تاریخ:
علائم اصلی گرمازدگی را بهتر بشناسید 
درس هفتاد و یک
هشدار جدی درباره مصرف بیش از حد پروتئین/ خطر «گرسنگی خرگوشی» در کمین است
پژوهشگران میگویند بسیاری از افراد حتی بدون توجه به تبلیغات و شبکههای اجتماعی، هماکنون بیشتر از نیاز بدن خود پروتئین دریافت میکنند.
«مارگارت موری»، استاد تغذیه در دانشگاه فناوری سوینبرن استرالیا، هشدار داده است که برخلاف موج تبلیغاتی پررنگ در فضای مجازی و صنعت غذایی، بیشتر مردم پیشاپیش بیش از نیاز روزانه خود پروتئین مصرف میکنند.
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از ایستادی فایند، بر اساس راهنمای رسمی تغذیه در استرالیا، بزرگسالان به طور متوسط تنها به ۱۵ تا ۲۵ درصد از انرژی روزانه خود از پروتئین نیاز دارند؛ یعنی حدود ۷۶ گرم برای یک مرد ۹۰ کیلویی و ۵۳ گرم برای یک زن ۷۰ کیلویی. در حالی که بسیاری از افراد، بهویژه کسانی که بدنبال عضلهسازی هستند، بسیار بیش از این مقدار مصرف میکنند. تحقیقات نشان داده است که مصرف بیشتر از ۱.۶ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن هیچ سود اضافهای برای رشد و قدرت عضلات ندارد.
موری میگوید: پروتئین مازاد صرفاً دفع نمیشود بلکه به چربی تبدیل و در بدن ذخیره میشود. همچنین افرادی که بیماری مزمن کلیوی دارند باید مصرف پروتئین خود را با دقت کنترل کنند. پدیدهای به نام «مسمومیت پروتئینی» یا «گرسنگی خرگوشی» نیز وجود دارد که در صورت مصرف بیش از حد پروتئین و کمبود سایر مواد مغذی رخ میدهد و میتواند عواقب خطرناکی داشته باشد.
از منظر منبع پروتئین نیز، تفاوت مهمی وجود دارد: مصرف بالای پروتئین حیوانی با افزایش خطر مرگ زودرس، سرطان و دیابت نوع ۲ ارتباط دارد. در مقابل، منابع گیاهی پروتئین همچون حبوبات و غلات کامل به کاهش ریسک سرطان، بهبود کلسترول خون و سلامت دستگاه گوارش کمک میکنند.
این پژوهشگر تاکید میکند که تعادل میان پروتئینهای گیاهی و حیوانی و توجه به نسبت مناسب چربیها و کربوهیدراتها در کنار پروتئین، راهکار اصلی برای حفظ سلامت بدن است.
لینک کوتاه: کپی لینک
مشخص شدن زمان دقیق تقابل استقلال و پرسپولیس در لیگ برتر بیستوششم نرخ تورم تیر ماه؛ گزارش جدید بانک مرکزی از شاخص تورم یونان و ترکیه؛ تنش در خصوص اقلیت ترک تبار قطع یارانه ۳۰۰ معاند خارجنشین و صدور کیفرخواست برای نتانیاهو و رئیسجمهور آمریکا سالگرد درگذشت مردی که به اُپرا در ایران نفس بخشید پرونده فیلم «قهرمان» بعد از 5 سال به نفع اصغر فرهادی بسته شد قوه قضائیه: یارانه ۳۰۰ معاند خارجنشین قطع شد «همهش تقصیر شریعتییه»!/ این بار از زبان موسیخان غنینژاد نوجوانان و یوتیوبر در ایرانمال/ جایی که دو وزیر ارتباطات و آموزش و پرورش هم محک خوردند! امکان صدور گواهی یکبار خروج زائران فاقد مدارک هویتی در سامانه سهیم فراهم شد فرار هوشمندانه آیت الله مدرس در قلب تهران قدیم رکوردی جدید در چهل و پنجمین دوره مسابقه شبیهترین افراد به همینگوی (+عکس) از تیراندازی در تهرانپارس تا بازداشت عجیب سارق سنگقبر در بهشتزهرا ادعای نیویورک پست به نقل از منابع آگاه: نتانیاهو میخواهد اطلاعاتی در مورد «کوه کلنگ» به ترامپ بدهد راهکارهای قطعی برق برای منازل مسکونی: از پنل خورشیدی تا دیزل ژنراتور