فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۷۹۲۰۸
تاریخ انتشار: ۱۱:۰۷ - ۰۱-۰۵-۱۴۰۴
کد ۱۰۷۹۲۰۸
انتشار: ۱۱:۰۷ - ۰۱-۰۵-۱۴۰۴

غذای فریز شده ارزش غذایی دارد؟

غذای فریز شده ارزش غذایی دارد؟
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: فریز کردن غذا سبب می‌شود ارزش غذایی آن کاهش پیدا کند.

محسن فرهادی با اشاره به اینکه نظارت مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت تا پایان صفر ادامه خواهد داشت، اظهار کرد: همکاران تا پایان صفر خدمت‌گزار مردم هستند و شهروندان می‌توانند انتقاد، پیشنهاد و تخلفات را به سامانه ۱۹۰ اطلاع دهند.

وی افزود: برخی شهروندان غذای عزاداری را فریز می‌کنند و زمان دیگری استفاده می‌کنند که برای مصرف باید در دمای ۷۰ درجه گرم کنند.

به گزارش ایمنا، رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت درباره حفظ ارزش مواد غذایی گفت: فریز کردن غذا سبب می‌شود ارزش غذایی آن کاهش پیدا کند، هنگام مصرف باید دقت شود تا یخ‌زدایی غذا به تدریج اتفاق بیفتد و مشکلی رخ ندهد.

فرهادی تصریح کرد: مراسم عزاداری امام حسین تا پایان صفر ادامه خواهد داشت، به همین دلیل به رستوران و آشپزخانه‌ها توصیه می‌شود از بهداشت مواد غذایی اطمینان حاصل کنند.

وی خاطرنشان کرد: در ایام محرم و صفر مراکزی طبخ غذا را انجام می‌دهند، بنابراین رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها باید مواردی را مدنظر قرار دهند، این موارد رعایت بهداشت فردی و استفاده از ابزار، ظروف مناسب برای آشپزی است که باید به آن توجه ویژه داشته باشند.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت اضافه کرد: افرادی که مسئول طبخ غذا در ایام عزاداری هستند، باید شرایط اولیه پخت و پز را رعایت کنند و آن را جدی بگیرند.

برچسب ها: غذا ، فریز شده ، ارزش غذایی
ارسال به دوستان
captcha
هک پنتاگون اطلاعات ۲.۷۶ میلیون نیروی نظامی و کارکنان آمریکا را افشا کرد صف‌های چند هفته‌ای برای یک سونوگرافی ساده؛ حکایت تلخ بیمه‌شدگان تهرانی صدور مجوز دریچه قلب مصنوعی که با کودکان رشد می‌کند جزئیات جنجالی در باره کمک‌ خلبانی که با «تبر اضطراری» به خلبان حمله کرد/ ابعاد تازه حادثه فلای‌دبی بینی‌تان همیشه جلوی چشم شماست؛ چرا مغز آن را نادیده می‌گیرد؟ کشف سلاح جنگی در دکه مطبوعاتی خیابان مولوی تهران بیش از ۸۵ درصد داوطلبان کنکور مجاز به انتخاب رشته شدند ژست جالب «ناصرالدین‌شاه» با کلاه سیلندری و پالتوی پوستی در جوانی قیمت‌های پیشنهادی مسکن صعودی شد، معاملات نصف! شغل پرفشار، آینده‌ی نامعلوم؛ واقعیت تلخ پرستاران کودکان و سالمندان گزارش بازار سرمایه امروز شنبه ۱۱ مهر ۱۴۰۵/ بورس در آستانه فتح قله ۷.۸ میلیون واحد نتایج اولیه آزمون سراسری سال ۱۴۰۵ فردا یکشنبه اعلام می‌شود تستوسترون چه ارتباطی با آکنه دارد؟ با کش ورزش کنیم یا وزنه؟ سیاوش جمشیدی از متهمان حوادث دی ماه در شهر کرد اعدام شد