تاریخ:
مراحل تولید و بستهبندی پاکت آب انبه در کارگاههای سنتی (فیلم) 
درس هفتاد و شش
وزارت بهداشت: یک سوم کودکان ایرانی اضافه وزن دارند
وزارت بهداشت اعلام کرد: حدود ۲۵ میلیون ایرانی شامل 61 درصد شهرنشینان و 50 درصد روستانشینان بالای 20 سال در ایران به اضافه وزن و چاقی مبتلا هستند و حدود یک سوم کودکان به اضافه وزن یا چاقی مبتلا هستند.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت، چاقی و اضافه وزن یکی از مشکلات بهداشتی – تغذیهای در دنیا محسوب میشود که متأسفانه طی سال های اخیر در کشورهای در حال توسعه نظیر کشور ما در حال گسترش است و روند رو به رشدی دارد.
بر اساس تحقیقات انجام شده، 61 درصد شهرنشینان و 50 درصد روستانشینان بالای 20 سال در ایران به اضافه وزن و چاقی مبتلا هستند که در مجموع تعداد آنها به 25 میلیون نفر میرسد.
طبق آمار انجمن تشخیص و درمان چاقی ایران، حدود 30 درصد کودکان به اضافه وزن و چاقی مبتلا هستند و از هر 4 کودک ایرانی یک کودک به این مشکل دچار است.
نسرین علیزاده، کارشناس مسئول بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی به عوامل مؤثر در بروز چاقی اشاره کرد و گفت: عوامل ژنتیکی، محیطی، بیماریها، اختلالات عصبی – روانی و مصرف برخی داروها در بروز چاقی تأثیر بسزایی دارد.
وی گفت: سوخت و ساز پایین و تمایل زیاد بدن برای استفاده از کربوهیدراتها (مواد قندی) از دلایل ژنتیکی و ماشینی شدن زندگی و کاهش تحرک بدنی، استفاده از خودرو، آسانسور، پله برقی، ماشین های لباسشویی و ظرفشویی، دستگاه های کنترل از راه دور و مصرف غذاهای آماده و فست فودها، سس های چرب نظیر سس مایونز، مواد قندی و شیرینی، شکلات و نوشابههای گازدار از دلایل محیطی مؤثر در بروز اضافه وزن و چاقی به شمار می رود.
وی عنوان کرد: کم کاری غده تیروئید، بیماریهای استخوان و مفاصل، اختلال در هورمون های جنسی هم ممکن است تعادل متابولیکی بدن را بر هم بزند و مشکل چاقی را فراهم آورد. به گفته این کارشناس تغذیه، مصرف داروهای ضد بارداری یا کورتون ها، داروهای ضد افسردگی و ضد اضطراب که با ایجاد خواب آلودگی، بی تحرکی و کاهش مصرف انرژی همراه است باعث اضافه وزن و چاقی می شود.
وی اظهار کرد: چاقی، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی، سکته ها، بیماری دیابت و انواع سرطان را افزایش می دهد و زمینه بیماری هایی نظیر بیماری های کبد، سنگ کیسه صفرا، تخریب غضروف مفصلی و سایش مفصل ها را فراهم می کند.
وی تأکید کرد: کودکان و دانش آموزان باید از میان وعده های سالم و با ارزش غذایی نظیر میوه، سبزی، شیر، لقمه های خانگی (نان و پنیر و گردو، نان و تخم مرغ)، انواع میوه ها و سبزی ها نظیر سیب، پرتقال، هلو، هویج، کاهو و خیار استفاده و از خوردن شیرینی و شکلات بیش از حد و چیپس و پفک و میان وعده های چرب به شدت خودداری کنند.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت، چاقی و اضافه وزن یکی از مشکلات بهداشتی – تغذیهای در دنیا محسوب میشود که متأسفانه طی سال های اخیر در کشورهای در حال توسعه نظیر کشور ما در حال گسترش است و روند رو به رشدی دارد.
بر اساس تحقیقات انجام شده، 61 درصد شهرنشینان و 50 درصد روستانشینان بالای 20 سال در ایران به اضافه وزن و چاقی مبتلا هستند که در مجموع تعداد آنها به 25 میلیون نفر میرسد.
طبق آمار انجمن تشخیص و درمان چاقی ایران، حدود 30 درصد کودکان به اضافه وزن و چاقی مبتلا هستند و از هر 4 کودک ایرانی یک کودک به این مشکل دچار است.
نسرین علیزاده، کارشناس مسئول بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی به عوامل مؤثر در بروز چاقی اشاره کرد و گفت: عوامل ژنتیکی، محیطی، بیماریها، اختلالات عصبی – روانی و مصرف برخی داروها در بروز چاقی تأثیر بسزایی دارد.
وی گفت: سوخت و ساز پایین و تمایل زیاد بدن برای استفاده از کربوهیدراتها (مواد قندی) از دلایل ژنتیکی و ماشینی شدن زندگی و کاهش تحرک بدنی، استفاده از خودرو، آسانسور، پله برقی، ماشین های لباسشویی و ظرفشویی، دستگاه های کنترل از راه دور و مصرف غذاهای آماده و فست فودها، سس های چرب نظیر سس مایونز، مواد قندی و شیرینی، شکلات و نوشابههای گازدار از دلایل محیطی مؤثر در بروز اضافه وزن و چاقی به شمار می رود.
وی عنوان کرد: کم کاری غده تیروئید، بیماریهای استخوان و مفاصل، اختلال در هورمون های جنسی هم ممکن است تعادل متابولیکی بدن را بر هم بزند و مشکل چاقی را فراهم آورد. به گفته این کارشناس تغذیه، مصرف داروهای ضد بارداری یا کورتون ها، داروهای ضد افسردگی و ضد اضطراب که با ایجاد خواب آلودگی، بی تحرکی و کاهش مصرف انرژی همراه است باعث اضافه وزن و چاقی می شود.
وی اظهار کرد: چاقی، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی، سکته ها، بیماری دیابت و انواع سرطان را افزایش می دهد و زمینه بیماری هایی نظیر بیماری های کبد، سنگ کیسه صفرا، تخریب غضروف مفصلی و سایش مفصل ها را فراهم می کند.
وی تأکید کرد: کودکان و دانش آموزان باید از میان وعده های سالم و با ارزش غذایی نظیر میوه، سبزی، شیر، لقمه های خانگی (نان و پنیر و گردو، نان و تخم مرغ)، انواع میوه ها و سبزی ها نظیر سیب، پرتقال، هلو، هویج، کاهو و خیار استفاده و از خوردن شیرینی و شکلات بیش از حد و چیپس و پفک و میان وعده های چرب به شدت خودداری کنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
شلیک موج جدیدی از موشکهای یمن به سمت «المخا» وزیر اسبق ارتباطات: اگر اینترنت در زمان جنگ باز بود روایت های دقیق و درستی از ایران به گوش جهانیان می رسید بررسی آخرین وضعیت صنعت لبنیات، جهش قیمت شیرخام و کاهش ۱۰ درصدی مصرف یکی از خلاقانه ترین ساختمان های روزنامه در جهان؛ معماری متفاوت یک دفتر مطبوعاتی (+عکس) حزبالله: آتشسوزیهای اسرائیل در کشور ما، در سایه ناتوانی دولت لبنان رخ میدهد سرانجام مذاکرات پرسپولیس با محمدجواد حسیننژاد برای نقل و انتقالات تابستانی غول بتنی دانشگاه کپنهاگ؛ شاهکار معماری بروتالیست پانوم (+عکس) معماری حیرتانگیز زیارتگاه بانوی اشک در ایتالیا؛ شاهکاری از سبک بروتالیسم (+عکس) تصاویر ماهوارهای جدید از دریاچه ارومیه و بازگشت امید به احیای نگین آبی ایران عکاسی معماری هنگکنگ؛ بررسی تصاویر خانههای سر نبش اثر مایکل ولف دیدهبان حقوق بشر: اسرائیل با فلج کردن سیستم حملونقل، غزه را به سوی قحطی مجدد سوق میدهد بازسازی بینظیر جگوار تایپ ای؛ شاهکاری با بدنه آلیاژی و الهام از مدلهای مسابقهای (+عکس) ایزوشپارت ؛ از هتل مجلل تا مجتمع مسکونی فراموش شده (+عکس) شاهکار معماری بروتالیست در لندن (+عکس) کشتارگاه عجیب شانگهای؛ بنایی که پیش از بروتالیسم، شبیه بروتالیست ها ساخته شد(+عکس)