فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۰۷۴۵۵
تاریخ انتشار: ۰۴:۳۰ - ۰۵-۰۸-۱۴۰۴
کد ۱۱۰۷۴۵۵
انتشار: ۰۴:۳۰ - ۰۵-۰۸-۱۴۰۴

کدام مواد غذایی برای بهبود سلامت کبد مفید است؟

کدام مواد غذایی برای بهبود سلامت کبد مفید است؟
مصرف انار، چغندر، روغن زیتون، ماهی چرب، زغال اخته و سبزیجات چلیپایی به بهبود سلامت کبد کمک می‌کند.

کبد یک عضو حیاتی در بدن است و سالم نگه داشتن آن مزایای زیادی برای سلامت عمومی به همراه دارد. نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف بعضی از مواد غذایی از عملکرد کبد محافظت می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و مانع تجمع چربی در کبد می‌‏شود. در ادامه به بررسی تعدادی از این مواد غذایی می‌پردازیم:

انار

به گزارش ایمنا، انار به بهبود آنزیم‌های کبدی در بزرگسالان مبتلا به چاقی و اختلالات متابولیک کمک می‌کند. این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ترکیبات ضدالتهابی و فیبر است که از کبد در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و متابولیسم چربی را بهبود می‌بخشد.

چغندر

چغندر می‌تواند با تحریک کبد برای تولید آنزیم‌های سم‌زدا، به فرآیند سم‌زدایی کمک کند. همچنین، سرشار از مواد مغذی و ترکیباتی مانند بتالائین، بتائین و فولات است که برای سلامت کبد مفید هستند.

روغن زیتون

مصرف روغن زیتون به بهبود محتوای چربی کبد و آنزیم‌های کبدی کمک می‌کند. این روغن سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها است که باعث بهبود سلامت کبد می‏‌شود.

ماهی چرب

اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در ماهی‌های چرب به بهبود سطح آنزیم‌های کبدی کمک می‌کند. ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین سرشار از ترکیبات ضدالتهابی هستند که استرس اکسیداتیو در کبد را کاهش می‌دهند.

زغال اخته

زغال اخته سرشار از پلی‌فنول‌ها است و دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است، بنابراین مصرف آن به بهبود عملکرد کبد کمک می‌کند و خطر بروز بیماری‌های کبدی را کاهش می‌دهد.

سبزیجات چلیپایی

سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم پیچ و گل کلم نقش مهمی در حمایت از سلامت کبد دارند. این سبزیجات آنزیم‌های کبدی مسئول سم‌زدایی مواد سرطان‌زا و دیگر مواد مضر را فعال می‌کنند و سرشار از ترکیبات مفید برای کبد هستند. خواص آنتی‌اکسیدانی سبزیجات چلیپایی از سلول‌های کبدی در برابر آسیب محافظت می‌کند.

ارسال به دوستان
شاهکار نمایندگان آفریقا در جام جهانی ۲۰۲۶ آیا مغز افراد منطقی با افراد احساسی متفاوت است؟ علم چه می‌گوید؟ ترکیب این سه کار با قهوه مرگ آور است عراق؛ بازداشت گسترده مقامات سیاسی به اتهام فساد مالی / بازداشت 3 نماینده مجلس هواپیمای فضایی فوق‌سری چین دوباره جسمی ناشناخته را در مدار زمین رها کرد ۱۰ اختراع و ایده مهم نیکولا تسلا که دنیا را تغییر داد علاقه به پیاز شاید نشانه‌ای از سلامت بهتر باشد! شواهدی از تحولی بزرگ در تکامل انسان در حال شکل‌گیری است! فهرست ۳۲ تیم مرحله حذفی جام جهانی و برنامه بازی ها عکس یادگاری «بادیگاردهای ظل‌السلطان، پسر ناصرالدین شاه» فعال سیاسی اصلاح‌طلب: پیش‌نویس تفاهم با آمریکا ۲۳ بار در حاکمیت چرخیده است/ پیام رهبری تذکر برای عدم خوش‌باوری بود  پارادوکسِ استعداد و شکست؛ چرا فوتبال ایران در مسیر جهانی‌شدن متوقف می‌شود؟ کاظمی: زمان امتحانات نهایی تغییر نمی‌کند یک نام، دو دنیای متفاوت؛ تفاوت های شگفت انگیز فیل آفریقایی و آسیایی که نمی دانستید! (+اینفوگرافیک) عدد ۳ دست از سر تیم ملی فوتبال ایران برنداشت؛ حتی در آخرین ثانیه