یک فعال حوزه دامپروری با اشاره به سرانه مصرف ۸ تا ۱۰ کیلوگرمی گوشت قرمز، مدیریت سنتی و بهرهوری پایین را چالش اصلی تأمین پایدار این محصول دانست. وی تأکید کرد که مغفول ماندن دام سبک در سیاستگذاریها، کشور را به واردات وابسته کرده است.
کد خبر: ۱۱۶۵۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۴
هر روز در جهان میلیونها حیوان برای تولید گوشت کشته میشوند؛ بر اساس آمار جهانی سال ۲۰۲۱ روزانه ۲۰۲ میلیون مرغ، ۹۰۰ هزار گاو و ۱/۷ میلیون گوسفند ذبح میشوند؛ این آمار نشاندهنده مقیاس وسیع صنعت گوشت و میزان تولید روزانه آن است.
کد خبر: ۱۱۲۳۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۳