با روشهای ساده و سریع میتوان برنج اضافه یا مانده را به وعدههای غذایی جدید، مقوی و خوشمزه تبدیل کرد و از اسراف مواد غذایی جلوگیری نمود.
کد خبر: ۱۱۳۴۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲
تخم مرغ یکی از بهترین مواد غذایی تو آشپزخونهست که با ترکیبات ساده، غذاهای خوشمزه و سالم میسازه بدون اینکه زمان زیادی ببره.
کد خبر: ۱۱۳۳۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۹
در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را می بینید که 3 ماهی کپور را در کنار یک آبشار کباب می کند.
کد خبر: ۱۱۳۲۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۳
در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای کشورمان را می بینید که با گوشت چرخ کرده، بلدرچین و میوه های خشک یک کوفته متفاوت درست می کند.
کد خبر: ۱۱۳۲۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۳
کوبالامین یک ویتامین محلول در آب است که از تولید گلبولهای قرمز خون، سنتز DNA و عملکرد صحیح سیستم عصبی حمایت میکند و حتی در سلامت پوست و مو نقش دارد. اما از آنجایی که انسانها به طور طبیعی قادر به تولید این ماده مغذی حیاتی نیستند، افزودن منابع آن به رژیم غذایی یا مصرف مکمل ضروری است.
کد خبر: ۱۱۳۱۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۱
یک تحقیق انجام شده در دانشگاه جانهاپکینز روی 6200 زن و مرد طی 8سال نشان داد افرادی که 4رفتار هوشمندانه را اتخاذ کردهاند، احتمال مرگ ناشی از هر علتی را در آن بازه زمانی به میزان شگفتانگیز 80درصد کاهش دادهاند.
کد خبر: ۱۱۳۱۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۸
پخت دلمه کلم قمری یکی از غذاهای گرم و سنتی روستاهای ایران، به ویژه در روزهای سرد و برفی است. این غذای خوشمزه با پر کردن برگهای کلم قمری با مخلوطی از گوشت چرخ کرده، برنج، سبزیجات و ادویههای مخصوص تهیه میشود.
کد خبر: ۱۱۳۰۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۷
استارتآپ فرانسوی «آرژن الرت»(Allergen Alert) در رویداد CES 2026 از مینیآزمایشگاه خود رونمایی کرد که با باتری کار میکند و هر مرحله از یک آزمایش تحلیلی حرفهای را به صورت خودکار و در مقیاس کوچک انجام میدهد.
کد خبر: ۱۱۳۰۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۵
غذای خیابانی در تایلند یکی از جاذبههای اصلی گردشگری است و سوپ مرغ و نارگیل در بانکوک نمونهای خوشعطر و طعم از این فرهنگ غذایی است. این غذا که در دکههای خیابانی سرو میشود، ترکیبی از مرغ لطیف، شیر نارگیل و ادویههای معطر تایلندی است.
کد خبر: ۱۱۳۰۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۵
برای از بین بردن بوی نامطبوع گوشت میتوان از روشهایی مانند استفاده از مواد اسیدی (آبلیمو، سرکه)، ادویهجات، شیر، پیاز و خیساندن در آب سرد استفاده کرد.
کد خبر: ۱۱۲۹۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۱
در یک چشم سالم، بین تولید و خروج زلالیه (مایع شفاف میان قرنیه و عنبیه) تعادل برقرار است. اما گاهیاوقات این تعادل برهم میخورد و فشار چشم افزایش مییابد. اگر این وضعیت بدون درمان باقی بماند به گلوکوم (آب سیاه) منجر میشود و به عصب بینایی آسیب میزند.
کد خبر: ۱۱۲۸۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۱
در ویدئویی از یک روستای آذربایجان، یک خانواده محلی را میبینیم که ماهی قزلآلای تازه را روی آتش در جنگل کباب میکنند.
کد خبر: ۱۱۲۸۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۸
روغن زیتون، آجیل، آووکادو، کره بادامزمینی، کینوا، سالاد همراه با سس، حُمُص، گرانولا، میوه خشک و عسل از جمله این خوراکیها هستند.
کد خبر: ۱۱۲۶۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۴
ویتامین D به صورت قرصهای کوچک عرضه میشود، اما میتوان برای جبران بهتر کمبود این ویتامین از غذاهای واقعی نیز استفاده کرد. این غذاها میتوانند در صورتی که فرد دچار کمبود خفیف ویتامین D باشد، مکملهای خوبی برای قرصها باشند.
کد خبر: ۱۱۲۶۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۴
ترکیب ساندویچ و ماکارونی و داشتن غذایی به نام ساندویچ ماکارونی قطعا تجربه متفاوتی از خوردن ساندویچ و ماکارونی ساده را برایتان ایجاد میکند. اما طرز تهیه ساندویچ ماکارونی قدیمی چیست؟
کد خبر: ۱۱۲۶۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۲
متخصصان تغذیه توضیح میدهند مواد غذایی مانند تخم کتان، دانه چیا و گردو حاوی نوعی امگا۳ هستند که بدن باید آنها را به ئیپیاِی و دیاچاِی تبدیل کند.
کد خبر: ۱۱۲۵۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
در این ویدئو، یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای کنیا را میبینید که یک غذا با برنج، سبزیجات و مرغ درست میکند.
کد خبر: ۱۱۲۵۵۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۳۰
موج کره ای یا هالیو اشاره به رشد سریع و جهانی محبوبیت فرهنگ کره جنوبی از دهه 1990 دارد. در این گسترش نقش اصلی را سریال ها، فیلم ها و موسیقی پاپ کره ای بازی کردند
کد خبر: ۱۱۲۵۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹
سبزیهای معطر (مثل شنبلیله و نعناع) اگر بیش از حد سرخ شوند، میسوزند و عطرشان به تلخی تبدیل میشود؛ آنها را باید با دقت تفت داد.
کد خبر: ۱۱۲۳۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
کد خبر: ۱۱۲۳۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴