فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۴۲۱۱۶
تاریخ انتشار: ۲۲:۱۹ - ۱۱-۰۳-۱۳۹۶
کد ۵۴۲۱۱۶
انتشار: ۲۲:۱۹ - ۱۱-۰۳-۱۳۹۶

تب کریمه کنگو در کمین رستوران‌های بین راهی

تب کریمه کنگو در کمین رستوران‌های بین راهی
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: با توجه به شیوع تب کریمه کنگو از مراجعه به رستوران‌های بین راهی که اقدام به تهیه غذا با گوشت کشتار روز می‌کنند خودداری کنید.

محمد حسین عزیزی در گفت و گو با میزان گفت: بیماری تب کریمه کنگو در کشور شایع شده است که بر اثر ارتباط مستقیم با دام به انسان منتقل می‌شود بنابر این علاوه برقصابان وکارگران کشتارگاه در صورت عدم رعایت نکات ایمنی امکان انتقال بیماری به دامداران و مردم عادی نیز وجود دارد.

وی افزود: با توجه به شرایط ایجاد شده در کشور مبنی بر انتشار تب کنگو در شهرهای مختلفی چون اصفهان و ایرانشهر سیستان و بلوچستان به شهروندان توصیه می شود مصرف گوشت‌های گرم و تازه ذبح شده، جگر و کلیه های گوسفندان جدا خودداری کنند و تمامی محصولات گوشتی مربوط به دام را از کشتارگاه‌ها و قصابی های مجوز دار تهیه کنند.

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران خاطر نشان کرد: برخی از رستوران‌های داخل وبالاخص خارج از شهر برای جلب مشتری اقدام به تهیه غذا از گوشت‌های تازه ذبح شده می‌کنند که در این شرایط بحرانی این عمل می‌تواند خطرناک ومنجر به انتشاربیماری در کشور شود بنابر این ضمن تأکید بر نظارت های دقیقتر وزارت بهداشت بر این اماکن به مردم هشدار جدی داده می‌شود که تا مهار شدن کامل بیماری اصول ایمنی لازم را رعایت کنند.

وی اذعان داشت: بر طبق آزمایش‌های انجام شده جگر وکلیه‌های گوسفند به عنوان منبع ذخیره بیماری تب کریمه کنگو محسوب می شود بنابر این استفاده از امعاء واحشاء گوسفندان تازه ذبح شده تا اطلاع ثانوی پرهیز شود.

عزیزی گفت: در شرایطی که بیماری تب کریمه کنگو توسط دام‌های وارداتی در کشور شایع شده است این اطمینان به مردم داده می‌شود که گوشت‌های استرالیایی وارد شده توسط دولت از سلامت کامل برخوردار بوده وبا نظارت وزارت بهداشت در کشوراسترالیا ذبح شده‌اند و بنابر شرایط بهداشتی  و عدم وجود بیماری‌های دامی در این کشورهیچ گونه نگرانی نسبت به گوشت‌های وارداتی وجود ندارد.

وی در پایان افزود: با توجه به رسم قربانی کردن دراعیاد و مناسبت‌های مختلف مردم می‌توانند برای تهیه دام سالم زنده به شرکت پشتیبانی اموردام مراجعه کنند. گفتنی است این شرکت با نظارت جهاد کشاورزی فعالیت می‌کند.
برچسب ها: تب کریمه کنگو
ارسال به دوستان
captcha
امارات: بازسازی اعتماد با ایران شاید دهه ها طول بکشد/ گروگان تنگه هرمز نمی مانیم و مسیر جایگزین می سازیم نمایندگی CRM دیدار در یزد | مدیریت ارتباط با مشتریان کسب‌وکارهای یزد به کمک CRM دیدار آسانتر می‌شود بهترین کارخانه تولیدکننده ساندویچ پانل در ایران؛ استانداردهای فنی آریا بارون در پروژه‌های صنعتی از تنگستن تا لیتیوم؛ رقابت قدرت‌ها بر سر گنجینه آسیای مرکزی رکورد تاریخی قیمت گازوئیل در آمریکا/ لغو بسیاری از سفرهای تابستانی به دلیل گرانی بنزین «خط خاکستری»؛ منطقه امنیتی جدید اسرائیل در جنوب لبنان سیدحسن خمینی: اگر مردم با یک تصمیم حکومت همدل نباشند به سرانجام نمی‌رسد افزایش قیمت بنزین در «اسرائیل» لغو خروج صیادان بازداشت شده هرمزگانی از امارات مقام اماراتی: ممکن است دهه‌ها طول بکشد تا اعتماد میان امارات و ایران دوباره شکل بگیرد دیدنی های امروز؛ از پیروزی راست های افراطی در انتخابات آلمان تا سیلزدگان نپال درگیری با بیل و چماق در سعادت آباد تهران ریزش معدن در خراسان قربانی گرفت/ 1 کشته و 2 مصدوم افشاگری سوزان ساراندون بازیگر از بایکوت شدن در سینمای آمریکا وزارت اطلاعات: انهدام ۳ هسته عملیاتی تروریستی در جنوب شرق کشور