تاریخ:
گلهای برتر هفته پایانی لیگ یک فرانسه 
درس چهل و هشت
مدیرکل تغذیه وزارت بهداشت: 50 % ایرانیان کلسیم کافی مصرف نمی کنند
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: 50 درصد مردم ایران به میزان کافی کلسیم دریافت نمی کنند و میزان مصرف شیر و لبنیات در بین ایرانیان کمتر از حد نیاز است.
زهرا عبداللهی در گفت و گو با ایرنا، افزود: مطالعات وزارت بهداشت نشان می دهد که بیش از 50 درصد مردم کمبود دریافت کلسیم مورد نیاز دارند و البته این تحقیق به معنای کمبود میزان کلسیم در خون و بدن ایرانیان نیست بلکه فقط نشان دهنده مصرف ناکافی کلسیم و لبنیات به عنوان مهمترین منبع دریافت این ماده ضروری است.
وی گفت: شیر و لبنیات مهمترین منبع تامین کلسیم بدن انسان است. بسیاری از منابع غذایی مانند پروتئین، کالری و حتی آهن منابع جایگزین دارند اما در مورد کلسیم، به جز لبنیات جایگزین مهم دیگری وجود ندارد، بنابراین افرادی که مصرف شیر و لبنیات پایین دارند، اغلب این ماده ضروری را نمی توانند از منابع غذایی دیگر تامین کنند.
عبداللهی اضافه کرد: متوسط سرانه مصرف شیر و لبنیات در دنیا حدود 155 لیتر در سال است، در حالی متوسط مصرف لبنیات در بین ایرانیان حدود 90 لیتر در سال و نزدیک به نصف میانگین مصرف جهانی است.
وی ادامه داد: واقعیت این است که ذائقه ایرانیان به سمتی رفته است که میزان مصرف نوشابه به خصوص نوشابه های گازدار مضر بسیار بیشتر از شیر و لبنیات شده است و این یک زنگ خطر جدی است که سلامت ایرانیان را تهدید می کند.
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: کمبود کلسیم مهمترین عامل بروز بیماری های استخوانی از جمله پوکی استخوان است که به خصوص در سنین بالای میانسالی در بین ایرانیان شیوع بالایی دارد.
آمارهای سازمان بهداشت جهانی می گوید: 40 درصد زنان و حداقل 10 درصد مردان در خطر پوکی استخوان قرار دارند. مطالعات در ایران نیز نشان می دهد که حدود 47 درصد زنان بالای 50 سال در ایران دچار کمبود تراکم استخوان هستند، این کمبود در بین مردان ایرانی کمتر است.
یکی از روشهای کاهش شیوع تراکم استخوان، حمایت دولت از توزیع شیر و لبنیات ارزان بین مردم و پرداخت یارانه برای شیر و لبنیات به جای برخی مواد غذایی مضر مثل روغن و شکر است.
لینک کوتاه: کپی لینک
حمله به کشتی ترکیهای در دریای سیاه دستیار کاخ کرملین: آمریکا بیشتر درگیر ایران است تا اوکراین کوسه BMW روی جاده (+تصاویر) توضیح شورای عالی انقلاب فرهنگی در خصوص تاثیر قطعی معدل در کنکور امسال خودروی موزه ای پست سوئد (+عکس) حمله پهپادی به دو کشتی باری در دریای آزوف/ پنج شهروند جمهوری آذربایجان کشته شدند عسل چطور به تامین انرژی بدن کمک میکند؟ ادعای ترامپ: ما در مورد ایران موفقیت بزرگی داریم زیر پوست ما چه می گذرد؟ سفر تصویری به لایه های پنهان صورت انسان (اینفوگرافیک) فوت ۴ نفر در پی تصادف در جاده میانه-زنجان رویترز: ویزای آمریکا برای اعضای تیم ملی فوتبال ایران صادر شد پزشکیان: طوفان به پایان می رسد هشدار سیلاب برای اوایل هفته آینده مازندران پوتین: هیچ سلاح یا تصاویر ماهوارهای در اختیار ایران قرار ندادهایم و تهران هم چنین درخواستی نکرده/ ایران حق برخورداری از برنامه هستهای صلحآمیز را دارد کشورهای پیشرفته چگونه «سواد مالی» را به دانشآموزان آموزش میدهند؟