براساس اعلام موسسه ملی سرطان آمریکا افزایش ده گرمی در مصرف فیبر، خطر مرگ را در زنان، 15 درصد و در مردان 10 درصد کاهش میدهد.
8 ـ هرچقدرفیبر بیشتری مصرف کنیم برای حرکت فیبرها در دستگاه گوارش به آب بیشتری نیاز داریم.
9 ـ تحقیقات نشان میدهد مصرف بیش از 14 گرم فیبر در روز باعث کاهش 10 درصدی کالریهای دریافتی میشود. علاوه بر این، براساس مطالعات بلندمدت افرادی که غذاهای غنی از فیبر مصرف میکنند، نسبت به کسانی که مصرف کمتری دارند، لاغرتر هستند.
10 ـ پزشکان معتقدند افزایش مصرف فیبر در کسانی که دریافتی پایینی دارند باید بتدریج صورت بگیرد تا از بروز نفخ و تشکیل گاز جلوگیری شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
انصراف هیأت ایرانی از ورود به کانادا در پی رفتار نامناسب مقامات فرودگاهی اعتراف رسانه آمریکایی به تسلط ایران بر خلیج فارس هشدار مسکو به اروپا؛ زلنسکی در حال تحریک درگیری هستهای است جنجال در کنگره؛ هزینههای سنگین جنگ با ایران بر روی میز / هزینه ۲۵ میلیارد دلاری مهمات آمریکا در یک ماه جنگ با ایران هشدار رئیسجمهور لبنان به اسرائیل؛ امنیت با تخریب روستاها تأمین نمیشود صدراعظم آلمان: از ابتدا درباره جنگ علیه ایران تردید داشتم / واکنش مرتس به حملات ترامپ ورود بیش از ۱۶۰۰ زائر ایرانی به مدینه منوره منصوری هر خودرویی را به دنیای دیگر وارد می کند؛ حتی یک چهارچرخه کوچک! (+تصاویر) تبریک مسعود پزشکیان به مناسبت ولادت امام رضا (ع) قالیباف: هدف ترامپ تسلیم ایران از طریق محاصره دریایی و اختلاف داخلی است اخراج متقابل دیپلمات روسیه توسط انگلیس؛ تنش در لندن بالا گرفت اختلاف در لایههای قدرت لبنان بر سر مذاکره با رژیم صهیونیستی ترافیک سنگین در شمال؛ محدودیتهای جدید در جاده چالوس طرح جنجالی فیفا؛ حضور اجباری بازیکن زیر ۲۱ سال در ترکیب باشگاهها بنزین در آمریکا به بالاترین قیمت ۴ سال اخیر رسید