فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۸۹۷۵۰
تاریخ انتشار: ۰۸:۱۸ - ۱۵-۰۱-۱۳۹۴
کد ۳۸۹۷۵۰
انتشار: ۰۸:۱۸ - ۱۵-۰۱-۱۳۹۴

چند نکته درباره منجمد کردن غذای پخته

اگر برای یک وعده، حجم زیادی غذا تهیه کرده‌اید که مقداری از آن باقیمانده می‌توانید آن را منجمد و مدت بیشتری در یخچال نگهداری کنید.

فرآیند منجمد کردن در واقع هیچ یک از باکتری‌های موجود در غذا را از بین نمی‌برد بلکه فقط راهی برای ذخیره کردن موادغذایی برای مدت طولانی‌تر است.

سایت هلث‌دی نیوز به نقل از مرکز تخصصی «سلامت‌غذا» برای منجمد کردن موادغذایی پخته نکات زیر را توصیه می‌کند:

- از یک دماسنج استفاده کنید تا مطمئن شوید که دمای فریزر، منهای 17.7 درجه سانتیگراد یا سردتر است.

- باقیمانده غذاهای پخته شده را که قصد دارید در فریزر نگهداری کنید حداکثر ظرف دو ساعت منجمد نمایید تا از رشد باکتری‌ها جلوگیری شود.

- برای شل کردن یخِ غذای منجمد هرگز آن را مستقیم روی کانتر آشپزخانه قرار ندهید چون این روش سرعت رشد باکتری‌ها را تشدید می‌کند و بنابراین بهتر است که برای باز کردن یخ از کمی قبل اقدام کنید.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: انجماد ، غذای پخته
ارسال به دوستان
captcha
دیدنی های امروز؛ از اعتراضات اروپا تا جنگ اوکراین سخنگوی سپاه: جنگ امروز، جنگ بر سر موجودیت کشور است جمع‌آوری کودکان کار و گل‌فروشان اطراف بهشت زهرا همتی: ذخایر ارزی ایران تا پایان دوره ریاست‌جمهوری ترامپ کافی است روش صحیح آتش زدن دلار ! آغاز ثبت‌نام پذیرفته شدگان ارشد دانشگاه تهران از فردا شنبه نشست 4 کشور منطقه با تروئیکای اروپا در استانبول با محوریت جنگ ایران و تنگه هرمز قمار ترامپ برای حمله ای دیگر به ایران افزایش قیمت بسته‌های اینترنت از امروز/ بسته‌های خریداری‌شده تغییر نمی‌کنند خانه ای که به شما نگاه می کند! (+تصاویر) بازگشایی مجدد سامانه ثبت‌نام آزمون استخدامی افراد دارای معلولیت از ۴ تا ۸ آبان‌ماه تصاویر تازه از حملات ایران به پایگاه آمریکا در عربستان راز تفاوت پوشش زنان در عراق و ایران از نگاه زیدآبادی والیبال نشسته ایران قهرمان بازی‌های پاراآسیایی شد کناره‌گیری دبیر از انتخابات هیات رییسه اتحادیه جهانی کشتی
نظرسنجی
پیش بینی شما: قبل از انتخابات آمریکا، به ایران حمله می شود؟