تاریخ:
حملهٔ ملخهای کوهاندار به تاغزارهای زوارهٔ اصفهان 
درس چهل و پنجم
این دانههای کوچک در حفظ سلامتی ما نقش مهمی را برعهده دارند
دانه آمارانت، با داشتن میزان بالای کلسیم، آهن و آمینواسیدهای ضروری، بهعنوان یک خوراکی مغذی و بدون گلوتن، توجه تازهای در میان علاقهمندان به تغذیه سالم برانگیخته است.
دانهای با شهرتی تثبیتشده، علاقهای تازه در میان علاقهمندان به تغذیه سالم برانگیخته است.
این دانه حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و پروتئین است که به نظر میرسد برای جنبههای مختلفی از سلامت انسان مفید باشد.
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از ارث (earth)، آمارانت که در فارسی به دانههای تاج خروس هم ترجمه میشود، به عنوان یک شبهغله شناخته میشود، ولی از نظر گیاهشناسی در دستهای متفاوت قرار دارد.
دکتر «جولیتا ام. لوپز-مارتینز» میگوید که میزان بالای کلسیم و آهن موجود در این دانه به اندازهای است که میتواند باعث تقویت استخوانها شده و احتمال تغییرات ناسالم سلولی را کاهش دهد.
دانههای آمارانت حاوی آمینواسیدهایی هستند که در عملکردهای گوناگون بدن نقش دارند. این دانهها ترکیبی متعادل از مواد مغذی ضروری دارند که در مواد غذایی پایه مانند گندم معمولاً دیده نمیشود.
این دانهها همچنین دارای ویتامینهایی از جمله ویتامین A هستند که به حفظ بافتهای سالم در بدن کمک میکنند. وجود منیزیم و پتاسیم نیز باعث میشود آمارانت به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کامل شناخته شود.
یک مطالعه نشان میدهد که آمارانت، یک خوراکی بدون گلوتن و سرشار از مواد مغذی است که از دیرباز در رژیم غذایی مردم آمریکای مرکزی و جنوبی جای داشته است.
حفظ استحکام استخوآنها میتواند خطر بروز مشکلاتی مانند پوکی استخوان را کاهش دهد. کلسیم، مادهای کلیدی در حفظ تراکم و قدرت استخوآنهاست.
دانشمندان نقش آمارانت را در محافظت از برخی سلولها در برابر آسیب بررسی کردهاند. این دانه حاوی اسکوالن است؛ روغنی گیاهی که بخشی از سیستم دفاعی بدن در برابر رادیکالهای آزاد محسوب میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
بهترین شهرهای جهان برای گردشگری سیاه در سال ۲۰۲۶ این غذاها سیستم ایمنی و خلقوخوی زنان را تقویت میکنند ترامپ مکان نشست مربوط به ایران را تغییر داد ساخت گوی آتشین مینیاتوری در آزمایشگاه برای درک چگونگی شکلگیری بارش رادیواکتیو آیا یک خودکار در فضا میتواند مثل ماه به دور بدن انسان بچرخد؟ چشمانداز زیبای خانۀ ظلالسلطان (پسر ناصرالدین شاه) در تهران دوران قاجار (عکس) آیا هنوز در هواپیما باید حالت پرواز گوشی را فعال کنیم؟ دلیل اینکه انگشتان ما در آب چروک میشوند، چیست؟ کاهش خطر فشار خون بالا با خوردن حبوبات و سویا شاهکلید کنترل فشار خون و سلامت قلب را بشناسید اگر زمان بایستد، جهان چه میشود؟ فیزیک کابوسوار توقف زمان رقابت جهانی برای ساخت بلندترین آسمانخراش جهان در یک قرن گذشته (+ اینفوگرافیک) آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس چهل و پنجم چین: توافق پایان جنگ ایران و آمریکا برای تأیید به شورای امنیت ارائه خواهد شد دستور پزشکیان درباره خانوادۀ شهدای جنگ رمضان: به صورت ویژه رسیدگی شود