تاریخ:
بدرقه دبیرکل سازمان ملل توسط پزشکیان 
درس هشتاد و نه
کاهش احتمال ابتلا به سرطانهای سر و گردن با مصرف چای و قهوه
یافتههای پژوهشگران نشان میدهد مصرف چای و قهوه، احتمال ابتلا به سرطانهای سر و گردن را کاهش میدهد.
مِدیکال اِکسپرس، تجزیهوتحلیل دادههای بیش از دوجین پژوهش نشان میدهد مصرف قهوه و چای باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان سر و گردن، از جمله سرطانهای دهان و گلو میشود. گزارش این یافتهها به صورت برخط در مجله کَنسِر (Cancer) منتشر شده است.
به گزارش ایرنا، سرطان سر و گردن هفتمین سرطان شایع در سراسر جهان است و میزان آن در کشورهای کمدرآمد و با درآمد متوسط رو به افزایش است. در پژوهشهای زیادی، این موضوع بررسی شده که آیا نوشیدن قهوه یا چای با سرطان سر و گردن مرتبط است یا خیر و نتایج متناقضی حاصل شده است.
پژوهشگران دانشمندان مؤسسه سرطان هانتسمن و دانشکده پزشکی دانشگاه یوتا در آمریکا بهمنظور روشنکردن موضوع، دادههای ۱۴ پژوهش دانشمندان مختلف مرتبط با کنسرسیوم بینالمللی اپیدمیولوژی سرطان سر و گردن را که حاصل همکاری گروههای پژوهشی در سراسر جهان است، بررسی کردند.
یافتههای آنها نشان داد نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه کافئیندار با ۴۱ درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان هیپوفارنکس (نوعی سرطان در قسمت پایین گلو) مرتبط است. نوشیدن قهوه بدون کافئین با کاهش ۲۵ درصدی احتمال ابتلا به سرطان حفره دهان، ارتباط دارد. نوشیدن چای با کاهش ۲۹ درصدی احتمال ابتلا به سرطان هیپوفارنکس مرتبط است.
همچنین، نوشیدن یک فنجان یا کمتر چای در روز با کاهش ۹ درصدی احتمال ابتلا به سرطان سر و گردن به طور کلی و ۲۷ درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان هیپوفارنکس ارتباط دارد؛ اما نوشیدن بیش از یک فنجان چای با افزایش ۳۸ درصدی احتمال ابتلا به سرطان حنجره مرتبط است.
دکتر یوانچین اِیمی لی (Yuan-Chin Amy Lee)، از اعضای این گروه پژوهشی گفت: پژوهشهای قبلی درباره مصرف قهوه و چای و کاهش خطر ابتلا به سرطان انجام شده است؛ اما این پژوهش اثرات متفاوت چای و قهوه را روی زیرمجموعههای مختلف سرطان سر و گردن نشان داد؛ از جمله این موضوع که قهوه بدون کافئین نیز دارای برخی تأثیرات مثبت است.
لینک کوتاه: کپی لینک
شاهکارهای معماری جزیره شیلوئه شیلی؛ از کلیساهای چوبی بدون میخ تا خانه های شناور (+تصاویر) برگزاری جلسه هیئت امنای دانشگاه آزاد به ریاست ولایتی (عکس) از آبشار سرخنگ در ایران تا بارندگی در سوئیس؛ سفر به دور دنیا با صداهای واقعی طبیعت! نتیجه باورنکردنی نبرد نابرابر «اف ۱۵» با جنگنده چینی در آسمان از لبل تا اچ کی 416 اف؛ نگاهی به تکامل تفنگ های سازمانی ارتش فرانسه (+اینفوگرافیک) آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس هشتاد و نه این کوچه پاتوق تهرانی ها در دوران قاجار بود(عکس) میخواهم طلاق بگیرم اما نمیتوانم شوهرم را فراموش کنم؛ دلم برایش تنگ می شود چرا به یوسف پزشکیان توهین میکنند؟ یک کیلو طلا و 100سکه تاجر تهرانی را چه کسی دزدید؟ «صفر یافته» برای قشمایر در دبی؛ عبور موفق A320 هواپیمایی قشم از ارزیابی ایمنی SAFA گفتگوی تلفنی عراقچی با وزرای امور خارجه عربستان و ترکیه سبزی پرمصرفی که به جنگ سرماخوردگی و آنفلوآنزا میرود خرافات، پناهگاهِ ناامیدها؛ حتی تحصیلکردهها موافقت آمریکا با فروش ۱۰ هزار بمب هوشمند به اسرائیل