اگر رژیم غذایی گیاهخواری یا وگان را دنبال میکنید، یا اگر فقط عاشق سبزیجات هستید، ممکن است از خود بپرسید که آیا تمام آهن مورد نیاز خود را دریافت میکنید یا خیر. متأسفانه، سبزیجات زیادی با آهن بالا وجود ندارد (یا بسیاری از غذاهای دیگر که آهن بالایی دارند، در این مورد)، بنابراین برای تأمین نیازهای روزانه خود باید کمی آهن از غذاهای زیادی دریافت کنید.