تاریخ:
تجلیل از مادر شهیدی که در جنگ اخیر ۸ تن از اعضای خانواده خود را از دست داد 
درس هشتاد
پیاز جوانه زده/ مضر یا مفید؟
برخی افراد قسمتهای جوانه زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
یک دکترای تخصصی بهداشت خصوصیات پیاز جوانهزده را تشریح کرد.
دکتر الهه عسکری در گفتوگو با ایسنا بیان کرد: جوانه زدن پیاز پس از برداشت، معمولاً به عنوان یک اتفاق نامطلوب محسوب میشود.
وی ادامه داد: بسیاری از افراد چنین پیازهایی را به عنوان ضایعات در نظر گرفته و دور میاندازند.
عسکری اضافه کرد: برخی افراد قسمتهای جوانهزده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان یادآور شد: با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات، جوانه زدن محتوای غذایی پیاز را نیز افزایش میدهد.
این دکترای تخصصی بهداشت افزود: در واقع جوانه زدن در پیاز یک روش عالی برای افزایش پتانسیل تغذیهای و عملکردی آن است.
وی گفت: بین ۲ تا ۸ روز پس از جوانه زدن میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی، فنلی و فلاونوئیدی جوانه افزایش قابل توجهی مییابد و پس از آن با گذشت زمان کاهش مییابد.
عسکری تصریح کرد: جوانه زدن منجر به ایجاد ترکیباتی با خواص فیتوشیمیایی و اثرات حفظ سلامتی میشود که نقش بالقوهای در پیشگیری از بیماریها ایفا میکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
ریدلی اسکات فیلمساز 89 ساله هالیوود: از کلمه بازنشستگی متنفرم برنامه کامل لیگ نخبگان آسیا اعلام شد؛ مسیر استقلال و تراکتور مشخص شد ترکیب استقلال و نساجی برای هفته دوم لیگ برتر فوتبال اعلام شد اسرائیل: اطلاعات محرمانه حملات سوریه را به آمریکا دادیم عروسییی که ما برای رونالدو ساختیم سقف وام مسکن در تهران به ۲ میلیارد تومان رسید حسن خمینی: گاهی پس از شهادتها مسئولیت را بهعهدهگرفتن بهمراتب سختتر است واشنگتنپست: حوثیها در حال ایجاد «نیروی دریایی بدون ناوگان» هستند هشدار کوشنر به حماس: اگر به خلع سلاح تن ندهید، آمریکا وارد عمل میشود انفجارهای شدید در دبی سلمان سامانی، معاون سابق وزیر کشور، از کانادا دیپورت شد تعطیلی ادارات چهارمحال و بختیاری در روز چهارشنبه اعلام شد نوید محمدزاده ؛ گاهی باید با شوک و حاشیه خود را زنده نگه داشت غریب آبادی: به زودی توهمات ترامپ را اصلاح میکنیم حداد عادل: اگر برخی فکر میکنند که زن شهروند درجه دوم است، این تفکر اسلامی نیست