فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۹۷۹۸۰
تاریخ انتشار: ۰۷:۲۰ - ۲۷-۰۶-۱۴۰۳
کد ۹۹۷۹۸۰
انتشار: ۰۷:۲۰ - ۲۷-۰۶-۱۴۰۳

چه کسانی نباید کنجد بخورند؟

چه کسانی نباید کنجد بخورند؟
کنجد حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم‌ است و می‌تواند به سلامت قلب، دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. اما شاید این موضوع را ندانید که استفاده از این ماده خوراکی مغذی برای همه توصیه نمی‌شود.

 دانه‌ کنجد در دسته مغزها و دانه‌ها قرار می‌گیرد و مملو از چربی‌های غیراشباع‌ است. طبق اعلام انجمن قلب آمریکا، غذاهایی که چربی‌های تک‌اشباع یا غیراشباع دارند به کاهش کلسترول بد کمک می‌کنند و بر سلامت قلب و بهبود عملکرد شناختی مغز تاثیر دارند. به تاکید آنها مصرف حداکثر دو قاشق غذاخوری کنجد در روز همراه با سالاد و سبزیجات می‌تواند به سلامت بدن کمک کند.

سایت اطلاعات پزشکی هلت‌لاین هم اعلام کرده ۳۰ گرم کنجد، حدود ۳٫۵ گرم فیبر دارد و افراد بر اساس جنسیت می‌توانند روزانه ۲۲ تا ۳۴ گرم فیبر مصرف کنند.

اما این یک روی این محصول غذایی محبوب است و با وجود تمام فوایدش برخی مجاز به استفاده از آن نیستند. سازمان غذا و داروی ایالات متحده کنجد را نهمین ماده اصلی آلرژی‌زا (پس از شیر، تخم‌مرغ، برخی ماهی‌ها، صدف سخت‌پوستان مثل خرچنگ و میگو، آجیل درختی مثل بادام، گردو و بادام هندی، بادام زمینی، گندم و سویا) اعلام کرده است. بنابراین اگر آلرژی دارید در مصرف این خوراکی‌ شبیه سایر محصولات آلرژی‌زا احتیاط کنید.

بر اساس اعلام این سازمان کسانی که از بیماری التهاب روده رنج می‌برند نباید مغزها و دانه‌ها را مصرف کنند که کنجد هم جزو آنهاست. این در حالی است که دانه‌های کنجد حاوی اگزالات (oxalate)هستند و می‌توانند سنگ‌های کلیه را تشدید ‌کنند. به همین دلیل افراد مبتلا به سنگ کلیه و کسانی که سابقه این عارضه را دارند بهتر است کنجد را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

برچسب ها: کنجد ، آلرژی زا
ارسال به دوستان
captcha
پزشکیان: با دشمنی که هر روز ترور، تحریم، فشار و تهدید می‌کند و پیمان‌شکن است، مذاکره معنا ندارد اقدام خیرخواهانه مهدی طارمی برای آزادی ۸ زندانی نیازمند تهران میدان چای لاهیجان؛ از طراحی دیدنی تا نماد شهری اثرگذار (+عکس) دوبنده حسن یزدانی بر تن کامران قاسمپور؛ واقعیت ماجرا چه بود؟ هشدار سیلاب در البرز؛ ممنوعیت اتراق و تردد در حاشیه رودخانه‌ها هوندا GRX؛ لامبورگینی ژاپنی! (+فیلم و عکس) ادعای ترامپ: تنگه هرمز دیگر عامل افزایش قیمت بنزین نیست لیونل مسی برای آخرین بار با پیراهن آرژانتین؛ خداحافظی در مونومنتال اعلام زمان مصاحبه رشته‌های خاص کاردانی به کارشناسی ۱۴۰۵؛ جزئیات کامل ویلای شیروانی؛ معماری خلاقانه در مازندران (+عکس) هشدار انگلیس درباره اخراج دیپلمات‌های صهیونیست از لندن ورود وزیر کشور به دوحه ذخایر گاز اروپا به پایین‌ترین سطح رسید وزیر روس: ابعاد تاثیر جنگ علیه ایران بر اقتصاد جهانی هنوز آشکار نشده‌ نمایش موزیکال «آرزوهای کوچک» به زودی روی صحنه