فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۴۲۷۵۷
تاریخ انتشار: ۱۶:۲۶ - ۱۱-۰۹-۱۳۹۷
کد ۶۴۲۷۵۷
انتشار: ۱۶:۲۶ - ۱۱-۰۹-۱۳۹۷

کاهش تولید انواع گوشت قرمز

کاهش تولید انواع گوشت قرمز

طبق اعلام مرکز آمار، سهم گوشت گاو و گوساله با ٥٦,١ هزار تن وزن لاشه (٥٦.٦ درصد)، گوسفند و بره با ٣٢.٥ هزار تن (٣٢.٨ درصد)، بز و بزغاله با ٨.٣ هزار تن (٨.٤ درصد) و سایر دام‌ها با ٢.٢٥ هزار تن (٢.٢ درصد) از کل وزن لاشه قابل مصرف بوده است.

به گزارش ایسنا، بنا بر آمارهای مرکز آمار ایران وزن گوشت قرمز تولیدی انواع دام‌های ذبح شده در کشتارگاه‌های کشور در فصل تابستان ١٣٩٧ جمعاً ٩٩ هزار تن گزارش شده است که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

سهم گوشت گاو و گوساله با ٥٦,١ هزار تن وزن لاشه (٥٦.٦ درصد)، گوسفند و بره با ٣٢.٥ هزار تن (٣٢.٨ درصد)، بز و بزغاله با ٨.٣ هزار تن (٨.٤ درصد) و سایر انواع دام‌ها با ٢.٢٥ هزار تن (٢.٢ درصد) از کل وزن لاشه قابل مصرف بوده است.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های کشور در تابستان سال ١٣٩٧ نسبت به فصل مشابه سال ١٣٩٦ مؤید کاهش ١١ درصدی مقدار تولید گوشت در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. کاهش مقدار تولید گوشت نسبت به فصل مشابه سال قبل برای گوسفند و بره ٢٣ درصد و برای بز و بزغاله ١٩ درصد بوده است.

همچنین مقدار تولید گوشت برای شتر و بچه شتر ٢٩ درصد کاهش و برای گاومیش و بچه گاومیش ١١ درصد افزایش داشته است، این مقدار برای گاو و گوساله تغییرات محسوسی نداشته است.

مرکز آمار می‌گوید، مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های کشور در فصل بهار، بر حسب وزن لاشه‌های کشتار شده حدود ۹۹ هزار تن بوده است.

طبق آمارهای مرکز آمار در بهار سال ١٣٩٧، تعداد ٣٨٢ کشتارگاه دام، در کشور وجود دارد که بیشترین تعداد کشتارگاه هم مربوط به استان فارس با ٣٥ کشتارگاه و کمترین تعداد کشتارگاه‌ مربوط به استان‌های البرز، زنجان و قم هر کدام با دو کشتارگاه است.

بر اساس این گزارش، مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های کشوردر فصل بهار، بر حسب وزن لاشه‌های کشتار شده ٩٨.٨ هزار تن بوده است و تعداد لاشه قابل مصرف گوسفند و بره ذبح شده در فصل بهار، ١٨٤٩ هزار لاشه به وزن ٣٤.٢ هزار تن بوده است. این تعداد در فصل مشابه سال قبل (۱۳۹۶) هم حدود ٢٣٦٠ هزار لاشه به وزن ٤٢.٨ هزار تن بود که استان خراسان رضوی با ٣٣٤ هزار لاشه به وزن ۸۰۰۰ تن بیش‌ترین تعداد را در این فصل به خود اختصاص داده بود.

برچسب ها: گوشت
ارسال به دوستان
captcha
هشدار سطح ۳ سفارت آمریکا در ریاض: در سفر به عربستان تجدید نظر کنید/ دلیل؛ ادعای خطرات ناشی از حملات ایران علیه منافع ایالات متحده زلنسکی: روسیه در هفته‌های اخیر دو بار هواپیمای من را هدف قرار داده اعلام تمهیدات ترافیکی رزمایش «جانفدایان ایران» در تهران ناپدیدی سرطان یک کودک ۳ ساله با یک درمان جدید قیمت نفت جهانی کاهش یافت مجلس نمایندگان آمریکا خواستار توقف اقدام نظامی ترامپ در ایران بدون مجوز کنگره شد واردات گاز طبیعی ترکیه 21.7 درصد کاهش یافت واکنش فرمانده کل سپاه به یک ترور در سیستان و بلوچستان افشاگری نظامیان آمریکایی از میزان خسارات حملات ایران به پایگاه های آمریکا در منطقه (+فیلم و عکس) آمریکا و چین به توافق تعرفه‌ای جدید نزدیک می‌شوند؟ ارابه‌های فرسوده بر مدار بی‌مسئولیتی؛ وقتی جان دانش‌آموز در جدول هزینه-فایده مدیران ذبح می‌شود اجماع راهبردی بر سر مذاکره؛ چرا احیای اصلاح شده اسلام آباد محتمل ترین سیاست نظام است؟ بیت‌کوین با شکست قانون شفافیت سقوط کرد یمن: اف-۱۵ عربستان را سرنگون کردیم/ سعودی ها، با آوردن زنان فاسد به «مکه» آنجا را آلوده می کنند فکر کردند کبدش از کار افتاده اما تقصیر لپ‌تاپ بود
نظرسنجی
پیش بینی شما از تقابل ایران و آمریکا در 3 ماه آینده؟