تاریخ:
یکی از کمیابترین پستانداران جهان (+فیلم) 
درس شصت و یک
از دانه سویا تا سس: روند سنتی تولید سس سویا کرهای
تولید سس سویا به روش سنتی در کره فرآیندی زمانبر و مبتنی بر تخمیر طبیعی است که طی چندین ماه و با استفاده از دانههای سویا، نمک و آب انجام میشود.
تولید سس سویا به شیوه سنتی در کره، هنری آشپزی است که قدمت چندصدساله دارد.
این فرآیند با پخت و تخمیر دانههای سویا آغاز میشود. سپس مخلوط به دستآمده را با آب نمک ترکیب کرده و در ظروف بزرگ سفالی یا چوبی به نام «جانگداک» قرار میدهند.
این مخلوط برای مدت طولانی، معمولاً بین چند ماه تا چند سال، در معرض نور خورشید و تغییرات دمای فصلی قرار میگیرد تا بهطور طبیعی تخمیر شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
![رتبهبندی بزرگترین ارتشهای دنیا در سال ۲۰۲۶ اعلام شد [براساس سربازان فعال]](/media/ea8dd716ZTp3ZWJwfGY6MjU1Mzg1Ny5qcGd8ZnVpOjI0NDI0NjB8bDpmYXx2OjF8dzozMjA.webp)
پزشکیان: من با رهبر شهید وداع نکردم و نخواهم کرد محمد البخیتی، عضو دفتر سیاسی جنبش انصارالله یمن: رهبر شهید با فدا کردن خون پاک خود، پیروز شدند پناهیان: ما حاضریم تمام منافع ملی خودمون رو در راه انتقام امام شهیدمان بدهیم برای هیاتهای سیاسی کشورهای مختلف چه آیاتی خوانده شد؟ همراه داشتن قرص زیر زبانی برای بیماران تعویض دریچه قلب و فنر ضروری است رئیس سازمان مدیریت بحران: زائران برای هماهنگی اسکان با شمارهٔ ۱۸۱۱ تماس بگیرند هنرمندان و سینماگران به مصلی و دیدار آقای شهید ایران رفتند طرز تهیه بستنی هندوانه رژیمی بدون شیر و شکر با ۳ ماده اصلی دیدار و گفتوگوی سران کشورها و هیئتهای خارجی با پزشکیان نصب پرچم ایران در خیابانهای بنگلادش در مراسم تشییع پیکر آقای شهید ایران؛ اگر کسی زمین خورد چه کنیم؟ یکی از کمیابترین پستانداران جهان (+فیلم) خودروی عجیب جایرو-ایکس؛ معجزهای روی دو چرخ (+فیلم) نگاهی به نوکیا N95؛ سطلت خاطرهانگیز دهه ۲۰۰۰ (+فیلم) قدیمیترین هواپیمای پرنده آلمان با موتور ب ام و (+فیلم)