تاریخ:
تصاویری از نزدیکترین محل به مقتل رهبر شهید انقلاب 
درس نود و پنج
آب ماست را دور نریزید
یک دکترای علوم دامی گفت: آب ماست را نباید دور ریخت.
بهروز یاراحمدی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتریهای مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد.
وی اضافه کرد: آب ماست حاوی کلسیم و ویتامینهای محلول در آب موجود شیر شامل گروه B، پروتئین، چربی و برخی املاح دیگر شیر است که نباید دور ریخته شود چراکه بسیار مفید است.
یاراحمدی بیان کرد: مصرف مستمر شیر، فشار خون افراد مبتلا به فشار تنظیم میشود اما در مورد آب ماست به دلیل وجود اسید لاکتیک و نمک کم میتواند موجب کاهش فشار خون شود.
این محقق علوم دامی ترشی و ماست را یکی از خواص ماهیتی آن عنوان کرد که به خاطر فعالیتهای لاکتیکی مایه ماست به وجود میآید و افزود: شرایط نگهداری و مایه ماست مصرف شده میتواند از درجه ترشی یا شیرینی متفاوتی برخوردار باشد.
وی تصریح کرد: کشدار شدن ماست نیز به علت نوع مایه مصرفی است که در تولید ماست به کار گرفته میشود. این نوع ماست آب نمیاندازد و بیشتر در تولید ماست میوهای کاربرد دارند.
یاراحمدی علت آب انداختن ماست را عدم حرارت دهی مناسب به شیر بیان کرد و گفت: دمای حرارتی شیر باید ۹۰ درجه سانتیگراد پایه به مدت پنج دقیقه باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
سنگ تمام ترامپ برای رئیس جمهوری چین / از استقبال کمسابقه تا شام پرزرقوبرق کاخ سفید (عکس) بقائی: اظهارات دبیرکل ناتو اعتراف به مشارکت اروپا در جنگ علیه ایران است گسترش فرونشست در ۳۰ استان کشور / زون فرونشست به مرکز مشهد رسید شهباز شریف: تنگه هرمز و بابالمندب شریانهای اقتصاد جهانی هستند و نباید به مکانی برای رویارویی تبدیل شوند/ در کنار عربستان می ایستیم قوه قضاییه: دادستانی تهران علیه عوامل یک تئاتر اعلام جرم کرد آخرین وضعیت زائران عتبات عراق پس از توقف پروازها/ سازمان حج: مرزهای زمینی باز است گائتانو پشه؛ معماری که اهل قاعده و قانون نبود / شاهکاری که در ژاپن خلق کرد (+تصاویر) خانواده چگونه میتواند از اعتیاد نوجوانان پیشگیری کند؟ مخالفت وزارت خارجه با اصل پیمانسپاری و قیمتگذاری دستوری/ صادرکننده، قاچاقچی نیست خانه 2 خوابه با ساحل اختصاصی در سوئد چند؟ (+تصاویر) ۶ پیشنهاد ایران در نشست دفاع از حقوق بینالملل در نیویورک عراقچی در نشست اکو: هیچیک از اهداف شوم متجاوزان محقق نشد/ به تقویت همکاری منطقهای متعهدیم کشف قدیمیترین پیمان صلح بشر/ لوحی از روزگار رامسس دوم وقتی طراحان رویا می پردازند و مهندسان وارد عمل می شوند / سطح تغییرات را ببینید دعوت شی از ترامپ برای سفر به چین