تاریخ:
سعدی، عضو خبرگان رهبری: صلح و جنگ، مسائل راهبردی نظام، براساس قانون اساسی برعهده رهبری است 
درس هفتاد و پنج
خواص دانه سویا از منظر طب سنتی ؛ هم برای مردان و هم زنان
یک دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان خواص دانه سویا از منظر طب سنتی را تشریح کرد.
راحله زارعشاهی ــ دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان, درباره سویا اظهار داشت: بهدلیل شباهت ظاهری دانه سویا به لوبیا آن را لوبیای روغنی و یا لوبیای چینی نیز مینامند.
به گزارش تسنیم، بهگفته وی در سرزمین چین بسیار زیاد از آن مصرف میشده و از نظر ترکیبات شیمیایی و ویتامینها و مواد معدنی، دانه رسیده سویا نیز مانند سایر حبوبات دارای مقدار کمی کاروتن است و از نظر ویتامین Bکمپلکس غنی است و دارای مقدار کمی ویتامین C نیز است. در سویا ویتامینهای D و E و K نیز یافت شده است.
این دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان بیان داشت: مصرف منظم و درازمدت فرآوردههای سویا به میزان محسوسی وضع خون اشخاصی را که مبتلا به کلسترول زیاد هستند اصلاح میکند و در برخی موارد حتی مقداری از آسیبهایی را که بر اثر کلسترول به رگهای خونی وارد شده است رفع و ترمیم میکند، نشانههای علمی دیگری در دست است که سویا در تنظیم سطح انسولین قند خون و فعالیت رودهها برای دفع منظم کمک میکند و برای پیشگیری از انواع سرطان بهخصوص سرطان معده بسیار مؤثر است. سویا مانند تمام گیاهان همخانواده خود برای سلامت کولون و تنظیم تخلیه و دفع بسیار مفید است.
زارعشاهی ادامه داد: این گیاه سرشار از پروتئین و روغن است و بهخاطر وجود ترکیبات شبهاستروژنی میتواند جایگزین مناسبی برای تأمین استروژن در زنان یائسه و همچنین پیشگیری از سرطان سینه در زنان جوان باشد. سویا در رژیم غذایی مردم چین و ژاپن جایگاه مهمی دارد و همین مسئله باعث کاهش بروز سرطان سینه و پروستات و تصلب شرایین بین مردم این کشورها شده و به افزایش حافظه هم کمک میکند.
وی بیان داشت: دانههای لوبیاییشکل سویا بعد از روغنکشی تغییر شکل میدهد و بهاشتباه تفاله نامیده میشود در حالی که دستکمی از دانه کامل آن ندارد. میتوانید سویا را مانند آجیل مصرف کنید و یا میتوان جایگزین بخشی از گوشت مصرفی روزانه خود کرد.
گفتنیست قیمت آجیل سویا درحال حاضر کیلویی حدود ۱۰۰ هزار تومان است.
لینک کوتاه: کپی لینک
از جزایر حرارتی تهران چه می دانید؟ آلتیمای دیدنی از نیسان (+عکس) صرفه جویی در مصرف برق، خاموش کردن یک دو لامپ نیست/ مردم توان تعویض یخچال ها و کوارهای قدیمی پرمصرف را ندارند توضیحات یک متخصص درباره تبلیغات اینستاگرامی خداحافظی با عینک بعد از ۵۰ سالگی؛ واقعیت یا شایعه؟ نماینده مجلس: دولت خیال نکند با افزایش قیمت بنزین و گاز کسری بودجه کم میشود 10 حقیقت جالب درباره عددی که هرگز تمام نمی شود ماجرای دانشمند اصفهانی که قله علوم کامپیوتر نظری را فتح کرد فتح مقاومت کلیدی بورس/شاخص کل دوباره وارد کانال ۵.۴ میلیونی شد سهام عدالت در انتظار تشکیل مجامع/فعلا خبری از واریز سود نیست پزشک مسلمان ضدصهیونیست نامزد نهایی مجلس سنا از میشیگان آمریکا شد چرا قبض برق برخی مشترکان چند برابر میشود؟ چگونه از داغ شدن بیش از حد گوشی در ماشین جلوگیری کنیم؟ آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/زمستان رمزارزها قربانی گرفت سفیر پاکستان: کانالهای ارتباطی برای توافق بین ایران و آمریکا داریم برندهای مشهوری که بیشترین سود را از جام جهانی ۲۰۲۶ بردند (+ اینفوگرافیک)