فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۵۸۱۰۳
تاریخ انتشار: ۱۱:۵۰ - ۱۱-۱۲-۱۳۸۹
کد ۱۵۸۱۰۳
انتشار: ۱۱:۵۰ - ۱۱-۱۲-۱۳۸۹

کاهش اضطراب بيماران سرطاني با مصرف قارچ

عصر ایران
قارچ‌ها حاوي‎ مقـدار زيادي‎ از «اوگوتيونين»‎ هستند كه‎ خواص‎ آنتـي‎ اكسيداني‎‎ بسيار قوي‎ از خود نشان‎ مي‌دهد و فقط به‎‎ وسيله قارچ‎ توليد مي‌شود.

متخصصان دانشگاه‎ پنسيلوانيا در يک مطالعه جديد تاکيد کردند مصرف‎ قارچ‎ نقش‎ بسيار مهمي‎ در حفظ و ارتقاي سطح سلامت‎ انسان‎ دارد.

به گزارش ايسنا، اين محققان تاکيد کردند که قارچ حاوي ماده‌اي موسوم به «پسيلوسيبين» که براي بدن بسيار مفيد بوده و خاصيت ضد پيري دارد.

به گزارش مجله علمي نيوسانتيست، محققان همچنين در بررسي‌هاي خود نشان داده‌اند که قارچ تاثير معجزه‌آسايي در کاهش اضطراب در بيماران مبتلا به سرطان دارد.

محققان‎‎ دانشگاه‎ پنسيلوانيا مي‌گويند قارچ‌ها حاوي‎‎ مقدار زيادي آنتـي‎ اكـسيـدان‎ هستند و مصرف‎ اين‎ ماده‎ غذايي‎‎ مي‌تواند خطر ابتلا به‎ بيماري‌هاي حاد را كاهش‎ دهد.

بنا براين گزارش، قارچ‌ها حاوي‎ مقـدار زيادي‎ از «اوگوتيونين»‎ هستند كه‎ خواص‎ آنتـي‎ اكسيداني‎‎ بسيار قوي‎ از خود نشان‎ مي‌دهد و فقط به‎‎ وسيله قارچ‎ توليد مي‌شود.

مهمترين مزيت‎ قارچ‎ در مقايسه‎‎ با ميوه‌هـا و سبـزي‎‌هـاي حاوي آنتي‎ اكسيدان‎‎ اين است‎ كه‎‎ بـا پـختـه شدن‎‎‎‎ اين ماده‎ غذايي‎ ارگوتيونين آن برخلاف‎ آنتي‎ اكسيدان‌هـاي‎‎ ميـوه‎‎ و سبـزي تجـزيـه نمي‎‎‎شود و خاصيت‎ آنتي اكسيداني خـود را از دست‎ نمي‎‌دهد. قارچ‎ به‎ طور معمول 12 برابر سبوس‎ آرد و چهار برابر جگر مرغ آنتي‎ اكسيدان‎ دارد.
ارسال به دوستان
captcha
چرا ترامپ دنیا را به سمت سلاح هسته ای هل می دهد؟ از ریزش مو تا جدا شدن ناخن؛ عوارضی که در مصرف‌کنندگان داروی اوزمپیک دیده شده است نام‌گذاری ۴ معبر تهران به نام نظامیان شهید واکنش قالیباف به توزیع ارز: واقعاً از توزیع ۱۰ هزار دلار متعجب شدم وقتی اجاره‌نشینی فقط سقف بالای سر نیست دلار در مرکز مبادله 175 هزار و 754 تومان شد تحریم‌ها تولید خودرو را هدف گرفته‌اند، نه واردات را/ دولت باید از تصدی‌گری در صنعت خودرو کنار برود عکس یادگاری «مرادخان» و پسرانش «امیر و درویش»؛ 135 سال قبل قالیباف: آمریکایی ها اخیراً از طریق میانجی پیشنهادهایی مطرح کردند / تا زمانی که ۷ شرط ما محقق نشود، تنگه هرمز باز نخواهد شد دیگر نگویید «نوبنیاد» بگویید «دریاسالار شمخانی» دلار سهمیه‌ای امروز 257 هزار تومان شد/دومین روز عرضه 10 هزار دلاری ورزش منظم سیستم ایمنی را در سطح سلولی تغییر می‌دهد کره شمالی یک موشک رادارگریز مجهز به هوش مصنوعی آزمایش کرد! عملِ رادیکال کسل شدن: چرا باید ۲۰ دقیقه در روز حوصله‌سررفتن را تمرین کنیم؟ ۱۰۰ سال با نوبل ادبیات/ تناقض همیشگی: جایزهٔ‌ معتبر جهانی با داوری حلقهٔ محلی ۱۸ نفره!/ فهرست رسمی را با پیش بینی ها و شرط بندی ها اشتباه نگیریم