فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۵۲۷۱۹
تاریخ انتشار: ۰۸:۱۵ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۶
کد ۵۵۲۷۱۹
انتشار: ۰۸:۱۵ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۶

آیا رنگ تفاوتی بین فلفل دلمه‌ای ها ایجاد می‌کند؟

عصر ایران
فلفل دلمه‌ای های سبز پیش از این که به طور کامل رسیده باشند، چیده شده اند. اگر منتظر بمانید، آنها به رنگ زرد، سپس نارنجی و در نهایت قرمز در می آیند.

فلفل دلمه‌ای یکی از مواد غذایی پر مصرف در جهان است که در رنگ های مختلف موجود بوده و افزون بر زیبایی ظاهری، فواید سلامت قابل توجهی را نیز ارائه می کند.

آیا رنگ تفاوتی بین فلفل دلمه‌ای ها ایجاد می‌کند؟

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "منز فیتنس"، فلفل دلمه‌ای در رنگ های سبز، زرد، نارنجی، و قرمز به فروش می رسد، اما آیا این محصولات با یکدیگر تفاوتی دارند؟

پاسخ مثبت است. به گفته لیندزی لیوینگستون، متخصص تغذیه، تفاوت فلفل دلمه‌ای ها در حقیقت به میزان رسیدن آنها بستگی دارد.

فلفل دلمه‌ای های سبز پیش از این که به طور کامل رسیده باشند، چیده شده اند. اگر منتظر بمانید، آنها به رنگ زرد، سپس نارنجی و در نهایت قرمز در می آیند.

این عامل کلیدی است زیرا هنگامی که فلفل دلمه‌ای ها زود چیده می شوند، شیرینی کمتری دارند (شیرین بودن با میزان رسیدن در ارتباط است) و از مواد مغذی کمتری نیز برخوردار هستند، که در این مورد شامل ویتامین های A، C، و B6 می شوند.

فلفل دلمه‌ای سبز بیشترین میزان تلخی را در میان فلفل دلمه‌ای ها دارد و از کمترین مواد مغذی برخوردار است. فلفل دلمه‌ای نارنجی و زرد در میانه قرار می گیرند و فلفل دلمه‌ای قرمز بیشترین میزان شیرینی را داشته و از محتوای بالای ویتامین ها سود می برد.

تفاوت میان فلفل دلمه‌ای ها را هنگام آشپزی نیز باید مد نظر قرار داد و بر اساس دستورالعمل ارائه شده فلفل دلمه‌ای مناسب را انتخاب کرد.

برچسب ها: فلفل دلمه ای ، سلامت
ارسال به دوستان
درخواست ۱۰ میلیارد دلاری پاکستان از آمریکا هشدار دادگستری استان تهران درباره بکارگیری استارلینک کمبود داروی فاکتور ۱۳ و بازگشت اجباری کادر درمان به روش‌های سنتی طوفان خاک در سیستان و بلوچستان، ۲۲۳ نفر را راهی بیمارستان کرد ۶۰ درصد از سریال «سلمان فارسی» تولید شد تغییر مسیر ۴ نفتکش در دریای سرخ حکومت قانون یا حکومت تصمیم‌های بی‌نام؟ فرمانده پیشین سپاه: اگر آمریکا خارک را بگیرد روزی ۱۰۰۰ موشک روی آن می‌ریزیم تهدید جدید ترامپ: با شلیک به هر کشتی، یک پل یا نیروگاه ویران خواهد شد ۵۳ شهید و ۵۹۲ زخمی در موج جدید حملات به کشور تل‌آویو پروژه «تمساح‌های نگهبان» در اطراف اسیران فلسطینی را کلید زد حضور پررنگ فیلمسازان زن در «روزهای ونیز» حمایت یحیی گل‌محمدی از عادل فردوسی‌پور: سرت را بالا بگیر نخبه مملکت (عکس) سردار شکارچی: عقب نشینی بر ما حرام است/ اخراج آمریکا از منطقه‌ انتقام ماست اتحادیه اروپا در عمان نمایندگی افتتاح می‌کند