فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۴۴۱۵۲
تاریخ انتشار: ۰۸:۰۳ - ۲۴-۱۰-۱۳۹۴
کد ۴۴۴۱۵۲
انتشار: ۰۸:۰۳ - ۲۴-۱۰-۱۳۹۴

احتمال دیابت بارداری در زنانی که زیاد سیب زمینی می خورند

عصر ایران
دکتر کولین ژانگ، سرپرست تیم تحقیق از موسسه ملی سلامت کودک آمریکا، در این باره می گوید: «هر چقدر زنان بیشتر سیب زمینی مصرف کنند، ریسک آنها در ابتلا به دیابت بیشتر خواهد بود. با وجودیکه سیب زمینی از گروه سبزیجات است، اما همه سبزیجات سالم نیستند.»
طبق یک مطالعه جدید، زنانی که قبل از بارداری سیب زمینی زیاد مصرف می کنند بیشتر در معرض ابتلا به دیابت دوران بارداری قرار دارند.

به گزارش مهر، محققان در مطالعه اخیر خود دریافتند ریسک ابتلا به دیابت بارداری در زنانی که قبل از بارداری به طور منظم بین ۲ تا ۴ فنجان سیب زمینی در هفته مصرف می کنند، تا ۷۲ درصد افزایش می یابد. همچنین به گفته این محققان، مصرف ۵ فنجان یا بیشتر ریسک این احتمال را تا ۵۰ درصد افزایش می دهد.

دکتر کولین ژانگ، سرپرست تیم تحقیق از موسسه ملی سلامت کودک آمریکا، در این باره می گوید: «هر چقدر زنان بیشتر سیب زمینی مصرف کنند، ریسک آنها در ابتلا به دیابت بیشتر خواهد بود. با وجودیکه سیب زمینی از گروه سبزیجات است، اما همه سبزیجات سالم نیستند.»

البته توجه به این نکته مهم است که این مطالعه فقط ارتباط بین مصرف سیب زمینی و خطر ابتلا به دیابت دوران بارداری را نشان داده است.

سیب زمینی، بعد از برنج و گندم، پرمصرف ترین محصول خوراکی مصرفی در دنیا محسوب می شود. سیب زمینی غنی از ویتامین C، پتاسیم و فیبر است. اما متاسفانه حاوی مقادیر بالای کربوهیدرات هم هست که به آسانی تجزیه شده و به داخل جریان خود جذب می شود.

به گفته کارشناسان تغذیه هاروارد، خوردن یک فنجان سیب زمینی موجب می شود که سطح قند خون به سرعت بالا رود که معادل مصرف یک قوطی کولا است.

به گفته ژانگ، افزایش سطح قند خون موجب افزایش مقاومت انسولین شده که در بروز دیابت نوع۲ نقش دارد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: دیابت ، سیب زمینی ، زنان
ارسال به دوستان
captcha
مسکن استیجاری دولت؛ اجاره‌بها برای دهک‌های اول تا ششم اعلام شد محکومیت الناز شاکردوست برای چه بود؟ جزئیات پرونده از زبان خبرگزاری رسمی قوهٔ قضاییه ولایتی: کشوری که عمرش به نیم قرن نمی‌رسد دربارۀ جزایر تاریخی ایران ادعا می‌کند حمله روسیه به کشتی باری اوکراین آمریکا نخستین جنگنده‌های اف-۱۶ را به تایوان تحویل داد کره جنوبی با شکست ژاپن چهارمین طلای پیاپی فوتبال آسیا را گرفت ۹۱ کشور برای بخش اسکار بین‌المللی ۲۰۲۷ نمایندگانشان را معرفی کردند آزمایش موشک میان‌برد مجهز به هوش مصنوعی توسط کره‌شمالی جدیدترین وضعیت مهشید خدادادی بازیگر بعد از تصادف پیش‌بینی «بانک آو امریکا» برای طلا با یک هشدار دومین نفتکش هم امروز در تنگه هرمز منفجر شد هشدار متخصص بیهوشی درباره داروهای لاغری پیش از جراحی هشدار هواشناسی سمنان؛ احتمال بالای وقوع النینو و خطر سیلاب ۴۲۶ هزار فروشنده‌ای که هویت یک برند را می‌سازند ترامپ ناگهان تأسیسات هسته‌ای ایران را به «کارخانه مواد مخدر» تبدیل کرد