تاریخ:
طرز تهیه مرغ لیمویی ترد روی آتش؛ آشپزی آرامشبخش در دل طبیعت 
درس نود و پنج
این نوشیدنی ساده التهاب بدن را کاهش میدهد
التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بروز بیماریهایی مانند دیابت، مشکلات قلبی و برخی سرطانها شناخته میشود، اما نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد یک نوشیدنی ساده حاوی گوجهفرنگی و سویا میتواند به کاهش برخی از مهمترین نشانگرهای التهاب در بدن کمک کند.
التهاب مزمن یکی از عوامل پنهانی بسیاری از بیماریهای شایع عصر حاضر است؛ از بیماریهای قلبی و دیابت گرفته تا برخی سرطانها و اختلالات متابولیک. به همین دلیل، دانشمندان همواره به دنبال راهکارهای ساده و در دسترس برای کاهش التهاب در بدن هستند. اکنون نتایج یک مطالعه جدید از دانشگاه ایالتی اوهایو نشان میدهد نوشیدنی حاوی گوجهفرنگی و سویا ممکن است در این زمینه مفید باشد.
به گزارش خبرآنلاین، در این مطالعه افراد مبتلا به چاقی به مدت چهار هفته روزانه نوشیدنی غنی از لیکوپن (ترکیب آنتیاکسیدانی موجود در گوجهفرنگی) و ایزوفلاونهای سویا مصرف کردند. نتایج نشان داد پس از پایان دوره مطالعه، سطح چندین نشانگر مهم التهاب در خون این افراد کاهش یافته است.
پژوهشگران میگویند این تغییرات میتواند نشانهای از اثرات ضدالتهابی ترکیبات گیاهی موجود در گوجهفرنگی و سویا باشد؛ موادی که پیشتر نیز به دلیل خواص آنتیاکسیدانی و محافظتکننده از سلامت قلب مورد توجه قرار گرفته بودند.
التهاب حاد بخشی طبیعی از دفاع بدن در برابر آسیب و عفونت است، اما زمانی که التهاب بهصورت مزمن ادامه پیدا کند، میتواند به بافتها و اندامهای مختلف آسیب برساند. بسیاری از پژوهشها نشان دادهاند التهاب مزمن با افزایش خطر بیماریهای قلبی، مقاومت به انسولین، دیابت نوع ۲ و برخی سرطانها ارتباط دارد.
به همین دلیل، متخصصان تغذیه معتقدند مصرف غذاهای سرشار از ترکیبات گیاهی مفید میتواند بخشی از راهبرد پیشگیری از بیماریهای مزمن باشد.
با وجود نتایج امیدوارکننده، پژوهشگران تأکید میکنند این مطالعه کوتاهمدت بوده و برای مشخص شدن اثرات بلندمدت این نوشیدنی، تحقیقات بیشتری لازم است. بنابراین نمیتوان آن را بهعنوان یک درمان قطعی برای التهاب یا بیماریهای مرتبط معرفی کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
گلولههای نفتی به مزارع میگوی سیریک هرمزگان رسیدند خبر مهم برای شاغلان و بازنشستگان؛ فرمول حقوق بازنشستگی تغییر میکند (+جزئیات) ادارات این استان پنج شنبهها دورکار شدند روایت تلخ ناهید کبیری از دلیل مرگ سیروس ابراهیمزاده شیرخشک نوزاد در کشور مازاد دارد؛ قیمتها تغییر کرده است؟ آیا پیکر سیروس ابراهیمزاده به ایران بازمی گردد؟ احمدشاه قاجار در ایستگاه قطار لیون فرانسه (عکس) آیا نئاندرتالها واقعاً کمهوش و خشن بودند؟ دانشمندان نظر دیگری دارند آبرامز آمریکایی یا آرماتای روسی؛ مقایسه دو ابرتانک مطرح جهان با یکدیگر طلا عقب نشست؛ سایه نرخ بهره بالا بر بازار فلزات گرانبها نه برنابئو، نه نیوکمپ: فیگو بهترین ورزشگاه را گفت سبزپوشی بورس در آخرین روز هفته؛ شاخص کل ۹۶ هزار واحد رشد کرد دانش و تجربه نوغانداری در ایران وجود دارد/ اجرای پایلوت طرح «نوغان یار» در روستاهای گیلان مکرون: تغییر حکومت در ایران با بمباران امکانپذیر نیست / فرانسه نمیخواهد وارد یک رویارویی مستقیم با ایران شود عتباتی: به قانون تسهیل نقد دارم اما بعید است به زودی تغییر کند