تاریخ:
طرز تهیه سوپ پیاز خامه‌ای زمستانی مخصوص مادربزرگ‌ها؛ خوشمزه و مقوی 
درس صد و پانزده
تحقیق جدید: مصرف چای و شکلات تلخ می‌تواند در کاهش فشار خون مؤثر باشد
ماده‌ای به نام فلاوان-۳-ال که در این مواد خوراکی وجود دارد، برای سلامت قلب و عروق مفید است.
مطالعات جدید نشان می‌دهند مصرف چای، شکلات تلخ، سیب و انگور می‌توانند در کاهش فشارخون مؤثر باشند.
به گزارش دیجیاتوبه نقل از نشریه Scitechdaily، این پژوهش محققان دانشگاه SURREY در انگلستان نشان می‌دهد فلاوان-۳-ال، همان ترکیبات طبیعی موجود در این خوراکی‌ها، می‌تواند فشارخون و سلامت عروق را بهبود دهد. این تأثیر به‌ویژه در افراد مبتلا به فشار خون بالا چشمگیر بود و در برخی موارد حتی نتایج مشابه داروهای فشار خون داشت.
اثر مصرف چای و شکلات در سلامت قلب و عروق و کاهش فشار خون
خبر خوب برای دوستداران چای و طرفداران شکلات این است که نوشیدن روزانه یک فنجان چای یا یک تکه کوچک شکلات تلخ ممکن است به سلامت قلب شما کمک کند. ترکیباتی مانند فلاوان-۳-ال در غذاهای رایجی مانند کاکائو، چای، سیب و انگور یافت می‌شوند. پس از بررسی داده‌های ۱۴۵ مطالعه تصادفی، محققان متوجه شدند مصرف منظم فلاوان-۳-ال می‌تواند به کاهش قابل‌توجه فشار خون منجر شود، به‌ویژه در افرادی که فشار خون بالا داشته‌اند.
برخی از غنی‌ترین منابع فلاوان-۳-ال عبارت‌اند از: شکلات تلخ، چای سبز و سیاه، سیب، پودر کاکائو و انگور قرمز یا بنفش. چای سبز حدود ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلی‌گرم در هر فنجان فلاوان-۳-ال دارد. همچنین شکلات تلخ، بسته به میزان کاکائو، می‌تواند از ۱۰۰ تا ۶۰۰ میلی‌گرم در هر ۱۰ گرم فلاوان-۳-ال به فرد بدهد.
فواید فلاوان-۳-ال به همین‌جا محدود نمی‌شود. این ترکیب همچنین عملکرد اندوتلیوم (endothelium)، لایه ظریف داخلی رگ‌های خونی، را بهبود می‌دهد. این لایه عاملی کلیدی برای سلامت قلب و عروق است. نکته مهم اینکه حتی زمانی که فشار خون تغییر نکرد، این بهبود مشاهده شد. ممکن است این تأثیر نشانه تأثیر گسترده‌تر بر سیستم گردش خون باشد.
شکلات تلخ منبع غنی فلاوان-۳-ال است، به‌ویژه زمانی که حداقل ۷۰ درصد کاکائو داشته باشد. این نوع شکلات می‌تواند تا ۶۰۰ میلی‌گرم از این ترکیبات مفید را در هر ۱۰ گرم فراهم کند. البته پودر کاکائو طبیعی مقدار بیشتری فلاوان-۳-ال دارد. روش‌های فراوری مانند قلیایی‌سازی می‌توانند مقدار فلاوان-۳-ال را به‌طور قابل‌توجهی کاهش دهند؛ بنابراین شکلات خام یا کم‌فرآوری‌شده بهترین گزینه برای بهبود سلامت است.
لینک کوتاه: کپی لینک
اضافه شدن یک جایزه جدید به جشن خانه سینما ایران از سال ۱۴۲۲ وارد مرحله پیشی جمعیت سالمندان از جوانان می‌شود ادعای النهار: ترامپ هشدار داده در صورت حمایت گروه‌های مسلح عراق از ایران، مواضع و رهبرانشان هدف قرار می گیرند سجیل؛ موشک بالستیک دو مرحله‌ای ایران با قابلیت حمل سرجنگی ۷۰۰ کیلوگرمی فعالیت حدود ۸۰ هزار طلبه در مدارس کشور واکنش وزارت خارجه به اتهامات فرانسه: غیرمسئولانه و سخیف است دیفیوزر فعال و جزئیاتی از جدیدترین مرسدس بنز جهان رئیس ستادکل نیرو‌های مسلح: شگفتانه‌های ما در جنگ آینده، دشمنان را غافلگیر خواهد کرد/ قطعا اسرائیل را نابود خواهیم کرد هشدار قرمز دریایی در هرمزگان؛ سرعت باد به ۸۰ کیلومتر می‌رسد کاهش فرزندآوری در ایران؛ خانواده‌ها از ۷ فرزند به ۱.۵ فرزند رسیدند رقص بتن و طبیعت در حاشیه یک دریاچه؛ میراثی متفاوت از معماری مدرن (+تصاویر) مرگ تلخ کودک ۵ ساله عشایری زیر لاستیک تراکتور در شیروان فرمانده هوافضای سپاه: اگر ضرورت پیدا کند، ظرفیت دشمنان را در منطقه و فرامنطقه زیر آتش می‌گیریم مصرف گاز در مازندران با ورود موج سرما دو برابر شد؛ هشدار شرکت گاز دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی: تعطیلی مدارس ایران از بسیاری کشورها بیشتر است