تاریخ:
چند لقمه ساده و مقوی برای زنگ تفریح بچهها 
درس نود و پنج
6 خوراکی پرفیبر که از سیب هم قوی تر هستند
در حالی که بسیاری از مردم برای تامین فیبر روزانه به سراغ میوه هایی مثل سیب می روند، طیف گسترده ای از مواد غذایی دیگر نیز مانند لوبیا، سبزیجات و سیب زمینی وجود دارند که می توانند مقدار بسیار بیشتری فیبر در اختیار بدن قرار دهند و نقش مهمی در بهبود سلامت گوارش و رژیم غذایی ایفا کنند.
عصر ایران- سیب ها مقدار مناسبی فیبر دارند؛ به طوری که یک سیب کوچک حدود 3.5 گرم و یک سیب متوسط حدود 4.2 گرم فیبر دارد. این مقدار حدود 12.5 درصد تا 15 درصد از نیاز روزانه 28 گرمی فیبر را تامین می کند. با این حال، چندین ماده غذایی دیگر به خصوص انواع سبزیجات فیبر بیشتری در هر وعده ارائه می دهند.
کنگر فرنگی
هر یک کنگر فرنگی متوسط حدود 6.84 گرم فیبر دارد (حدود 24 درصد نیاز روزانه). این سبزی سرشار از فیبر اینولین است که نوعی پری بیوتیک محسوب می شود و به سلامت روده و تنظیم قند خون کمک می کند. همچنین کربوهیدرات کمی دارد و برای رژیم های کم کربوهیدرات مناسب است.
لوبیا سیاه
نصف پیمانه لوبیا سیاه پخته حدود 7.6 گرم فیبر دارد (حدود 27 درصد نیاز روزانه). مصرف دو پیمانه از آن می تواند بیش از 100 درصد نیاز روزانه فیبر را تامین کند. همچنین حاوی فولات است که برای تقسیم سلولی و سلامت خون مهم است.
کدو بلوطی
یک پیمانه کدو بلوطی پخته حدود 9 گرم فیبر دارد (حدود 32 درصد نیاز روزانه). این ماده غذایی علاوه بر فیبر سرشار از پتاسیم ویتامین A و ویتامین های گروه B است.
نخود فرنگی
نصف پیمانه نخود فرنگی پخته حدود 4.4 گرم فیبر دارد (حدود 16 درصد نیاز روزانه). همچنین کالری کم و پروتئین مناسبی دارد.
سیب زمینی شیرین
یک پیمانه سیب زمینی شیرین پخته حدود 8.2 گرم فیبر دارد (حدود 29 درصد نیاز روزانه). این ماده غذایی سرشار از ویتامین A پتاسیم و ویتامین B6 است.
بروکلی
یک پیمانه بروکلی پخته حدود 5.1 گرم فیبر دارد (حدود 18 درصد نیاز روزانه). همچنین حاوی کلسیم آنتی اکسیدان ها و ویتامین های K C و A است.
نکاتی برای افزایش مصرف فیبر در رژیم غذایی
بیشتر بزرگسالان به اندازه کافی فیبر دریافت نمی کنند. برای افزایش مصرف فیبر می توان این کارها را انجام داد:
- شروع روز با صبحانه های پرفیبر مثل نان سبوس دار با نخود
- مصرف سبزیجات غیر نشاسته ای مثل اسفناج و بروکلی
- افزودن میوه سبزی مغزها و دانه ها به میان وعده ها
- استفاده از مواد پرفیبر در پخت و پز مثل آرد کامل دانه چیا و تخم کتان
- جایگزین کردن نان سفید با نان سبوس دار
- افزایش تدریجی فیبر برای جلوگیری از نفخ و مشکلات گوارشی
اطلاعات موجود در این مطلب تنها برای افزایش آگاهی ارائه شده اند و جایگزین مشاوره یا درمان پزشکی نیستند. حتما قبل از هرگونه اقدامی با پزشک مشورت کنید، به ویژه اگر بیماری خاصی دارید یا دارو مصرف می کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
دیدار مدیران ارشد رسانههای آمریکایی با مسعود پزشکیان و عراقچی (+عکس) کنت راث: تهدید ترامپ علیه ایران میتواند مصداق جنایت جنگی باشد مالک شمسآذر: حضور پسر سرمربی در کنار تیم به درخواست ما بود وحیدی: «از جنگ نمیترسیم»؛ پیام رئیسجمهور در سازمان ملل بازتاب یافت همتی: بیش از ۱۰ میلیارد دلار ارز تراستیها برگشت و برای واردات تخصیص یافت آزمایشهای آب شرب سیستان؛ آلودگی میکروبی در نتایج دو آزمایشگاه مشاهده نشد مدال برنز پرتاب دیسک بازیهای آسیایی ناگویا به صادق صمیمی رسید هشدار اروپا درباره ممنوعیت صادرات گازوئیل آمریکا و خطر برای بازار سوخت چرا استیون کینگ برنده نوبل نمیشود؟ دعوت رسمی روسیه از کیم جونگ اون برای سفر به مسکو ترکیب تیم ملی ایران مقابل ازبکستان با طارمی و بیرانوند اسماعیلی: سخنرانی رئیسجمهور در سازمان ملل بیانیهای راهبردی بود حسن تفتیان به نیمهنهایی ۱۰۰ متر بازیهای آسیایی ناگویا رسید حملات موشکی یمن به مواضع سعودی؛ طائف و ینبع هدف قرار گرفتند بسکتبال سهنفره ایران ژاپن را ۲۱ بر ۳ شکست داد و به نیمهنهایی رسید