تاریخ:
پنج حرکت ساده که بدون قهوه انرژی شما را افزایش میدهد 
درس پنجاه و نه
تغییر ساعت سلولی بدن با رژیم غذایی پرچرب
مصرف بیش از حد چربی، عملكرد ساعت طبیعی موجود در سلول های دفاعی را كند می كند و توانایی آن ها را در تعیین دقیق زمان كاهش می دهد.
مطالعات جدید نشان می دهد رژیم غذایی پرچرب سبب التهاب شده و ساعت سلولی بدن را تغییر می دهد.
هریك از سلول های بدن دارای ساعت طبیعی هستند كه زمان فرآیندهای سلولی مهم و ضروری برای عملكرد صحیح بدن را تنظیم می كنند. همچنین این ساعت طبیعی در واكنش های التهاب نیز موثر هستند. التهاب، یك واكنش طبیعی بدن است كه در صورت جراحت یا آلودگی باكتریایی، ایجاد می شود.
استفاده از رژیم غذایی پرچرب ممكن است منجر به بروز التهاب مزمن شود و در نتیجه آن خطرات بزرگتری از جمله چاقی، دیابت نوع 2، بیماری های قلبی و عروقی، سكته و آرتریت روماتوئید سلامت شخص را تهدید كند.
مصرف بیش از حد چربی، عملكرد ساعت طبیعی موجود در سلول های دفاعی را كند می كند و توانایی آن ها را در تعیین دقیق زمان كاهش می دهد.
برای بررسی بیشتر این موضوع، محققان نوعی اسید چرب اشباع شده موسوم به پالمیتات را با DHA كه نوعی چربی اشباع نشده است، مقایسه كردند.
ساختار پالمیتات یك زنجیره اسید چرب طولانی است كه از 16 اتم كربن تشكیل شده و به طور طبیعی در روغن پالم، روغن هسته خرما، كره، پنیر، شیر و گوشت وجود دارد.
در نتیجه این تحقیقات مشخص شد پالمیتات سلول های بدن را كند می كند و ساعت طبیعی برخی از آن ها را در منطقه زمانی متفاوتی قرار می دهد و بدین ترتیب، زمانبندی واكنش آن ها را نسبت به یك محرك برهم می زند.
حالتی را تصور كنید كه ساعت دیواری، ساعت مچی، ساعت كامپیوتر و گوشی موبایل شما زمان های مختلفی را نشان دهند. در این حالت چطور می توان زمان درست را تشخیص داد؟ با وجودی كه بدن انسان به عنوان یك ساختار واحد به سادگی می تواند از یك منطقه زمانی به منطقه زمانی دیگر برود، در صورتی برخی از سلول های بدن منطقه زمانی خود را تغییر دهند و برخی دیگر بدون تغییر بمانند، بدن دچار التهاب می شود.
این اختلال ممكن است منجر به انواعی از بیماری ها به ویژه اختلالات متابولیك شود. احتمال ابتلا به التهاب مزمن به نوع چربی های اشباع شده و زمان مصرف غذای هر شخص نیز وابسته است؛ ولی به طور كلی ساعت سلولی بدن را تغییر می دهد.
گزارش كامل این تحقیقات در نشریه EBioMedicine منتشر شده است.
منبع: ایرنا
لینک کوتاه: کپی لینک
اولین آبشار نمکی جهان در ایران (+عکس) بازار عرضه و تقاضای مواد مخدر در سال ۲۰۲۴ چگونه بود؟ طولانیترین شکار هوا به هوا در تاریخ / رکوردشکنی موشکهای فانتوم روسیه دو جورپایان؛ موجودات غولآسای واقعی که در ۶ کیلومتری زیر اقیانوس زندگی میکنند (+عکس) تاریخ به روایت تصویر / صحن ورودی امامزاده شاهچراغ، الیزابت تیلور با چادر ۱۰ اشتباه تغذیهای که سلامت سالمندان را در تابستان تهدید میکند خفر؛ آرامگاه جاماسب، فیلسوف باستانی ایران دستگیری متخلفان فروش پایاننامه/ برخورد با شرکتهای جعلی جذب دانشجو باکیفیتترین برندهای خودرو در سال ۲۰۲۶ معرفی شدند چرا برق بورس انرژی مشتری ندارد؟ آیا هوماسکول رقیب مدرسه میشود؟/ واکنش برخی خانوادهها به نارضایتی از نظام آموزشی معجزه یک اسپری بینی ساده؛ دانشمندان روند پیری مغز را معکوس کردند دلارهای بلوکه شده ایران کجا خرج میشود؟ توضیحات استاندار تهران درباره مسدودشدن تهران در مراسم تشییع رهبر/ اجرای محدودیتهای ترافیکی در ۴ حلقه اطراف مراسم بقائی: همسایه، همسایه است؛ حتی اگر روزگار سخت شود
نظرسنجی
در مجموع چه نمره ای به عملکرد تیم ملی فوتبال ایران در جام جهانی می دهید؟