فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۹۹۸۸
تاریخ انتشار: ۲۰:۵۳ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۴
کد ۴۰۹۹۸۸
انتشار: ۲۰:۵۳ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۴

این غذاها برای حافظه مضرند

مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینو اسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.

به گزارش ایسنا، محققان دانشگاه لوئیزویل تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.

محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازه‌گیری کردند.

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

نتایج کلی این پژوهش نشان می‌داد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا می‌کند.

این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: غذا ، حافظه
ارسال به دوستان
پیام محسنی اژه ای به رهبر انقلاب: خود را ملزم به اجرای دقیق و سریع فرامین حضرتعالی می‌دانیم چرا «سرطان‌های زودرس» در جهان شیوع بیشتری پیدا کرده‌اند؟ ممدانی: از دولت یهودی اسرائیل حمایت نمی‌کنم سفر وزیر خارجه عراق به سوریه دستگیری قاچاقچیانی که گونی گونی تریاک جابه جا می کردند اولتیماتوم یک روزه؛ یخچال‌های طبیعی سوییس تا فردا آب می‌شوند اطلاعیه مهم وزارت کار درباره تعطیلی‌های هفته آینده / تعطیلی ۱۳، ۱۴ و ۱۵ تیر شامل کارگران بخش خصوصی نیز هست اروپایی‌ها سوار بر اسب در کنار دیوار یک باغ در شیراز؛ 121 سال قبل (عکس) پایان تعقیب و گریز سارقان حرفه‌ای موتورسیکلت در یوسف‌آباد با تیراندازی هوایی طراحی ماکسیمالیستی پای ثابت دکوراسیون منازل / دوره ای که همه یک سفینه جنگ ستارگان در خانه داشتند (+تصاویر) مستمری بازنشسته‌ای که فوت شده به چه کسانی تعلق می‌گیرد؟ ترکیه و اسرائیل در لبه رویارویی/ دو دشمن با دو دوست نزدیک!   آخرین نقاط ناشناخته زمین / چرا کسی به آنجا نرفته است؟ پلمب یک مطب مامایی در یزد پزشکیان هنوز هم صادق است؟
نظرسنجی
در مجموع چه نمره ای به عملکرد تیم ملی فوتبال ایران در جام جهانی می دهید؟