تاریخ:
پیانونوازی مهراوه شریفینیا با همکاری سامان احتشامی 
درس هفتاد و یک
میوهای خوشمزه با تأثیری شگفتانگیز بر سلامت قلب و کنترل قند خون
در میان میوههای استوایی خوشطعم، شاید کمتر کسی انبه را یک ابرغذا بداند؛ اما پژوهشهای اخیر نشان میدهد که این میوه طلایی ممکن است برای زنان یائسه یک گزینهی فوقالعاده برای ارتقای سلامت قلب و کنترل قند خون باشد.
مطالعهای جدید که در دانشگاه کالیفرنیا، دیویس انجام شده و در نشریه انجمن تغذیه آمریکا منتشر شده است، نشان میدهد که مصرف روزانه انبه میتواند به کاهش فشار خون سیستولیک، کاهش سفتی عروق و حتی بهبود سطح کلسترول کمک کند؛ آن هم تنها پس از دو هفته مصرف منظم.
چه کسانی مورد بررسی قرار گرفتند؟
به گزارش همشهری آنلاین، این مطالعه بر روی ۲۴ زن یائسهی ۵۰ تا ۷۰ ساله با اضافهوزن یا چاقی انجام شد. شرکتکنندگان روزانه حدود ۳۳۰ گرم انبه نوع Ataulfo را طی دو هفته مصرف کردند و نتایج قابلتوجهی مشاهده شد. فشار خون سیستولیک آنها بهطور میانگین ۶ میلیمتر جیوه کاهش یافت، سفتی عروق تا ۳۸٪ کمتر شد، و کلسترول بد (LDL) نیز افت کرد.
تأثیر انبه در مقایسه با نان سفید
در بخش دیگری از این تحقیق، محققان دریافتند که مصرف انبه نسبت به نان سفید با کالری مشابه، تأثیر بهتری بر قند خون و انسولین دارد. در حالی که نان سفید موجب افزایش سریع و طولانیمدت سطح انسولین میشود، انبه واکنش ملایمتری ایجاد کرده و سطح قند خون را متعادلتر نگه میدارد.
نکته مهم: مقدار مصرف
هرچند در این تحقیق روزانه دو فنجان انبه مصرف شده، اما محققان میگویند که حتی مقادیر کمتر—مانند نصف فنجان در روز—هم ممکن است در درازمدت مفید باشد، بهویژه اگر با تغذیه سالم و فعالیت بدنی همراه شود.
چرا این موضوع اهمیت دارد؟
زنان یائسه بهطور طبیعی در معرض خطر بالاتری برای بیماریهای قلبی و مشکلات متابولیک هستند. کاهش سطح استروژن، اضافهوزن و کاهش فعالیت بدنی میتواند این خطر را افزایش دهد. در این میان، یافتن خوراکیهای طبیعی و در دسترس که بتوانند از این سلامت محافظت کنند، ارزشمند است.
چگونه انبه را وارد رژیم غذایی کنیم؟
-
برشهایی از انبه را به سالاد یا ماست اضافه کنید.
-
با انبه اسموتی درست کنید.
-
از انبه بهعنوان سس یا چاشنی برای مرغ یا ماهی استفاده کنید.
جمعبندی
انبه نهتنها طعم شیرینی دارد، بلکه میتواند بهعنوان یک میوه دارویی برای زنان در دوره یائسگی شناخته شود. البته همیشه باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع و متعادل مصرف شود. حالا دیگر یک دلیل سالم هم برای لذت بردن از این میوه آفتابخورده دارید!
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
وقتی مصرف، خودش به کالا تبدیل میشود؛ تأملی بر پدیده اینفلوئنسرهای اینستاگرام مذاکره تصمیم شخصی پزشکیان نیست / همه تصمیمات در شورای عالی امنیت ملی و با تأیید رهبری اتخاذ میشود دیدنی های امروز؛ از آتش سوزی های جنگلی مهیب اروپا تا تشدید جنگ یمن و عربستان تداوم کاهش قیمت نفت در بازار جهانی بورس امروز سهشنبه ۶ مرداد ۱۴۰۵/ بازار سرمایه ۴۵ هزار واحد رشد کرد تداوم کاهش ذخایر استراتژیک نفت خام آمریکا ملوان ایرانی که در حمله اوکراین به شهادت رسید (عکس) مجلس از قطعهسازی دانشبنیان حمایت می کند وزیر جنگ اسرائیل: امپراتوری بزرگ و متکبر ایران در منطقه فروپاشیده/ اردوغان جا پای ایران نگذارد/ غزه و جنوب لبنان را ویران کردیم آغاز تولید نخستین کامیونت اتوماتیک ایران در سایپا دیزل علی قلهکی: پاسخ احتمالی به اوکراین ممکن است اروپا را به همسویی با آمریکا بسیج کند راهنمای خرید فولاد تندبر برای ابزارسازی و ماشین کاری پیشفروش بلیت قطارهای مسافری از چهارشنبه آغاز میشود پیدا شدن پیکر غرق شده دانشآموز نخبه گیلانی شبهای ترسناک بهشت زهرا/ مردی که در دل شب، نام مردگان را میربود