تاریخ:
وزیر خارجه آمریکا: برخلاف کره شمالی، ایران به دنبال توسعه نفوذ خود است 
درس صد و هفده
سازمان غذا و دارو: نمک یددار تصفیه شده، تنها گزینه ایمن برای مصرف روزانه
در دهه ۶۰ کمبود گسترده ید در کشور باعث شیوع گواتر و اختلالات تیروئیدی شد و بر همین اساس، سیاست افزودن ید به نمک خوراکی در سطح ملی اجرا شد. ید نقش اساسی در رشد مغزی جنین و حفظ عملکرد غده تیروئید دارد و حذف آن از رژیم غذایی مادر باردار می‌تواند منجر به کاهش ضریب هوشی و آسیب‌های عصبی در نوزاد شود.
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، با تأکید بر خطرات نمک‌های تصفیه‌نشده، گفت: نمک یددار تصفیه‌شده تنها نوع مجاز و ایمن برای مصرف روزانه خانوارهاست و استفاده از نمک‌های دریا، سنگ نمک و نمک‌های رنگی به‌هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود.
به گزارش ایسنا، دکتر عبدالعظیم بهفر گفت: نمک یددار تصفیه‌شده تحت نظارت کامل سازمان غذا و دارو در کارخانه‌های مجاز تولید می‌شود و در فرآیند صنعتی آن، فلزات سنگین و آلاینده‌های مضر مانند آرسنیک، سرب و قلع حذف می‌شود. این نمک نه‌تنها ایمن است، بلکه با افزودن ید، از بروز کم‌کاری تیروئید و عوارض آن به‌ویژه در کودکان و زنان باردار جلوگیری می‌کند.
وی افزود: در دهه ۶۰ کمبود گسترده ید در کشور باعث شیوع گواتر و اختلالات تیروئیدی شد و بر همین اساس، سیاست افزودن ید به نمک خوراکی در سطح ملی اجرا شد. ید نقش اساسی در رشد مغزی جنین و حفظ عملکرد غده تیروئید دارد و حذف آن از رژیم غذایی مادر باردار می‌تواند منجر به کاهش ضریب هوشی و آسیب‌های عصبی در نوزاد شود.
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ادامه داد: نمک‌های دریا، سنگ نمک، نمک صورتی، قرمز یا آبی که به‌صورت تصفیه‌نشده عرضه می‌شوند، نه‌تنها فاقد ید هستند، بلکه می‌توانند حاوی فلزات سنگین و ترکیبات سرطان‌زا باشند. در حال حاضر هیچ خط تولید رسمی برای تصفیه و یددار کردن نمک‌های رنگی در کشور وجود ندارد.
بهفر با اشاره به نمک‌های موسوم به دریایی یددار تصفیه‌شده، گفت: تنها تعداد محدودی از کارخانه‌ها مجوز تولید این نوع نمک را دریافت کرده‌اند و محصول آن‌ها تنها در صورت تأیید نهایی سازمان، قابل عرضه به بازار است.
بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، وی هشدار داد: برخی رستوران‌ها و مراکز غذایی از نمک‌های غیرمجاز استفاده می‌کنند و با وجود پیش‌بینی جریمه نقدی، سطح این مجازات‌ها به اندازه‌ای نیست که بازدارندگی لازم را ایجاد کند. بنابراین لازم است نظارت‌ها تشدید شود و آگاهی عمومی درباره خطرات مصرف نمک‌های تصفیه‌نشده افزایش یابد.
بهفر در پایان تأکید کرد: نمک یددار تصفیه‌شده علاوه بر طعم‌دهی، ضامن سلامت تیروئید و رشد مغزی نسل آینده است و در مقابل، نمک‌های غیرمجاز مانند تهدیدی خاموش در سفره خانواده‌ها هستند که باید از مصرف آن‌ها پرهیز کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
رسانه‌های اسرائیل: سفر رئیس موساد به واشنگتن برای ترغیب ترامپ به عملیات نظامی علیه ایران روغن زیتون در این شرایط خطرناک می‌شود برای خودتان کارمند هوش مصنوعی بسازید؛ آشنایی با ابزار OpenBot الناز حبیبی، بازیگر «فسیل» و «دردسرهای عظیم» در اکران فیلم «بت» در ایران‌مال (+عکس) اختلال GPS از از تاکسی اینترنتی تا قایق‌های صیادان متقاضیان وام مسکن توان پرداخت اقساط را ندارند/ افزایش مبلغ وام چاره‌ساز نیست نمک‌های رنگی، زیبایی سفره یا تهدیدی برای سلامت خانواده؟ دیدنی های امروز؛ از تعطیلی موقت فرودگاه های آمریکا تا خانه سالمندان برلین برخورد نفتکش، کشتی تفریحی را در می‌سی‌سی‌پی غرق کرد امنیت در خیابان‌ها؛ کاهش ۵۳ درصدی چاقوکشی و نزاع در سطح شهر ایهود باراک: نتانیاهو می‌خواهد به ایران حمله کند تحقیق جدید: تجربه خروج از بدن شاید در فاصله میان خواب و بیداری اتفاق بیفتد هشدار سپاه به مالکان و شرکت های کشتیرانی پس از انفجار دو نفتکش در جنوب تنگه هرمز مغز انسان در ۴ سن کلیدی متحول می‌شود چرا یک خودرو سدان 30 ساله 36 میلیارد تومان ارزش دارد؟ (+تصاویر)