فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۷۹۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۹:۴۱ - ۳۱-۰۴-۱۴۰۵
کد ۱۱۷۹۳۷۳
انتشار: ۱۹:۴۱ - ۳۱-۰۴-۱۴۰۵

چگونه از مسمومیت غذایی پیشگیری کنیم؟

مسمومیت غذایی و عفونت‌های گوارشی علائم مشابهی دارند، اما رعایت بهداشت در تهیه و نگهداری مواد غذایی می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از این بیماری‌ها داشته باشد.

مسمومیت غذایی و عفونت‌های گوارشی معمولاً با علائمی مانند دل‌درد، تهوع، استفراغ و اسهال بروز می‌کنند و در صورت بی‌توجهی ممکن است به کم‌آبی شدید، شوک و حتی عوارض خطرناک منجر شوند. هرچند آمار مسمومیت‌های غذایی در فصل گرما بیشتر است، اما این مشکل می‌تواند در تمام طول سال رخ دهد.

متخصصان تأکید می‌کنند سلامت مواد اولیه، رعایت بهداشت هنگام تهیه غذا و نگهداری صحیح غذای پخته، از مهم‌ترین عوامل پیشگیری از مسمومیت غذایی است. باقی ماندن غذا برای چند ساعت در دمای محیط یا رعایت نکردن زنجیره سرما، احتمال رشد عوامل بیماری‌زا از جمله باکتری‌ها، ویروس‌ها و انگل‌ها را افزایش می‌دهد و خطر ابتلا به مسمومیت غذایی را بالا می‌برد.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
مرضیه برومند: نمی‌دانم چرا دوستانم رفتند خواهرانم را گرفتند! علی شادمان در سریال «سرخ و سیاه»؛ سکانسی از ساخته جدید آیدا پناهنده غروب تماشایی خورشید از ایستگاه فضایی بین‌المللی؛ نمایی شگفت‌انگیز از فراز زمین طرز تهیه ران مرغ عسلی در فر با سیب‌زمینی پنیری؛ شامی خوشمزه و آبدار زندگی در دل زمین؛ معماری شگفت‌انگیز خانه‌های زیرزمینی در تونس واکنش بامزه ترلان پروانه به سؤال درباره کارگردان «بامداد خمار» تصاویر دیدنی از چهره‌های سینما در جشن حافظ سال ۱۳۸۱؛ ستاره‌ها در ۲۴ سال پیش چهره زمستانی البرز در آغاز پاییز؛ بارش نخستین برف در ارتفاعات طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات در ماهیتابه؛ بدون نیاز به فر! فرار تماشایی آهو از دست سگ‌های وحشی آفریقا؛ مانورهای زیگزاگی که شکارچیان را گیج کرد! تقصیر حافظه‌تان نیست؛ چرا عبور از یک در باعث می‌شود چیزی را فراموش کنید؟ اعتراف بامزه المیرا شریفی مقدم: خامه نون خامه‌ای را خالی می‌کنم و بعد می‌خورم! اولین برف پاییزی در ارتفاعات تا روز جمعه؛ موج جدید بارش‌ها در راه است از سال آینده آموزش و تحصیل کودکان از ۵ سالگی آغاز می‌شود با تخم‌مرغ، گوجه و پنیر یک صبحانه متفاوت درست کنید؛ آماده در چند دقیقه!