سرگرمی

استیک پورترهاوس روی آتش با سس گیلاس خانگی و سیب زمینی سیر ترد، ترکیبی جذاب از طعم دودی و بافت آبدار را به وجود می‌آورد. این دستور پخت برای علاقه‌مندان به آشپزی در طبیعت و غذا‌های گوشتی یک تجربه متفاوت و لذت‌بخش است.

اگر به دنبال یک ساندویچ استیک خوشمزه و متفاوت هستید این دستور با نان چیاباتای تازه استیک ریبای آبدار سس مایونز کانفیت سیر و گوجه فرنگی ترکیبی فوق‌العاده برای یک وعده کامل و لذیذ خواهد بود.

در این دستور آشپزی نان تست با ژامبون و پنیر در خمیر لطیف تخم مرغ داخل ماهیتابه پخته می شود.

این غذای خوشمزه با بادمجان و چند ماده اولیه ساده تهیه می شود و با طعم لذیذ و بافت نرم خود انتخابی عالی برای وعده ناهار یا شام است.

این دسر قلبی شکلاتی با ظاهری زیبا و بافتی لطیف انتخابی عالی برای پذیرایی در مهمانی ها و مناسبت های خاص است.

نان پروتئینی یکی از گزینه‌های مناسب برای افرادی است که به دنبال تغذیه سالم و دریافت پروتئین بیشتر هستند. این نان با مواد اولیه ساده تهیه می‌شود و می‌تواند انتخابی مناسب برای صبحانه یا میان وعده باشد.

در این ویدیو ماهی قزل آلای رنگین کمان پس از صید در طبیعت با سیب زمینی‌های کوچک روی آتش هیزمی پخته می‌شود.

مواد لازم:__پاستا با فرم دلخواهتون نصف بسته (۲۵۰ گرم) __ژامبون مرغ یا گوشت ترجیحا دودی، چون خوشمزه‌تر میشه ۳۰۰ گرم__کنسرو ذرت نصف قوطی__خیارشور متوسط ۴ عدد__نصف هویج خام ریز رنده شده__نصف فلفل دلمه__قارچ تفت داده شده با چند قطره آبلیمو ۲۰۰ گرم__برای سس:__ماست چکیده یا همزده ۱ ق غ پُر__سس مایونز ۵-۶ ق غ__آب لیمو ۱ ق غ__سس خردل ۱ ق غ

در این ویدیو استیک اوسو بوکو روی سنگ داغ و آتش هیزمی به آرامی پخته می شود و در کنار سیب زمینی هاسل بک پر شده با بیکن و سس خامه ای سیر و جعفری سرو می شود. فضای جنگلی و پخت در طبیعت این غذا را به تجربه ای جذاب و تماشایی تبدیل کرده است.

کباب کردن گوشت روی آتش هیزمی تا استفاده از سنگ‌های داغ، همه چیز با صدای طبیعی جنگل و فضایی آرامش‌بخش برای علاقه‌مندان به آشپزی در طبیعت.

مواد لازم:__۲ عدد موز متوسط (کاملاً له شده) __۱۲۰ گرم جو دوسر پرک__۴۰ گرم شکلات چیپسی (یا شکلات تلخ خرد شده) __موز‌ها رو کامل له کن، جو دوسر و شکلات رو اضافه کن. مواد رو خوب مخلوط کن تا مثل ویدیو حالت خمیری بگیره. بعد با دست‌های مرطوب از مواد توپک‌های کوچیک درست کن. __دما: ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد__زمان: ۱۵ دقیقه تو هواپز (وسط زمان پخت، توپک‌ها رو برگردون تا هر دو طرف یکدست بپزه)

تخم شربتی پس از قرار گرفتن در آب، لایه‌ای ژله‌ای در اطراف خود تشکیل می‌دهد که باعث افزایش حجم، کاهش سرعت ته‌نشینی و معلق ماندن آن در مایع می‌شود.

مواد لازم:__خیار اسلایسی__درت پخته__شوید خرد شده__فیله مرغ گریل شده یا آب پز__سس __ترکیب ماست ایسلندی__آب لیمو __نمک و پودر سیر و پیاز

رول سوسیس سوخاری یک فینگرفود ساده و پرطرفدار است که با مواد اولیه در دسترس و در مدت‌زمان کوتاهی آماده می‌شود.

مواد لازم:__اردسمولینا:۱لیوان__شکر:۳/۴ لیوان __شیر:۵ لیوان __وانیل کمی __گلاب:۱/۴لیوان __موادو بزارید روی حرارت ملایم و مدام هم بزنید غلیظ که شد گلاب و بهش اضافه کنیدو بزارید ٢ساعت یخچال تا ببنده بعد روش خامه صبحانه بزنیدو ٤٥ دیقه دیگه هم بزارید داخل یخچال __من با پسته و سس کارامل تزئینش کردم __این دسرو از یه روز قبل مهمونی هم میتونید درس کنید

دسر طالبی یکی از دسر‌های سبک و خوش‌طعم تابستانی است که با ترکیبی از طالبی تازه و چند ماده ساده تهیه می‌شود و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی یا یک میان‌وعده خنک در روز‌های گرم باشد.

مقادیر زیر برای ۲ ساندویچ بزرگ هست. مواد لازم:__سینه مرغ ۱ عدد__پیاز نگینی ۱عدد__هویج رنده شده ۲ عدد__ذرت یک فنجان__زیتون اسلایس ۱ فنجان__چیپس خلالی ۱ لیوان__نمک، فلفل، پاپریکا به میزان لازم__قارچ ۱۰۰ گرم__سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری__سس خردل ۱ قاشق غذا خوری__آویشن ۱ قاشق چایی خوری__نان باگت ۲ عدد.

مواد لازم :__سیر ۲ حبه__پیاز ۱ عدد__بادمجان ۳ عدد__فلفل سبز یا دلمه ای__گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم__پوره گوجه دو پیمانه__فلفل سیاه و پاپریکا__رب گوجه ۱ ق غ خ __نمک و زردچوبه__روغن اندکی__تخم مرغ

مواد لازم :__شیر ۴ پیمانه __پودر ژلاتین ۳ ق غ__شکلات تلخ ۲۰۰ گرم__پودر نسکافه یک ق غ__خامه صبحانه ۱۲۰ گرم__نشاسته ذرت ۴ ق غ__پودر کاکائو ۳ ق غ__شکر ۲۰۰ گرم

این فلفل در چند ثانیه عروق مغز شما را فلج می‌کند؛ اشتباه نکنید، کارولینا ریپر (Carolina Reaper) یک شوخی نیست، ویدیو را برای کسی بفرستید که فکر می‌کند تندترین فلفل‌ها هم حریف او نمی‌شوند! طبق اسناد دانشگاه وینتروپ (Winthrop University)، تندی این گیاه ۴۴۰ برابر از فلفل‌های معمولی قوی‌تر است، ماده کپسایسین (Capsaicin) در آن، نورون‌های درد را چنان تحریک کرده که مغز وارد وضعیت بحرانی می‌شود. این شوک ناگهانی با افزایش شدید فشار خون، باعث انقباض عروق مغزی و دردی کوبنده در سر می‌شود که می‌تواند دیواره‌های نازک رگ‌ها را تا مرز پارگی برساند.