تاریخ:
بادمجون رو اینجوری بپز؛ خوشمزه و متفاوت! 
درس نود و شش
آیا واقعاً به مکملها نیاز داریم؟ ؛ خطر مصرف بیشازحد
ویتامینها و مواد معدنی برای بدن ضروریاند، اما بهترین منبع آنها همچنان غذای واقعی است، نه قفسههای رنگارنگ مکملها. سلامت پایدار بیشتر از آنکه در یک قرص پیدا شود، در عادتهای ساده و روزانه ما شکل میگیرد.
تقریباً نیمی از مردم بهطور منظم از مکملهای غذایی استفاده میکنند؛ از قرصهای چند ویتامینه گرفته تا منیزیم، روی و ویتامین د. اما پرسش مهم اینجاست: آیا این قرصها واقعاً ما را سالمتر میکنند یا فقط احساس امنیت بیشتری به ما میدهند؟
به گزارش همشهری آنلاین، گزارش تازهای از هاروارد تلاش کرده با تکیه بر پژوهشهای علمی، مرز میان «نیاز واقعی بدن» و «تب مصرف مکملها» را روشن کند.
غذا هنوز از قرص مؤثرتر است
پژوهشها نشان میدهند افرادی که رژیم غذایی سرشار از:
- میوهها
- سبزیجات
- مغزها
- غلات کامل
- و ماهی
دارند، کمتر دچار بیماریهایی مانند:
- بیماری قلبی
- سکته
- دیابت
- و برخی سرطانها
میشوند.
اما نکته جالب این است که وقتی همین مواد مغذی به شکل قرص بررسی شدند، در بسیاری از موارد اثر چشمگیری دیده نشد.
آیا مکملها بیفایدهاند؟
نه کاملاً.
بعضی مکملها در شرایط خاص میتوانند مفید باشند؛ برای مثال:
- ویتامین د در افراد دارای کمبود
- روغن ماهی برای برخی مشکلات قلبی
- آهن در کمخونی
- ویتامین ب دوازده در سالمندان یا گیاهخواران
اما برای بسیاری از افراد سالم، مصرف خودسرانه مکملها الزاماً به معنای سلامتی بیشتر نیست.
خطر مصرف بیشازحد
برخی تصور میکنند هرچه مقدار بیشتری ویتامین مصرف کنند، سالمتر خواهند بود. در حالی که زیادهروی میتواند خطرناک باشد:
- ویتامین آ زیاد ممکن است به کبد آسیب بزند
- آهن اضافی میتواند به سلولها آسیب برساند
- مصرف بیشازحد کلسیم احتمال مشکلات کلیوی و قلبی را بالا میبرد
بدن به تعادل نیاز دارد، نه افراط.
چطور بفهمیم بدن به چه چیزی نیاز دارد؟
بهترین راه:
- بررسی رژیم غذایی
- انجام آزمایش در صورت نیاز
- و مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه
است، نه تبلیغات فضای مجازی.
منبع: health.harvard
لینک کوتاه: کپی لینک
بانک صادرات تا ۸۰ درصد ارز واردات کالا را تامین مالی میکند همایون شجریان به صحنه بازمیگردد؟ جزئیات یک بحران ۷۲ ساعته؛ چگونه نقشه قطع سوخت تهران خنثی شد؟ خبر جدید درباره یارانه جاماندگان؛ ۱۷۷ هزار نفر مشمول پرداخت شدند تلما و ۴ توله یوز در سمنان دیده شدند؛ خبر امیدوارکننده برای یوز آسیایی تردد خودرو در ۷ منطقه آزاد جدید درگیر یک گره قانونی شد سرنگونی پهپاد عربستان توسط ارتش یمن در استان حجه ثبت بیش از ۴.۶ میلیون تخلف توقف خودرو در تهران طی ۶ ماه / ۱.۷ میلیون توقف در محل ممنوع تصویب ماده پایانی طرح تنگه هرمز در کمیسیون امنیت ملی مجلس رحیمصفوی: صنعت نفت بخشی از قدرت و امنیت ملی ایران است پزشکیان قانون پشتیبانی و رفع موانع تولید کشاورزی را ابلاغ کرد پرداخت ۲۶ همت وام ازدواج بانک ملی به بیش از ۷۸ هزار متقاضی فاطمه معتمدآریا بازیگر هم به ایران بازگشت (+عکس) فلورانس پیو بعد از دست دادن صدها هزار دنبالکننده خود را در رسانههای اجتماعی: هیچ ترسی برای دفاع از مردم فلسطین ندارم جدیدترین اطلاعیه در پی حواشی تئاتری با بازی مهرداد صدیقیان