تاریخ:
چگونگی کاهش تب بدن در هنگام بیماری 
درس نود و پنج
افزایش مواد مغذی سالاد با افزودن روغن سویا
افزودن روغن به سالاد به جذب هفت نوع ریزمغذی های موجود در سبزیجات کمک می کند. طبق نتایج این مطالعه، چربی موجود در روغن سویا موجب افزایش جذب ریزمغذی های سبزیجات شده و فواید سالاد را افزایش می دهد.
مهر- به گفته محققان، خوردن سالاد بدون روغن احتمال جذب مواد مغذی سالاد را کاهش می دهد.
محققان دانشگاه ایالتی آیووا دریافته اند افزودن روغن به سالاد به جذب هفت نوع ریزمغذی های موجود در سبزیجات کمک می کند. طبق نتایج این مطالعه، چربی موجود در روغن سویا موجب افزایش جذب ریزمغذی های سبزیجات شده و فواید سالاد را افزایش می دهد.
به گفته محققان، جذب بهتر مواد مغذی فواید متعددی برای سلامت از جمله پیشگیری از سرطان و حفظ قوه بینایی دارد. این مواد مغذی شامل چهار نوع کاروتنوئید- آلفا و بتا کاروتن، لووتیان و لیکوپن- و دو نوع ویتامین E و ویتامین K است. روغن همچنین جذب ویتامین A را هم افزایش می دهد.
وندی وایت، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «نتایج تحقیقات ما نشان می دهد افزودن روغن سالم به سالاد میزان جذب مواد مغذی را دو برابر می کند.» این مطالعه شامل ۱۲ زن جوان بود که سالادشان را با میزان مختلف روغن سویا، مصرف می کردند. سپس خون آنها از لحاظ میزان جذب مواد مغذی آزمایش شد.
نتایج نشان داد بالاترین میزان جذب مواد مغذی در زنانی بود که بیشترین مصرف روغن سویا یعنی معادل دو قاشق سوپخوری داشتند.
لینک کوتاه: کپی لینک
«بلقیس، پیرزن یهودی» 105 ساله در حال قلیان کشیدن و در دوران قاجار (عکس) این نوشیدنی محبوب میتواند خطر دیابت را کم کند؛ فقط یک فنجان بیشتر! راز افزایش چشمگیر عمر لاستیک خودرو؛ فقط با یک راهکار ساده و ارزان استرس چطور باعث پوسیدگی و شکستن دندانها میشود؟ چهرۀ «عزیزخان، خواجه دربار قاجار» در دوران جوانی شبها زیاد فکر میکنید؟ متخصص درباره عادت «مرور دوباره» مغز و راههای مقابله با آن توضیح میدهد این کشورها جهان را سیر میکنند؛ فهرست بزرگترین ابرقدرتهای کشاورزی شریک تجاری اصلی هر یک از کشورهای اروپایی در سال ۲۰۲۵ (+ اینفوگرافیک) درگذشت حسن کرد؛ کاپیتان رکورددار تیم ملی والیبال ایران در ۸۵ سالگی نماینده امارات تنها عربی که هنگام سخنرانی نتانیاهو در سالن ماند تصویر حاج قاسم سلیمانی در نشست مجمع عمومی سازمان ملل آمریکا پایگاه ویکتوریا در فرودگاه بغداد را به عراق تحویل داد غریبآبادی: ۵۰۰۰ سورتی پرواز از پایگاههای اروپایی علیه ایران انجام شد / اروپا نمیتواند از مسئولیت خود در جنگ ایران شانه خالی کند سنای آمریکا قطعنامه توقف جنگ ایران را با اختلاف یک رأی رد کرد سنای آمریکا برای چهاردهمین بار درباره پایان جنگ ایران رأی میدهد