فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۴۹
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۲ - ۳۰-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۴۹
انتشار: ۰۹:۳۲ - ۳۰-۱۲-۱۴۰۳

هشدار مرگ: این ۳ میوه خردشده را از سوپرمارکت‌ها نخرید!

هشدار مرگ: این ۳ میوه خردشده را از سوپرمارکت‌ها نخرید!
متخصصان ایمنی مواد غذایی نسبت به کشنده بودن میوه و سبزی‌های از قبل خرد شده که در سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسند، هشدار دادند.

 کارشناسان ارشد ایمنی مواد غذایی هشدار دادند که خرید میوه و سبزیجات از قبل خرد شده در سوپرمارکت می‌تواند شما را در معرض خطر عفونت بالقوه کشنده قرار دهد. به گفته دکتر برایان کووک، شیمیدان مواد غذایی ایالات متحده، بسته‌های انبه، خربزه و آناناس(هندوانه و محصولات  مشابه) به احتمال زیاد بیشتر از میوه‌های کامل مملو از باکتری‌های مضر مانند E.coli هستند.

به گزارش اطلاعات آنلاین، این به این دلیل است که پوست محافظ بریده شده است و مغز میوه را در معرض دید قرار می‌دهد، که به دلیل بافت مرطوب و نرم، کانونی برای پاتوژن‌ها است.

 در همین حال، پروفسور کالی کنیل، میکروبیولوژیست در دانشگاه دلاور، درباره خطرات جوانه‌های خام هشدار داد - سبزی‌های ریز شاهی مانند که به سالاد، سوپ و ساندویچ اضافه می‌شوند. این جوانه‌ها مانند میوه‌های تازه از پیش بریده شده، ممکن است حاوی پاتوژن‌های خطرناکی مانند E. coli، لیستریا و سالمونلا باشند. 

پروفسور کنیل توضیح داد که فرآیند پیچیده رشد، ضدعفونی کردن کافی برای از بین بردن سالمونلاهایی را که ممکن است وجود داشته باشد، دشوار می‌کند.
 به این دلیل که گیاه در محیطی جوانه می‌زند که برای رشد باکتری‌ها ایده‌آل است. 

 یکی از محققان علوم غذایی ایالات متحده در ویدئویی که در کانال تیک تاک او ارسال شده است، توضیح داد: «جوانه‌ها اساساً در گرم‌ترین و مرطوب‌ترین محیط رشد می‌کنند که می‌توانید تصور کنید و حدس بزنید چه باکتری‌هایی آن را دوست دارند».  او اضافه کرد، مگر اینکه آنها را سفید کنید یا آنها را "بپزید"، با این حال خطر مسمومیت غذایی وجود دارد.

طبق مطالعه‌ای در ایالات متحده تعداد میکروارگانیسم‌های موجود در یک بذر در حال جوانه زدن می‌تواند در عرض سه روز پس از جوانه زدن به یک میلیارد برسد. سالمونلا گروهی از باکتری‌هاست که روده حیوانات مزرعه را آلوده می‌کند.
 

علائم عفونت شامل اسهال، گرفتگی معده و گاهی استفراغ و تب است. اما اگر به شدت بیمار شوید، ممکن است به مراقبت‌های بیمارستانی نیاز داشته باشید زیرا کم آبی ناشی از این بیماری می‌تواند تهدید کننده زندگی باشد.  
 

در همین حال، E.coli معمولاً باعث تب، بیماری و اسهال می‌شود.

البته در اکثر موارد، علائم به طور طبیعی در عرض چند روز محو می‌شوند. با این حال، برای جمعیت‌های آسیب‌پذیر، عفونت می‌تواند وارد خون شود و به اندام‌ها برود و باعث آسیب فاجعه‌بار شود.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
تصاویر تازه از حملات ایران به پایگاه آمریکا در عربستان والیبال نشسته ایران قهرمان بازی‌های پاراآسیایی شد کناره‌گیری دبیر از انتخابات هیات رییسه اتحادیه جهانی کشتی هشدار تند ایران به میانجی‌ها: در صورت حمله جدید، پاسخ تهران حمله به زیرساخت های غیرنظامی خلیج فارس خواهد بود شغلی که متناسب با گرانی آیفون 18 ایجاد شده است! سود تلفیقی شستا با رشد ۹۷ درصدی به ۱۳۴ همت رسید تراکم وحشتناک و دیوانه کننده در هنگ کنگ (تصویری) درخواست دولت انگلستان از شهروندان: برای 3 روز آب و غذا ذخیره کنند نویسنده سریال «مرد ۳۰۰۰ چهره»: نه مسعود شصت‌چی آدم ۱۸ سال قبل است نه مردم مخاطب آن سال‌ها ۵۰ لیتر بنزین ۱۰ هزار تومانی به کارت سوخت‌های شخصی ۵ استان اضافه شد عراقچی: رابطه آمریکا و انگلیس یک رابطه انگلی است آلودگی در خلیج فارس بر اثر نشت نفت از نفتکش، سواحل ام‌القیوین امارات تعطیل شد جزئیات یک خودرو 9800 دلاری محبوب را ببینید آموزش و پرورش: صدور پلاک برای دانش‌آموزان صحت ندارد/ با شایعه سازان برخورد می کنیم عراق در دوراهی تهران و واشنگتن؛ ماجرای بسته‌شدن مرز چذابه چیست؟
نظرسنجی
پیش بینی شما: قبل از انتخابات آمریکا، به ایران حمله می شود؟