تاریخ:
تصاویر از خسارت به برج آرامکو در ریاض 
درس صد و پانزده
این خوراکی ها را در ظرف پلاستیکی نگهداری نکنید
چند نوع ماده غذایی هستند که نگهداری آنها در ظروف پلاستیکی می‌تواند به سلامت، کیفیت یا ماندگاری‌شان آسیب بزند. کارشناسان توصیه می‌کنند برای ایمنی و دوام بیشتر، از ظروف شیشه‌ای یا کیسه‌های سیلیکونی به‌عنوان جایگزین استفاده شود.
وقتی صحبت از نگهداری و ذخیره‌سازی می‌شود، شاید شما هم در آشپزخانه‌تان مجموعه‌ای از ظروف پلاستیکی در اندازه‌های مختلف داشته باشید. این محصولات محکم و مقرون‌به‌صرفه هستند، اما همیشه بهترین انتخاب برای هر نوع ماده‌ای که داخلشان می‌گذارید، نیستند.
به گزارش فرادید، در ادامه، مواردی را می‌خوانید که به گفته کارشناسان نباید در ظروف پلاستیکی نگهداری کنید و اینکه جایگزین‌های بهتر آنها چیست.
۱. گوشت خام
بهتر است گوشت خام را در ظروف شیشه‌ای با درب محکم و کیپ نگهداری کنید تا از نشت و آلودگی جلوگیری شود.
۲. سس گوجه‌فرنگی و خورش‌های کاری
بدون‌شک شما هم ظروف پلاستیکی دارید که لکه قرمز رب گوجه‌فرنگی روی آنها مانده است. دلیلش اسیدی بودن رب گوجه یا سس‌های مختلف است. اسید موجود در سس گوجه و کاری موجب تجزیه پلاستیک و جذب بو می‌شود. این اسید حتی می‌تواند واکنش شیمیایی ایجاد کند و مواد شیمیایی مضر را از پلاستیک جدا کند.
۳. سیر، پیاز و سبزی‌های تازه
غذاهایی با بوی تند مانند سیر، پیاز و برخی پنیرها می‌توانند بوی خود را در پلاستیک ماندگار کنند. این بو ممکن است به غذاهای دیگری که قرار است در آینده در همان ظرف ذخیره کنید منتقل شود. سبزی‌های تازه نیز در پلاستیک زود پژمرده می‌شوند، چون تهویه مناسب ندارد.
۴. میوه‌ها
میوه‌هایی مانند توت‌ها، آووکادو و مرکبات هم نباید در پلاستیک نگهداری شوند. میوه‌ها در ظروف شیشه‌ای دیرتر خراب می‌شوند. نبود تهویه در ظروف پلاستیکی موجب تجمع رطوبت و رشد کپک می‌شود.
۵. غذای داغ
«هرگز» غذا یا مایعات داغ را در ظروف پلاستیکی نریزید، چون حرارت زیاد می‌تواند مواد شیمیایی خطرناک را از پلاستیک آزاد کند. باید صبر کنید تا غذا خنک شود!
۶. غذاهای چرب و روغنی
غذاهای پرچرب مانند لازانیا یا خوراک‌های روغنی بهتر است در ظروف شیشه‌ای نگهداری شوند. چربی و روغن می‌تواند در طول زمان پلاستیک را تخریب کند و موجب نفوذ مواد شیمیایی به غذا شود.
بهترین جایگزین‌ها برای ظروف پلاستیکی
شیشه بهترین انتخاب برای بیشتر مواد غذایی است؛ چون واکنش‌پذیر نیست، لک نمی‌گیرد و برای غذاهای داغ و سرد مناسب است. همچنین، کیسه‌های سیلیکونی گزینه‌ای دوستدار محیط‌زیست هستند که می‌توان بارها آنها را شست و دوباره استفاده کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
جادوی آجر در کلیسا! (+عکس) رئیس پلیس راه: جاده قدیم چالوس بازگشایی شد / بارش‌ها در ۱۳ استان ادامه دارد مک‌لارن F1 شاسی ۰۵۳؛ ستاره نمایشگاه رترو موبیل پاریس که به نیویورک رفت (+عکس) خطر مسدودسازی حساب‌های کلود در ایران؛ قوانین جدید آنتروپیک از ۲۱ آبان اعمال می‌شود! آلپین مگنی کور؛ نسخه‌ای کمیاب از آخرین نسل آلپین کلاسیک فقط ۳۱ دستگاه (+عکس) روزنامه خراسان: برای کشیده‌نشدن جنگ به دریای خزر، باید از روسیه کمک بگیریم دختری که در ۱۵ سالگی ربوده شده بود، در بازی Among Us درخواست کمک کرد و نجات یافت دو خودروی دوست داشتنی فرانسوی از رنو (+عکس) سیدجلال ساداتیان: ترامپ بعد از شکست انتخاباتی، ممکن است زهرش را به ایران بریزد زیبایی ببینیم: فراری دینو ۲۴۶ GT مدل ۱۹۷۲ تصور رانندگی با این هیولا و گیربکس دستی (+عکس) چرا باران، خیابان‌ها را قفل می‌کند؟ از لغزندگی تا اختلال در جریان حرکت خودروها ترامپ: ازسرگیری حملات می‌تواند پل‌ها و نیروگاه‌های ایران را هدف قرار دهد/ آنها را به‌خوبی محاصره کرده‌ایم بنتلی آرناژ آر مولینر؛ نسخه‌ای فوق‌محدود با تنها ۴۰ دستگاه تولید (+عکس) روزنامه جوان: تکرار روش‌های گذشته درباره حجاب، به تشدید تقابل و بازشدن زخم‌های اجتماعی منجر می‌شود