تاریخ:
اظهارات سیدعباس عراقچی درباره ابعاد خطرناک نفوذ و تصمیمسازی 
درس هفتاد
این ماده غذایی در خون خطرناکتر از قند است
کربوهیدراتی به نام مالتودکسترین که بیشتر در غذاهای فراوری شده مثل ماکارونی یافت میشود، در خانواده قندها طبقه بندی نمیشود ولی بیشتر از قند موجب بالا رفتن مواد مضر در خون میشود.
یک متخصص تغذیه زنگ خطر را در مورد کربوهیدرات خاصی به صدا درآورده است که «خطرناکتر از قند» است و میتواند باعث افزایش شدید قند خون شود.
به گزارش «اطلاعات آنلاین» به نقل از آیریش استار، دکتر اریک برگ، دی سی، با بیش از ۱۳ میلیون مشترک در یوتیوب، خطرات مالتودکسترین را بر سطح قند خون هشدار داده است.
دکتر برگ، نویسنده کتاب کتوپلن (Keto Plan) که نوعی سبک زندگی با روزهداری متناوب را ترویج میکند، میگوید: «کتوز زمانی اتفاق میافتد که بدن شما به جای گلوکز به سوزاندن چربی برای سوخت روی میآورد که با افزایش سطح کتون در خون یا ادرار مشخص میشود. مطالعات نشان می دهد که رژیم کتوژنیک میتواند به کاهش وزن کمک کند، به کنترل قند خون کمک کند و حتی ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.»
دکتر برگ در کتاب خود نوشته است که کربوهیدراتی به نام مالتودکسترین که بیشتر در غذاهای فراوری شده مثل ماکارونی یافت میشود، در خانواده قندها طبقه بندی نمیشود ولی بیشتر از قند موجب بالا رفتن مواد مضر در خون میشود.
مالتودکسترین در واقع یک پلی ساکارید است، که نوع خاصی از کربوهیدرات است که از دسته ای از مولکولهای قند ساخته شده است و همه به یکدیگر پیوند دارند. به طور معمول، مالتودکسترین نشاسته ای است که از چندین قند به دست میآید. این ماده به عنوان نگهدارنده به مواد غذایی اضافه میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
وقتی عزاداری به صف سلفی گرفتن تبدیل میشود؛ حاشیههای تلخ مراسم ختم اکبر عبدی (+فیلم) پزشکیان در پیامی درگذشت خواهر آیتالله نور مفیدی را تسلیت گفت انفجار بمب جادهای در محور زاهدان ـ خاش و اختلال در تردد خودروها کشف و امحای بیش از ۶۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد در یکی از دانشگاههای خراسان جنوبی انهدام خط لوله انتقال سوخت قاچاق در سواحل قشم توسط پلیس و دریابانی بازگشایی مسیر بندرخمیر - بندرعباس پس از آسیب ناشی از حمله آمریکا بیانیه سپاه به مناسبت سی و هشتمین سالگرد عملیات مرصاد پاسخ رهبر معظم انقلاب به نامه دبیرکل و رزمندگان حزبالله: پایداری در راه مقاومت، نصرت الهی را در پی دارد کشف شگفتانگیز دانشمندان؛ پوست ماهی پهلونقرهای نور را حس میکند توصیه صریح اژهای به مدیران؛ مردم را با صبر و احترام تکریم کنید شاهکار بروتالیسم در ایتالیا؛ جایی که چشم اسیر هندسه سازه می شود (+عکس) معماری مجموعه بانُوینا؛ تلفیق هنر و قدرت در یوگسلاوی (+عکس) نگاهی به رنو ۱۹ کروک؛ خودروی روبازی پس از سالها غیبت بازگشت (+عکس) عراقچی: اقدام اوکراین بی پاسخ نخواهد ماند شاهکار معماری در اسپانیا؛ کشتی سنگی خفته در دل شهر گاندیا (+عکس)