تاریخ:
لحظاتی از حضور زنده‌یاد کوروش زارعی در برنامه محفل 
درس صد و پانزده
سبزی محبوبی که فشار خون و کلسترول را کنترل می کند
شاید کمتر کسی فکر کند چند برگ ریحان کنار غذا بتواند این‌همه اثر مثبت روی بدن داشته باشد. این سبزی معطر علاوه بر طعم‌دهی به غذاها، با داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مفید، می‌تواند از قلب و کبد محافظت کرده و به کنترل برخی عوامل خطر بیماری‌ها کمک کند.
به گزارش همشهری آنلاین، ریحان انواع متفاوتی دارد که از شناخته‌شده‌ترین آنها می‌توان به ریحان سبز (شیرین)، ریحان بنفش (با طعمی کمی تندتر از ریحان سبز)، ریحان لیمویی (دارای رایحه‌ای شبیه لیمو)، ریحان تایلندی و ریحان مقدس اشاره کرد.
به گزارش خبرآنلاین، این سبزی معطر علاوه بر اینکه در تهیه انواع غذاها، سالادها، سس‌ها و دمنوش‌ها کاربرد دارد، به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، برای بدن مفید است.
در ادامه با مهم‌ترین خواص ریحان آشنا می‌شویم:
۱. سرشار از آنتی‌اکسیدان و ضدسرطان
یکی از مهم‌ترین فواید ریحان، وجود مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان در آن است. این ترکیبات از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد در اثر عواملی مانند استرس، التهاب، آلودگی هوا و اشعه فرابنفش ایجاد می‌شوند و در صورت تجمع در بدن ممکن است فرد را به بیماری‌های قلبی، برخی سرطان‌ها و التهاب مفاصل مبتلا کنند.
۲. کنترل فشار خون و کلسترول
ریحان حاوی ترکیبی به نام اوژنول است که موجب باز شدن رگ‌های خونی و درنتیجه کاهش فشار خون می‌شود. همچنین این ترکیب فرد را از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی یا سکته مغزی دور می‌کند.
اوژنول ویژگی‌های ضدالتهابی هم دارد و برای دستگاه گوارش نیز مفید است و هضم غذا را راحت‌تر می‌کند. درضمن این سبزی مانند داروهای ضدیبوست عمل کرده و شکم را روان می‌کند.
۳. کنترل قند خون
بررسی‌ها نشان داده است، ریحان توانایی خاصی در کنترل و تنظیم قند خون، به‌ویژه افرادی که به دیابت نوع ۲ مبتلا هستند، دارد.
۴. سلامت روح و روان
ریحان می‌تواند در کاهش استرس و اضطراب موثر باشد و وضعیت خلق‌وخو و تمرکز را بهبود بخشد.
۵. سم‌زدایی کبد
ریحان در حفظ سلامت کبد موثر است. برخی مطالعات نشان می‌دهد ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در این گیاه در کاهش صدمات اکسیداسیون نقش دارند و از سلول‌های کبدی محافظت می‌کنند. درضمن ریحان جلوی تجمع چربی در کبد را می‌گیرد.
توجه:
ریحان را می‌توان به‌صورت تازه یا خشک در سالاد، پاستا، سوپ، ساندویچ و سس‌هایی مانند پستو استفاده کرد. اگرچه این گیاه در مقادیر غذایی بی‌خطر است، اما افرادی که داروهای رقیق‌کننده خون مانند وارفارین مصرف می‌کنند، باید به دلیل ویتامین K بالای ریحان، پیش از مصرف زیاد یا استفاده از مکمل‌های آن با پزشک مشورت کنند. همچنین، برای بهره‌مندی از خواص ریحان، بهتر است از خود گیاه در رژیم غذایی استفاده شود، نه مکمل‌های آن.
لینک کوتاه: کپی لینک
سجیل؛ موشک بالستیک دو مرحله‌ای ایران با قابلیت حمل سرجنگی ۷۰۰ کیلوگرمی فعالیت حدود ۸۰ هزار طلبه در مدارس کشور واکنش وزارت خارجه به اتهامات فرانسه: غیرمسئولانه و سخیف است دیفیوزر فعال و جزئیاتی از جدیدترین مرسدس بنز جهان رئیس ستادکل نیرو‌های مسلح: شگفتانه‌های ما در جنگ آینده، دشمنان را غافلگیر خواهد کرد/ قطعا اسرائیل را نابود خواهیم کرد هشدار قرمز دریایی در هرمزگان؛ سرعت باد به ۸۰ کیلومتر می‌رسد کاهش فرزندآوری در ایران؛ خانواده‌ها از ۷ فرزند به ۱.۵ فرزند رسیدند رقص بتن و طبیعت در حاشیه یک دریاچه؛ میراثی متفاوت از معماری مدرن (+تصاویر) مرگ تلخ کودک ۵ ساله عشایری زیر لاستیک تراکتور در شیروان فرمانده هوافضای سپاه: اگر ضرورت پیدا کند، ظرفیت دشمنان را در منطقه و فرامنطقه زیر آتش می‌گیریم مصرف گاز در مازندران با ورود موج سرما دو برابر شد؛ هشدار شرکت گاز دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی: تعطیلی مدارس ایران از بسیاری کشورها بیشتر است نخستین مرکز جان‌فدا ویژه بانوان در میدان آزادی تهران افتتاح شد دولت: مرغ فقط 2 کیلو معافیت برخی ثبت‌سفارش‌ها از بررسی مجدد سهمیه ارزی با سه شرط