فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۶۹۷۳۸
تاریخ انتشار: ۱۰:۱۱ - ۱۶-۰۹-۱۳۹۳
کد ۳۶۹۷۳۸
انتشار: ۱۰:۱۱ - ۱۶-۰۹-۱۳۹۳

به این دلایل «ژله» بخورید

یک متخصص تغذیه با اشاره به محبوبیت فراوان انواع ژله و پاستیل میان کودکان گفت: والدین باید مانع مصرف زیاد این ماده غذایی در کودکان خود به ویژه پیش از غذای اصلی شوند؛ چرا که ژله میل به غذا را کاهش می‌دهد.

مرتضی صفوی گفت: ژله از ماده‌ای به نام ژلاتین تهیه می‌شود که این ماده حاوی پروتئین است و مصرف این ماده غذایی حاوی پروتئین و آمینواسید نقش موثری در استخوان‌سازی و رشد دارد.

وی با اشاره به اینکه ژلاتین به عنوان ماده اصلی سازنده ژله طبیعتا ماده سالمی است، افزود: ژله چاق کننده نیست و در تهیه آن از مقدار کمی شکر استفاده می‌شود که ضرر چندانی برای بدن ندارد.

صفوی با تاکید بر اینکه کودکان نباید زیاد ژله و پاستیل مصرف کنند، افزود: ارزش غذایی ژله بالا نیست و نمی‌تواند جایگزین وعده‌های اصلی غذا باشد و معمولا از آن‌ به عنوان دسر و میان وعده استفاده می‌شود.

وی با اشاره به اینکه در ساخت پودر ژله از رنگ‌ها و اسانس‌های خوراکی استفاده می‌شود، گفت: تنها در صورت اضافه کردن رنگ‌ها و اسانس‌های غیراستاندارد مصرف ژله ضرر خواهد داشت؛ بنابراین مصرف کنندگان باید به نشان پروانه بهداشتی محصول توجه کنند.

این متخصص تغذیه گفت: در صورتی که ژله‌ها از مواد خوب و سالم تهیه شده باشند، مشکلی برای بدن ندارند. هنگام خرید نیز باید به تاریخ مصرف، پروانه بهداشتی و علامت استاندارد حک شده بر روی بسته بندی محصول توجه کرد.

صفوی در مورد فواید ژله گفت: ژله حاوی آمینواسیدهای طبیعی است که برای پوست و سایر بافت‌های بدن مفید است و کالری آن بسیار کم و به دلیل داشتن ویتامین B برای افرادی که از افسردگی رنج می‌برند، مفید است.

وی با اشاره به اینکه ژله منبع غنی از اسیدفولیک است، افزود: مصرف ژله برای سلامت مو و جلوگیری از نازک شدن مو بسیار مفید است؛ همچنین به کاهش کلسترول خون نیز کمک می‌کند.

این مشاور تغذیه اضافه کرد: در صورتی که مصرف ژله تنها در مهمانی‌ها، موردی و هفته‌ای یکی - دو بار باشد، مشکلی ندارند. اما اگر مصرف این ماده غذایی عادت شود، جای بخشی از وعده‌های غذا را خواهد گرفت و منجر به کم اشتهایی خواهد شد.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: ژله ، پاستیل
ارسال به دوستان
واکنش آلمان به تهدید ترامپ درباره خروج از ناتو سندرز خواستار توقف جنگ آمریکا و اسرائیل علیه ایران شد سفارت ایران: انگلیس در سمت درست تاریخ بایستد یادداشت انتقادی الجزیره به ترامپ/ ای جهانیان: ما پیروز شده‌ایم، اما شما باید آتش‌ها را خاموش کنید مقام روس: جنگ با ایران یک اشتباه ژئوپلیتیک جدی از سوی ایالات متحده و اسرائیل است سی‌ بی‌ اس: سرنشینان بالگرد آمریکایی در علمیات نجات جنگنده اف- ۱۵ زخمی شدند عضو مجلس نمایندگان آمریکا: ترامپ نمی‌داند چگونه به جنگ علیه ایران پایان دهد البرادعی: جنگ طلبان علاقه‌ای به صلح ندارند نیویورکر: شرایط جنگ ایران با آنچه ترامپ آرزویش را دارد، متفاوت است واکنش پزشکیان به ادعای مذاکره آمریکایی‌ها تایمز: جنگ طولانی در خلیج فارس احتمال بروز قحطی در جهان را به دنبال دارد اعتراف پنتاگون به زخمی شدن ۳۶۵ نظامی در جریان جنگ ایران نشست شورای امنیت درباره قطعنامه تنگه هرمز باز هم به تعویق افتاد توییت معنادار قالیباف درباره تنگه باب المندب سفر نخست‌وزیر ایتالیا به خاورمیانه با هدف تامین انرژی مورد نیاز ایتالیا