فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۶۴۳۶۲
تاریخ انتشار: ۰۸:۲۸ - ۱۵-۰۸-۱۳۹۳
کد ۳۶۴۳۶۲
انتشار: ۰۸:۲۸ - ۱۵-۰۸-۱۳۹۳

تأثیر زرده تخم‌مرغ در تقویت بینایی

عصر ایران
منابع حیوانی مانند جگر، کره و زرده تخم‌مرغ سرشار از ویتامین A است و در بهبود بینایی فرد مؤثر واقع می‌شود.
منابع حیوانی مانند جگر، کره و زرده تخم‌مرغ سرشار از ویتامین A است و به بهبود بینایی فرد کمک می‌کنند.

برلیانت بزرگمهر، متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: منابع ویتامین A بر میزان بینایی افراد در شب و روز تأثیر می‌گذارد. این ویتامین در منابع حیوانی و گیاهی دیده می‌شود.

وی افزود: منابع حیوانی مانند جگر، کره و زرده تخم‌مرغ سرشار از ویتامین A است و در بهبود بینایی فرد مؤثر واقع می‌شود.

این متخصص تغذیه ادامه داد: کاروتینوئید موجود در منابع گیاهی بر اثر واکنش در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود. این کاروتینوئید در سبزی‌هایی که برگ‌های سبزتری دارند، دیده می‌شود. هرچه گیاه برگ سبزتری داشته باشد، میزان ویتامین A بیشتری در آن وجود دارد.

بزرگمهر با اشاره به سبزیجات دارای ویتامین A اظهار داشت: هویج و گوجه‌فرنگی از منابع غنی ویتامین A به شمار می‌رود. سبزیجات علاوه بر ویتامین A، حاوی فیبر و آنتی‌اکسیدان هستند که در سلامت انسان تأثیر زیادی می‌گذارد.

وی عنوان کرد:‌ در مصرف منابع حیوانی ویتامین A به دلیل کلسترول بالایی که در آن وجود دارد، نباید افراط کرد. به خصوص افرادی که کلسترول بالایی دارند یا به بیماری‌های قلبی – عروقی مبتلا هستند.
برچسب ها: زرده تخم مرغ ، بینایی
ارسال به دوستان
دوئل آسمان مرداد؛ ۲ دقیقه و ۱۸ ثانیه تاریکی و رگبار آذرگوی‌ها افزایش قیمت بنزین در شرایط جنگی چه تبعاتی دارد؟ دانشمندان بازی فکری جدیدی ساخته‌اند که قدرت استدلال شما را می‌سنجد «پایان مهمات آمریکا» ادعایی معتبر یا جنگ روایتی دشمن؟ چرا برخی مکانیک‌ها روغن موتور را مزه می‌کنند؟ کشف مشعشع کیهان: ترامپ روزنامه «دنیای اقتصاد» می خواند! نوک انگشت نشانه‌های پنهان استرس و اضطراب را آشکار می‌کند؟ تقویم روز یک خانوادۀ ایرانی با «فانوس کاغذی» در دوران قاجار(عکس) توصیه درباره میزان مصرف تخم مرغ تغییر کرد/ تخم مرغ چطور باعث لاغری می‌شود؟‌ عکس متفاوتی از مظفرالدین شاه در حال قلیان کشیدن (عکس) خاطرات فراموش‌شده ناپدید نمی‌شوند؛ در گوشه‌ای از مغز پنهان و قابل بازیابی هستند تنگه هرمز تا چه زمانی سلاحی جهانی خواهد بود؟ چرا برخی جت‌های جنگنده، موشک‌ها را روی نوک بال‌هایشان حمل می‌کنند؟ قابل اعتمادترین برندهای خودرو / کدام خودرو کمتر رنگ تعمیرگاه را می‌بیند؟