تاریخ:
ابراز علاقه علی شادمان به پردیس عابدینی در سریال سرخ و سیاه 
درس صد و چهارده
راهنمای جامع شستن کاهو؛ از انگل‌زدایی تا ضدعفونی کامل
کاهو یکی از سبزیجات پرطرفدار است که شستن آن ممکن است کمی چالش‌برانگیز باشد؛ زیرا شست‌وشوی زیاد به بافت آن آسیب می‌زند و عدم شست‌وشوی کامل هم می‌تواند مشکل آفرین باشد. به همین دلیل در این مطلب از مجله اکالا با راهنمای جامع شستن کاهو همراه شما هستیم تا بتوانید ضمن محافظت از بافت و تازگی آن، به خوبی کاهو را انگل‌زدایی کنید.
برای این کار بعد از مرحله شست‌وشو با آب سرد برای از بین بردن گل‌ولای لابه‌لای برگ‌های کاهو، می‌توانید از سرکه و نمک برای انگل زدایی استفاده کنید و کاهو را به مدت ۱۰ دقیقه در آب سرد و سرکه و نمک بگذارید.
در ادامه با شیوه انجام این کار به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهیم شد، پس با ما همراه باشید.
راهنمای جامع شستن کاهو
برای شستن کاهو، به شیوه‌ای که کاملا عاری از گل و لای و هر گونه میکروب و انگل شود، لازم است گام‌های زیر را دنبال کنید.
گام اول؛ برگ‌های کاهو را جدا کنید
برگ‌های کاهو را یک به یک با دقت جدا کنید. توجه کنید که در این مرحله به برگ‌ها آسیب نزنید و آن‌ها را نشکنید.
گام دوم؛ کاهو را با آب سرد بشورید
در ابتدا لازم است بتوانید گل و ذرات شن احتمالی در لابه‌لای برگ‌های کاهو را جدا کنید. برای این کار، برگ‌های کاهو را در یک لگن یا ظرف ریخته و روی آن را با آب سرد پر کنید. کاهوها را در آب سرد شناور کنید و سپس آن‌ها را از روی لگن، داخل آبکش گذاشته و آب را تخلیه کنید.
این مرحله را چند بار تکرار کنید تا آب کف لگن کاملا شفاف و عاری از گل و شن باشد. در این مرحله روی برگ‌ها هم کمی دست بکشید تا کاملا تمیز شوند.
گام سوم؛ کاهوها را انگل زدایی کنید
برای انگل زدایی از کاهوها بعد از این که کاملا از گل و شن پاک شدند، آن‌ها را مجددا داخل لگن بریزید و به آن آب سرد، سرکه و نمک اضافه کنید.
می‌توانید به جای سرکه و نمک از محلول‌های شست‌وشوی سبزیجات هم استفاده کنید.
اجازه دهید کاهو ۱۰ دقیقه در این محلول بماند سپس آن را آبکشی کنید.
حالا کاهوها کاملا تمیز و ضدعفونی شده‌اند.
شستن کاهو مانند دیگر سبزیجات برگی، با توجه به ظرافت بافت برگ‌ها کاری چالش برانگیز است اما می‌توان این کار را به آسانی و به کمک سرکه و محلول‌های شست‌وشوی سبزیجات انجام داد.
لینک کوتاه: کپی لینک
راز وابستگی کودکان به یک عروسک یا پتوی همیشگی چرا بانی این مسجد فلک شد؟ مهم‌ترین صفت متمایزکننده افراد فوق‌العاده موفق چیست؟ ۸ چیزی که هرگز نباید داخل ماشین لباس‌شویی بیندازید چرا دموکرات‌ها «الاغ» شدند و جمهوری‌خواهان «فیل»؟ / ریشه ۱۵۰ ساله «نماد» دو حزب اصلی آمریکا «افسردگی سیرکادین» چیست؟ / نقش ساعت بیولوژیکی بدن در اختلالات خلقی کهن‌ترین داستان‌های بشر؛ از ملوان کشتی‌شکسته تا هفت خواهر آسمان وقتی یک سلاح هسته‌ای منفجر می‌شود چه اتفاقی می‌افتد؟ جام لیکورگوس؛ شیشه جادویی رومیان باستان که بعد از ۱۷ قرن هنوز هم شگفت‌انگیز است (+عکس) ۵ نشانه پنهان که می‌گوید در «حالت بقا» زندگی می‌کنید تفاوت پنیر موزارلا و پنیر پیتزا؛ کدام‌یک برای غذاهای مختلف انتخاب بهتری است؟ سیر تاریخی تغییر ساعت در تابستان‌ها راز قفل‌های ۲۵۰۰ ساله آرامگاه کوروش؛ چرا این بنا بدون ملات سرپا مانده است؟ (+عکس) طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی «قایق‌های باستانی» بعد از 1800 سال از عمق 7 متری زمین بیرون آمدند(+عکس)