فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۳۸۳۵
تاریخ انتشار: ۱۶:۱۲ - ۱۱-۱۱-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۳۸۳۵
انتشار: ۱۶:۱۲ - ۱۱-۱۱-۱۴۰۳

غذای روستایی در گیلان؛ پخت کوکورچ توسط خواهران آشپز آستارایی (فیلم)

غذای روستایی در گیلان؛ پخت کوکورچ توسط خواهران آشپز آستارایی (فیلم)
کوکورِچ یک غذای سنتی و محلی در برخی از مناطق روستایی ترکیه است که از روده‌های گوسفند یا گاو تهیه می‌شود. این غذا با استفاده از روده‌های گوسفند که پس از شستن و تمیز کردن، در روغن سرخ می‌شود، به همراه ادویه‌جات و سبزیجاتی مانند زنجبیل، پیازچه و فلفل، طعم و مزه‌ای خاص پیدا می‌کند. این غذا در استانبول، یونان و کشور‌های بالکان طرفداران زیادی دارد.

منبع:فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذا ، پخت ، پخت کوکورچ
ارسال به دوستان
عواملی که باعث افزایش شوره سر می‌شوند استاندار ایلام: مرز مهران گذرگاه اصلی زائران اربعین است و در طول سال ۸ میلیون تردد دارد رئیس سازمان بازرسی کل کشور: ۲۰ هزار و ۶۷۶ شخص اعم از حقیقی و حقوقی دارای تعهدات رفع نشده ارزی هستند استقبال خاص عراقی‌ها از ایرانی‌ها در مرز مهران سخنگوی صنعت آب: هنوز در تهران، کرج، مشهد، اراک و ساوه نیاز به مدیریت مصرف داریم لحظه تصادف مرگبار راننده ناشی در تعمیرگاه اعلام وضعیت اضطراری در فرانسه و اسپانیا تمامی کنار گذر پل‌های حملهٔ آمریکا به هرمزگان آسفالت شد معاون وزیر دادگستری: در جنگ هیچ کمبودی در کالا‌های اساسی نداشتیم چرا پشه‌ها مهم‌ترین ناقلان بیماری‌های عفونی هستند؟ رئیس قوه قضاییه: حرف آخر حرف رهبر انقلاب است حداد عادل: کتابی را درباره دختر شهیدم در دست چاپ دارم اظهارات سیدعباس عراقچی درباره ابعاد خطرناک نفوذ و تصمیم‌سازی هدف‌قراردادن کشتی ترکیه‌ای توسط روسیه سردار رادان: تردد زائران اربعین از مرز‌های کشور از یک میلیون و ۲۰۰ هزار نفر گذشت