تاریخ:
قایقسواری مردم رشت وسط خیابانهای آبگرفته 
درس هشتاد و نه
فواید باورنکردنی کره بادام زمینی
کره بادام زمینی چربی اشباع و کلسترول کمی دارد و باعث افزایش کلسترول خوب میشود و در مقابل، سبب افزایش وزن و کلسترول بد نمیشود.
کره بادام زمینی یک خوراکی خوشطعم و سرشار از مواد مغذی است. بسیاری از افراد تصور میکنند کره بادام زمینی به دلیل داشتن چربی زیاد، ناسالم است و باعث چاقی میشود، اما چنین نیست. کره بادام زمینی حاوی چربیهای سالم است و مقدار زیادی پروتئین جهت تأمین انرژی پایدار شما دارد.
تأمین سوخت بدن
بدن برای تأمین سوخت مورد نیاز خود به مواد غذایی با کیفیت و غنی از مواد مغذی نیاز دارد. کره بادام زمینی در این دسته از مواد غذایی قرار دارد، زیرا در هر ۲ قاشق غذاخوری از آن ۱۰۰ کالری و ۴ گرم پروتئین وجود دارد و قادر است انرژی پایدار بالایی به شما بدهد.
هنگام تمرینات سخت بدنسازی یا دویدنهای استقامتی طولانی، مصرف کره بادام زمینی میتواند از ضعف و کاهش انرژی شما جلوگیری کند.
افزایش کلسترول خوب
پزشکان تغذیه، مصرف چربیهای سالم مانند کره بادام زمینی را توصیه میکنند و پیشنهاد میدهند روغنی که به طور طبیعی روی کره بادام زمینی جمع میشود را دور نریزید و آن را هم بزنید تا با کره ترکیب شود.
کره بادام زمینی چربی اشباع و کلسترول کمی دارد و باعث افزایش کلسترول خوب میشود و در مقابل، سبب افزایش وزن و کلسترول بد نمیشود.
تثبیت وزن
افزایش وزن به دلیل مصرف بیش از حد کالری در طول روز و نسوزاندن آنها [به واسطه فعالیت بدنی] اتفاق میافتد. کره بادام زمینی باعث احساس سیری در شما میشود و به حفظ وزنتان کمک میکند.
ترمیم عضلات
بادام زمینی حاوی ۷ گرم پروتئین در هر ۲۰۰ گرم است؛ با مصرف کره بادام زمینی میتوان میزان پروتئین دریافتی را افزایش داد؛ زیرا تمرینات بدنسازی باعث پارگی تارهای عضلانی میشوند و برای ترمیم به آمینواسید نیاز دارید. آمینو اسیدها در واقع بلوکهای سازنده پروتئین هستند و نقش مهمی در سلولها، ماهیچهها و بافتهای ما برای حفظ عملکرد مطلوب ایفا میکنند.
هر فرد به طور معمول، روزانه به ۱.۲ گرم تا ۱.۸ گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن به پروتئین نیاز دارد.
منبع غنی از مواد مغذی
کره بادام زمینی منبعی سرشار از نیاسین، فولات و ویتامین E به همراه بسیاری از مواد مغذی و مواد معدنی ضروری است. این کره سرشار از فیبر و پروتئین است.
طرز تهیه کره بادام زمینى
۵۰۰ گرم بادام زمینى پوست کنده را با مقدارى آب مخلوط کنید و بجوشانید تا کمى پخته شود (ولى له نشود) سپس ۴۰۰ گرم روغن نارگیل را به آن اضافه کنید و در داخل مخلوط کن برقى بریزید تا کاملا به صورت کره درآید سپس کمى نمک به آن اضافه کنید. کره بادام زمینى را مى توان بدون استفاده از روغن نارگیل هم تهیه کرد کافى است به جاى روغن نارگیل آب اضافه کنید.
اگر مى خواهید کره بادام زمینى بخرید دقت کنید که تازه و از کارخانه مطمئنى باشد زیرا در بعضى موارد بادام زمینى و یا کره آن بر اثر عدم دقت در تولید، آلوده به قارچ سمى افلاتوکسین مى شود که سرطان زا است و باعث سرطان کبد مى شود.
بادام زمینی؛ مقوی ریه و طحال
بادام زمینى از نظر طب سنتى ایران معتدل است، چون بادام زمینى داراى پروتئین مى باشد بنابراین از نظر غذایى بسیار مهم است.
بادام زمینى، گیاه بومى برزیل است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است آب و هواى گرم براى کشت این گیاه مناسب مى باشد. در شمال ایران نیز به وفور کشت و برداشت مى شود.
براى تقویت ریه و طحال مفید است. نرم کننده سینه است و سرفه خشک را برطرف مى کند. شیر را در مادران شیرده زیاد مى کند و ملیّن است.
منبع: انجمن علمی طب سنتی ایران
لینک کوتاه: کپی لینک
راهکارهای مؤثر و مورد تأیید متخصصان برای محافظت از کودکان در برابر میکروبها در سال تحصیلی جدید صندوق اهرمی دوایکس پیشتاز اهرمی ها در یکسال گذشته راهنمای جامع آشنایی با سازمان بورس و اوراق بهادار؛ نقش، ساختار و خدمات برای سهامداران عکس روز ناسا از الگوی هندسی متفاوت قطب جنوب زحل حمید رسایی: به سخنان نمایندگان در جلسه با رئیس مجلس اجازه انتشار ندادند وقتی قیمت خانه از توان مردم پیشی میگیرد آقای ایران خودرو: اگر واردات بیضابطه، مورفین است، انحصار هم داروی درمان نیست قیمت طلا، سکه و دلار امروز چهارشنبه ۱۸ شهریور ۱۴۰۵ (+ نرخ برابری انواع ارز) چرخش بزرگ فولکس واگن؛ تبدیل کارخانه خودروسازی آلمان به مرکز تولید پدافند هوایی اسرائیل توضیح محیط زیست درباره تعداد لاشههای فوک خزری در سواحل ایران ادعای جنجالبرانگیز «اوپنایآی» در حل یک مسئله ریاضی ۱۰۰ ساله دیدنی های امروز؛ از پنجاهمین سالمرگ مائو تا چهارمین سالگرد به تخت نشستن پادشاه انگلیس دستگیری چهار نفر در پرونده فساد جهاد کشاورزی کلاردشت مازندران چه رنگ چشمی به پوست گندمی و سبزه میآید؟ راهنمای انتخاب بین عسلی، سبز، طوسی و آبی سونای خشک، بخار یا مادونقرمز؛ کدام سونا برای شما بهتر است؟