تاریخ:
جغد عقابی عاشق نوازش و محبت انسانهاست 
درس هفتاد و هشت
اگر بعد از غذا میوه بخوریم چه میشود؟
این درست است که میوهها برای رژیم غذایی ضروری هستند. اما آیا تا به حال از خود پرسیدهایدکه اگر پس از غذا میوه بخوریم چه اتفاقی میافتد؟ مصرف میوه بعد از غذا یک عادت رایج است، اما میتواند هضم غذا را مختل کرده و بر سلامت کلی تاثیر بگذارد.
یکی از مسائل کلیدی افزایش مصرف کربوهیدراتها در کنار سایر وعدههای غذایی است. به عنوان مثال، یک موز حاوی حدود ۲۰ گرم کربوهیدرات است، در حالی که دو عدد موز به ۴۰ گرم کربوهیدرات می رسد.
به گزارش همشهری آنلاین، مصرف موز پس از وعدههای غذایی پر کربوهیدرات، میتواند منجر به بار کربوهیدرات بیش از حد شود. عمده غذای ما ایرانیها به ویژه در وعده ظهر برنج است. برنج عمدتا حاوی کربوهیدرات است و مصرف میوه بعد از یک وعده غذایی برنج دار میتواند بار کلی گلیسمی را بالا ببرد و به طور بالقوه بر سطح قند خون تاثیر بگذارد.
اثر فدمپها
نگرانی دیگر افزایش مولکولهای قابل تخمیر معروف به «فدمپ» است که در بسیاری از میوهها مانند سیب و گلابی یافت می شود. هضم میوهها بسیار سریعتر از سایر مواد غذایی است. اما وقتی با وعدههای غذایی سنگینتر همراه میشوند، برای مدت طولانیتری در روده باقی میمانند و به طور بالقوه تخمیر میشوند و باعث نفخ میشوند.
هنگامی که این میوهها بعد از غذا مصرف میشوند، به ویژه وعدههای غذایی که حاوی لوبیا یا عدس زیاد مانند آش رشته و سایر انواع آشهای دیگر باشند، این قندهای قابل تخمیر میوهها میتوانند منجر به گاز و نفخ شوند. میکروبیوم روده این مولکولها را تخمیر کرده و در نتیجه برای برخی افراد ناراحتی ایجاد میکند.
افسانه کاهش وزن
این تصور غلط وجود دارد که خوردن میوه بعد از غذا به کاهش وزن کمک میکند. با این حال، هر غذایی، از جمله میوهها، کالری دارد. اگر میوهها در کنار یک وعده غذایی کامل مصرف شوند، بدون اینکه فواید مورد نظر را داشته باشند، به سادگی کالری اضافی نصیب بدن میکنند. در نتیجه شما باید تلاش بیشتری برای سوزاندن کالری انجام دهید.
ترکیب درست و مفید
اگر به خوبی با غذاها ترکیب شوند، میوهها همراه با وعدههای غذایی یا بعد از غذا نیز میتوانند فوایدی داشته باشند. به عنوان مثال، مصرف پرتقال همراه با وعدههای غذایی میتواند جذب آهن را به دلیل محتوای بالای ویتامین C افزایش دهد.
علاوه بر این، جفت کردن میوههایی با شاخص گلیسمی بالا، مانند موز، با یک وعده غذایی می تواند افزایش قند خون را تعدیل کند. به طور مشابه، گنجاندن یک موز کوچک در کنار یک وعده غذایی ممکن است افزایش قند خون را تعدیل کند و برای کسانی که مقاومت به انسولین یا سلامت پوست را مدیریت میکنند مفید باشد.
اما انتخاب میوهها بهعنوان میانوعدههای مستقل به جای افزودنیهای بعد از غذا، به سیستم گوارش شما اجازه میدهد تا عملکرد مطلوبی داشته باشد و در عین حال از دریافت کالری غیر ضروری و ناراحتیهای گوارشی اجتناب کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
وقتی لوگوی مرسدس بنز، پوست را میسوزاند! عکس یادگاری کالسکهچیهای ناصرالدین شاه در یکی از میدانهای تهران آیا عطر زدن روی گردن خطر سرطان و ناباروری را افزایش میدهد؟ پاسخ متخصصان پشتسری صندلی چگونه آسیب گردن را در تصادف کاهش میدهد؟ منزوی ترین مردم جهان کجا زندگی میکنند؟ آشنایی با پاندای دنیای حشرات؛ جان این زنبور عسل در خطر است! محمدعلی شاه به همراه همسر و فرزندان اش در روسیه؛ دهه 1290 (عکس) موتورهای دیزلی چه معایبی دارند؟ نکاتی که کمتر شنیدهاید چربی شکم و کمبود ویتامین دی؛ ترکیبی مرگبار که خطر مرگ را بیش از دو برابر میکند این علائم به شما میگوید کمبود یُد دارید/ ۱۰ نشانه شایع کمبود ید در بدن اسرار واکنش عجیب مغز به صداهای روزمره/ چطور یکصدای کاملا معمولی برای مغز غیرقابلتحمل میشود معبد زیرزمینی ژاپن چگونه سیلاب را از حومه توکیو دور میکند؟(+عکس) مریم مومن: زاپاس عشقی نمی شوم نجات ۳ مسافر گرفتار در غار یخی چما چهارمحال و بختیاری مشاور قالیباف: سران قوا تصمیم گرفتهاند قیمت بنزین افزایش نیابد