فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۳۹۲۹۳
تاریخ انتشار: ۱۳:۲۵ - ۰۹-۱۱-۱۴۰۲
کد ۹۳۹۲۹۳
انتشار: ۱۳:۲۵ - ۰۹-۱۱-۱۴۰۲

افراد دیابتی چغندر بخورند

افراد دیابتی چغندر بخورند
عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به وجود مقدار بسیار زیاد آنتی‌اکسیدان در چغندر، این ماده غذایی را برای بهبود عوارض دیابت مفید دانست.

سمیرا ربیعی افزود: به رغم بالاتر بودن میزان قند موجود در چغندر نسبت به سایر سبزیجات، این ماده غذایی باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود.

به گفته وی، میزان قند موجود در چغندر در مقایسه با سایر سبزیجات بالاتر است اما به دلیل اینکه اندیس و بار گلیسمی آن بالا نیست، پس از خوردن، قند آن به آرامی وارد جریان خون فرد شده و باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود، البته به شرط آن که هنگام پخت از افزودن شکر به چغندر خودداری شود.

به گزارش مهر، ربیعی با اشاره به مزایای مصرف این ماده غذایی، خاطرنشان کرد: چغندر دارای محتوای بالای آنتی‌اکسیدان است که به بهبود بسیاری از عوارض ناشی از دیابت نظیر آسیب‌های بینایی، عصبی و قلبی عروقی در افراد مبتلا به کمک می‌کند.

عضو هیأت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با توجه به اگزالات و پتاسیم بالای موجود در چغندر، تاکید کرد: به دلیل بالا بودن میزان اگزالات و پتاسیم در چغندر به بیماران دیابتی که مبتلا به سنگ کلیه و نارسایی‌های کلیوی هستند باید در مصرف چغندر احتیاط کنند.

برچسب ها: دیابت ، چغندر
ارسال به دوستان
چالش بزرگ ایران در برابر ستاره‌های بلژیک فارن پالسی: ائتلاف آمریکا و اسرائیل وارد مسیر افول شده است هنرمندان در مراسم ختم شهرزاد جواهری بازیگر (عکس) رکوردشکنی تاریخی فاطمه محیطی‌زاده در مسابقات دوومیدانی معرفی نفرات برتر پنج وزن دوم کشتی فرنگی جام تختی تغییر رویکرد نظارتی ساترا در قبال سریال‌های شبکه نمایش خانگی (+فیلم) ادعای اف‌بی‌آی: طرح سوءقصد به ترامپ خنثی شد پزشکیان: اگر بیکاری و آسیب ها را مدیریت کرده بودیم بسیاری از اتفاقات دی ماه رخ نمی‌داد ابهام در عملکرد دنیس درگاهی در تیم ملی فوتبال ایران انفجار محبوبیت ستاره کیپ‌ورد پس از توقف قهرمان اروپا پشت نوار نورانی آسمان شب چه چیزی پنهان شده است؟ ونس: اگر تهران به دنبال سلاح‌ اتمی باشد، به توافق پایبند نخواهیم ماند رکوردشکنی بانک‌های مرکزی در افزایش ذخایر طلا سوئیس: توافق‌نامه ایران و آمریکا در «بورگن‌اشتوک» امضا خواهد شد علاءالدین بروجردی: تفاهم‌نامه ۱۴ ماده‌ای منافع ایران را به میزان قابل توجهی تامین می‌کند