تاریخ:
طرز تهیه دلمه برگ مو مرحله به مرحله با تمام نکات ! 
درس چهل و نه
به این دلایل هرگز دیر غذا نخورید
متخصصان در این آزمایش، شرکتکنندگان را به دو گروه تقسیم کردند. به یک گروه برنامهای دقیق با سه وعده غذایی در روز در زمانهای عادی شامل صبحانه در ساعت ۹ صبح، ناهار در ساعت ۱۳ و شام در حدود ساعت ۱۸ بعد از ظهر داده شد، اما برای گروه دیگر ساعات وعدههای غذایی تغییر کرد از جمله صرف اولین وعده حدود ساعت ۱۳ و آخرین حدود ساعت ۲۱ شب (به عبارت دیگر ناهار، شام و وعده تکمیلی).
متخصصان میگویند: خوردن دیروقت غذا از سه نظر یعنی تعداد کالریهایی که میسوزانیم، سطح گرسنگی ما و همینطور روش ذخیرهسازی چربی در بدنمان بر تنظیم وزن تاثیر میگذارد.
با توجه به اینکه چاقی مفرط اکنون صدها میلیون نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار داده است، نتایج مطالعه تازه میتواند به افراد کمک کند تا تنها با صرف وعدههای غذایی خود در چند ساعت زودتر، خطر چاق شدن را کاهش دهند.
«فرانک شیر»، عصبشناس در بیمارستان «بریگهام» بوستون و از نویسندگان این مطالعه، گفت: تحقیقات قبلی توسط ما و دیگران نشان داده بود که دیر غذا خوردن با بالا رفتن خطر چاقی، افزایش چربی بدن و موفقیت کمتر در کاهش وزن مرتبط است. ما میخواستیم دلیل آن را بفهمیم و دریابیم چرا دیرهنگام غذا خوردن، خطر چاقی را افزایش میدهد.
متخصصان در این آزمایش، شرکتکنندگان را به دو گروه تقسیم کردند. به یک گروه برنامهای دقیق با سه وعده غذایی در روز در زمانهای عادی شامل صبحانه در ساعت ۹ صبح، ناهار در ساعت ۱۳ و شام در حدود ساعت ۱۸ بعد از ظهر داده شد، اما برای گروه دیگر ساعات وعدههای غذایی تغییر کرد از جمله صرف اولین وعده حدود ساعت ۱۳ و آخرین حدود ساعت ۲۱ شب (به عبارت دیگر ناهار، شام و وعده تکمیلی).
متخصصان از طریق نمونههای خون، سوالات نظرسنجی و سایر اندازهگیریها دریافتند هنگامی که دیرتر غذا صرف میشود، سطح هورمون لپتین (که به ما میگوید چه زمانی سیر هستیم) در طول ۲۴ ساعت شبانهروز پایینتر میآید. امری که باعث میشود افراد احساس گرسنگی بیشتری داشته باشند و همینطور کالریها نیز با سرعت کمتری سوزانده شوند.
آزمایشها همچنین نشان دادند تغییر ساعات صرف غذا (به سبک گروه دوم) سبب شد تا ژن بافت چربی که بر نحوه ذخیره چربی بدن تاثیر میگذارد، فرآیند چربیزایی را افزایش دهد و از سوی دیگر از شدت فرآیند تجزیه چربی بکاهد.
محققان میگویند چاقی میتواند منجر به سایر مشکلات سلامتی از جمله دیابت و سرطان شود، بنابراین در وهله اول یافتن راههایی برای جلوگیری از پیشرفت آن تفاوت بزرگی در سلامت جمعیت جهان ایجاد میکند.
منبع: بهداشت نیوز
لینک کوتاه: کپی لینک
عجیبترین سوالات مصاحبه! وظیفه جدید سوخو ۵۷؛ مغز متفکر میدان نبرد (+عکس) یک خانوادۀ ارمنی در حیاط خانهشان در جلفای اصفهان (عکس) چگونه «شانه یخزده» را درمان کنیم؟ ؛ شانه یخ زده و درمان آن ۴ مقصد خنک و بکر برای فرار از گرمای تهران صدای انفجار در تهران، اصفهان، کرج و تبریز/ ارتش اسرائیل حمله به ایران را تایید کرد بساط یک «پینهدوز» در یکی از کوچههای تهران در عهد قاجار(عکس) چرا F-16 با وجود سرعت کمتر از F-4E همچنان جنگنده برتر محسوب میشود؟ ایلان ماسک در آستانه تبدیل شدن به نخستین تریلیونر جهان؛ اما یک تریلیون دلار دقیقا چقدر پول است؟ وقتی «رنو» به جای ماشین، هواپیما میساخت (+عکس) هوشنگ گلشیری، معلم ریاضی که یکی از مهمترین رمانهای فارسی را نوشت ترامپ: من تصمیم می گیرم نه نتانیاهو/ ترامپ: نتانیاهو چاره جز پذیرش توافق با ایران ندارد زین اسب پیشکشی شاهعباس صفوی به تزار روسیه (عکس) دو حدس درباره حملات اخیر : تخریب زودهنگام توافق یا محک قبل از امضا؟ نرخ تورم پیشبینی شده در ۲۰ اقتصاد بزرگ جهان در سال ۲۰۲۶ (+ اینفوگرافیک)