تاریخ:
حال و هوای حرم مطهر رضوی پیش از آغاز مراسم بزرگداشت چهلم تدفین آقای شهید ایران 
درس هشتاد و یک
دانشمندان اثرات خطرناک شیرینکنندههای مصنوعی بر محیطزیست را نشان دادند
دانشمندان ادعا میکنند که این شیرینکنندهها بهطور بالقوه میتوانند یک اکوسیستم متعادل طبیعی را تهدید کنند.
دانشمندان در تحقیقات جدید، تأثیر شیرینکننده مصنوعی با نام سوکرالوز بر محیطزیست را نشان دادهاند. سوکرالوز شیرینکنندهای است که در بسیاری از محصولات غذایی و نوشیدنیهای بدون قند وجود دارد و بدن انسان نیز در تجزیه آن ناتوان است.
به گزارش دیجیاتو، به گفته دانشمندان این ترکیب بهقدری پایدار است که در برابر فرایند تصفیه پساب نیز مقاومت میکند و باعث میشود در آب آشامیدنی و محیطهای آبی نیز وجود داشته باشد.
«تریسی شافر»، دانشمند تحقیقاتی حوزه علوم زیستی دریایی و بخش علوم خاک، آب و اکوسیستم آزمایشگاه ویتنی در دانشگاه فلوریدا، میگوید:
«نمیتوانیم سوکرالوز را تجزیه کنیم و بسیاری از میکروارگانیسمها نیز نمیتوانند این کار را انجام بدهند؛ زیرا این مولکولی واقعاً پایدار است و بهراحتی تجزیه نمیشود؛ بنابراین سؤالات زیادی درمورد تأثیر آن بر محیطزیست و اینکه آیا میتواند بر جوامع میکروبی تأثیر داشته باشد یا خیر، وجود دارد.»
تحقیق درباره تأثیر شیرینکننده سوکرالوز بر محیطزیست
شافر یکی از نویسندگان تحقیق جدیدی است که نشان میدهد سوکرالوز چگونه بر رفتار سیانوباکتریها (باکتریهای فتوسنتزکننده آبزی) و دیاتومها (جلبکهای میکروسکوپی که بیش از 30 درصد تولید غذای اولیه زنجیره غذایی دریایی را تشکیل میدهند) تأثیر میگذارد.
برای انجام این تحقیق، محققان از یک مرکز تولید آب شیرین و یک مرکز آب شور، خاک و آب جمعآوری کردند. سپس نمونهها را در معرض سطوح مختلفی از سوکرالوز قرار دادند و میزان فتوسنتز و تنفس میکروبی هر دو نمونه را در زمانهای جداگانه (هر چهار تا شش ساعت در یک روز و هر 24 ساعت در پنج روز) اندازهگیری کردند.
به گفته آنها، غلظت سیانوباکتریهای موجود در آب شیرین زمانی که نمونهها در معرض سوکرالوز قرار گرفتند، در مقایسه با گروه کنترل افزایش یافته بود. اما غلظت سیانوباکتریهای آب شور با وجود افزایش، پس از مصرف کاهش یافت.
تصویر ثبتشده از یک سیانوباکتری
«املیا وستمورلند»، محقق اصلی این مطالعه، میگوید:
«این احتمال وجود دارد که موجودات حاضر در آب شیرین سوکرالوز را با مادهای مغذی، مثلاً شکری که میتوان از آن بهجای غذا استفاده کرد، اشتباه بگیرند.»
همچنین میگوید توانایی سوکرالوز در افزایش و کاهش جمعیت میکروبی بهطور بالقوه میتواند اکوسیستم متعادل طبیعی را تهدید کند. از دیگر تهدیدهایی که او به آنها اشاره کرد این است که احتمالاً جمعیت دیاتومها منقرض شود یا کامل از همهچیز پیشی بگیرد.
بااینحال، محققان میگویند برای درک کامل سوکرالوز و تأثیر آن بر محیطهای آبی هنوز باید تحقیقات بیشتری انجام شود. نتیجه پژوهش حاضر در Environmental Monitoring and Assessment منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
پیشروی ارتش اسرائیل در قنیطره در جنوب سوریه زلزلهای به بزرگی ۶.۵ ریشتر مرکز پرو را لرزاند بازداشت یک زن به اتهام طراحی حمله به پارلمان ایالتی نیویورک سازمان ملل: ۹۴ درصد مردم غزه به سرپناه نیاز دارند دستگیری سارقان طلافروشیهای بیرجند آمریکا: احتمالا درگیری گسترده نظامی با ایران از سر گرفته نخواهد شد انهدام ۶ کیلومتر خط لوله انتقال سوخت قاچاق در هرمزگان اعمال تحریمهای جدید علیه ایران و حزبالله مدیرعامل داروسازی بهوزان: صنعت دارو بدون سرمایهگذاری به سرنوشت صنعت برق دچار میشود محیط زیست: برخی آلودگیهای ناشی از آتشسوزی عرصههای طبیعی میتواند تا ۳۰ سال پایدار باشد ادعای وزیر خزانه داری آمریکا: سختترین تحریمهای تاریخ علیه ایران اعمال خواهد شد رئیس سازمان عقیدتیسیاسی ارتش: حتی برای حفظ نظام جمهوری اسلامی ایران، اگر لازم باشد، باید از آبروی خود نیز عبور کنیم قالیباف: ملت ایران و عراق نپذیرفتند سرنوشتشان را دولتهای غربی بنویسند وزارت خارجه: تحریمهای جدید آمریکا مصداق تروریسم اقتصادی و جنایت علیه بشریت است تلآویو آرایش نظامی خود را تغییر داد؛ آپاچیها به مرزهای سوریه منتقل شدند