فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۵۳۴۷۷
تاریخ انتشار: ۰۹:۵۷ - ۰۴-۰۱-۱۴۰۳
کد ۹۵۳۴۷۷
انتشار: ۰۹:۵۷ - ۰۴-۰۱-۱۴۰۳

چرا چربی لبنی برای بدن خوب است؟

چرا چربی لبنی برای بدن خوب است؟
در مطالعات اخیر چند توضیح احتمالی وجود دارد مبنی بر این که چرا چربی لبنی به اندازه‌ای که پیش‌تر تصور می‌شد مضر نیست و حتی شاید سالم‌تر باشد.

دکتر «رونالد کراوس»، استاد دانشگاه کالیفرنیا می‌گوید بین گونه‌های مختلف چربی‌های اشباع‌شده موجود در غذاها، به نظر می‌رسد چربی محصولات لبنی برای بدن مفید است، از جمله انواعی که با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری سرخرگ کرونری مرتبط هستند.

به گزارش ایسنا، چربی شیر همچنین دارای ساختاری است که به محدودسازی کلسترول در لوله گوارشی کمک می‌کند و احتمالا میزان کلسترول خون را بهبود می‌بخشد.

متخصصان می‌گویند اکنون روشن شده است که فواید برخی انواع لبنیات ممکن است بیشتر باشد؛ به‌عنوان مثال، ماست و پنیر برای سلامت مفیدترند، شاید به این دلیل که هر دو غذاهای تخمیرشده‌اند که باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کنند.

در عین حال پنیرهای سفت‌تر سبب می‌شوند چربی آهسته‌تر جذب خون شود و همین موضوع کمک می‌کند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید.

چقدر لبنیات مصرف کنیم؟

به گزارش ایندیپندنت، بهتر است در یک برنامه غذایی متعادل، روزانه سه وعده لبنیات مصرف شود. اگر یک یا دو وعده شیر، ماست یا پنیر پرچرب مصرف شود، اشکالی ندارد اما اگر بیشتر از آن باشد، میزان کالری مصرفی را افزایش می‌دهد.

برخی متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند لبنیات ساده کامل یا پرچرب مصرف کنید، زیرا وقتی چربی طبیعی لبنیات گرفته می‌شود، برخی ویتامین‌ها مانند E و D از دست می‌رود.

البته توصیه می‌شود به‌جای کره لبنی و خامه که کلسترول را بالا می‌برند از روغن‌های گیاهی مانند زیتون و سویا استفاده شود.

برچسب ها: چربی لبنی ، بدن
ارسال به دوستان
captcha
فلورانس پیو بعد از دست دادن صدها هزار دنبال‌کننده خود را در رسانه‌های اجتماعی: هیچ ترسی برای دفاع از مردم فلسطین ندارم جدیدترین اطلاعیه در پی حواشی تئاتری با بازی مهرداد صدیقیان با توقف پروازهای عمان، موبایلی وارد نمی‌شود ۳ نفر در معدن متروکه نور مازندران جان باختند زیردریاپیمای خودران REMUS 600؛ شکارچی مین های دریایی با برد 200 کیلومتر (+عکس) معمای هپکوی ۵۰ همتی در تله مارکت‌کپ ۵ همتی بازگشت همتی؛ فرصتی برای بازسازی اعتبار یا تکرار یک روایت؟ ۷ پرواز خارجی که همچنان برقرار است فیلم جدید تام کروز منتقدان را دو دسته کرد فرصت‌سوزی و فرصت‌طلبی در جوایز اسکار سپاه: شکار دومین زهپاد [زیرسطحی] آمریکا در تنگهٔ هرمز مردم برای افزایش رقم کالابرگ چه کنند؟ "حادثه‌ای بزرگ" در نزدیکی پایگاهی که برای حملات آمریکا علیه ایران استفاده می‌شود علی‌آبادی: اگر به زیرساخت‌های ایران حمله شود، دیگر نجابت به خرج نمی‌دهیم؛ با هر تهدیدی مقابله می‌کنیم فیلم جدید مایک لی برنده جشنواره سن‌سباستین