مواد لازم:
پیاز بزرگ: ۱ عدد
آب یخ سرد.
تخم مرغ: ۱.
شیر: ۵۰ میلیلیتر / ۱.۷ اونس مایع
آرد: ۱۰۰ گرم / ۳.۵ اونس
فلفل سیاه: ۱/۴ قاشق چایخوری.
پاپریکای شیرین: ۱ قاشق چایخوری.
نمک: ۱ قاشق چایخوری.
خرده نان.
روغن دانه.
برای سس فرو بردن:
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری.
خامه ترش یا ماست یونانی: ۳ قاشق غذاخوری
سس کچاپ: ۱ قاشق چایخوری.
سیر خشک: ۱/۴ قاشق چایخوری.
پاپریکای شیرین: ۱/۴ قاشق چایخوری.
پیازچه خشک: ۱/۲ قاشق چایخوری.
نمک به میزان لازم.