تاریخ:
طرز تهیه فلافل مرغ و نخود؛ یک طعم متفاوت و ترد 
درس چهل و چهارم
۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان که باید در مصرف آنها دقت کنید
۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان شامل موارد زیر است که در صورت بروز مشکلاتی چون مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بیخوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت باید در مصرف آنها دقت کنید.
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بیخوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی میشود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند.
به گزارش ایسنا، کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیکها وجود دارد بنابراین؛ توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بیخوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید.
۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان
۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان شامل موارد زیر است که در صورت بروز مشکلات پیشتر گفته شده باید در مصرف آنها دقت کنید:
_ شکلات تیره: شکلات تیره اگرچه به دلیل خواص آنتی اکسیدانی بالایش مفید است، اما میتواند مقادیر قابل توجهی کافئین هم داشته باشد. کافئین اسید معده را افزایش میدهد و مصرف بیش از حد مواد غذایی حاوی کافئین زیاد، ممکن است باعث وخامت زخم معده در افراد مبتلا به این بیماری شود. همچنین بیماران مبتلا به رفلاکس معده باید مصرف مواد غذایی حاوی کافئین زیاد را محدود کنند. به افراد مضطرب نیز توصیه میشود مصرف این شکلاتها را محدود کنند.
_ قرصهای لاغری: قرصهای چربیسوز اغلب دارای کافئین هستند. در مصرف این گونه داروها احتیاط کنید و از مصرف بیرویه و خودسرانه آنها بدون مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه اجتناب کنید.
_ مسکنهای بدون نسخه: دفعه بعد که برای کاهش درد سراغ این داروها رفتید، بدانید که آنها حاوی مقادیر قابل توجهی کافئین هستند. به طوری که اگرچه مصرف گاه به گاه آنها در کاهش درد موثر است اما وابسته شدن به این داروها سردرد و دیگر دردها را وخیمتر میکند. مسکنهای بدون نسخه از قبیل استامینوفن، حاوی ۱۳۰ میلی گرم کافئین هستند.
_ آب ویتامینه: آب ویتامینه آبی است که با مواد مغذی مانند ویتامینها و الکترولیتها غنی شده باشد. بعضی انواع آب ویتامینه، دارای افزودنیهای طعمدار، کافئین و مواد شیرین کننده هستند. در نتیجه حتما پیش از مصرف این آبها، برچسب روی شیشه آنها را بخوانید تا ببینید چه موادی داخل آن وجود داشته و قرار است با خوردن آن چقدر کالری وارد بدن شما شود.
_ چای سرد: این نوع چای در هر بطری حاوی ۳۰ میلی گرم کافئین است. تمام انواع چای حاوی کافئین هستند. کافئین موجود در چای میتواند بسیار سریع انتشار یابد، اما به راحتی میتوان کافئین چای را با روش زیر از بین برد:
بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، چای را به مدت ۳۰ ثانیه در کمی آب داغ دم کنید، سپس دم کرده اولیه را دور بریزید. دوباره همان چای را دم کنید. به این ترتیب چای شما حاوی میزان بسیار کمی کافئین خواهد بود.
لینک کوتاه: کپی لینک
واکنش سازمان سنجش به تفکیک برگزاری دو کنکور سراسری و دانشجومعلمان ۲۰ کشوری که تا سال ۲۰۳۱ بیشترین رشد تعداد میلیاردرها را خواهند داشت (+ اینفوگرافیک) جزئیات تیراندازی مقابل بیمارستان در اقدسیه/ ضارب مسلح زمینگیر شد سرقت ۲ کیلو طلا در جنگ قیمت دلار امروز سهشنبه ۵ خرداد ۱۴۰۵ سقوط کیفیت زندگی معلولان نخاعی/ گرانی ۳۰۰ درصدی لوازم بهداشتی ۷ فایده شگفتانگیز شکلات تلخ برای سلامتی عصبانیت همشهری از دستور رئیس جمهور برای «بازشدن اینترنت» کشف محموله بزرگ چوب احتکاری به ارزش دویست میلیارد دلاری دستاورد محقق ترکیهای: توسعه اسپری جدیدی که پهپادها را تقریباً از دید رادار مخفی میکند روزنامه جوان: تکلیف سردار آزمون روشن است، خاطرات خوبش رنگ باخت «آقا فرج، آرایشگر دربار قاجار» در کنار یک خواجه (عکس) ترکش جنگ بر تن نحیف زنان سرپرست خانوار/ زنانی که شبها بیصدا فرو میریزند فاطمه مسعودیفر با کلاه و استایل خاص در اکران گل سنگ (عکس) فراری لوچه ؛ چالشی ترین محصول تاریخ کمپانی ایتالیایی رونمایی شد / پای طراح افسانه اپل هم در میان است/ کره جنوبی همکاری داشته است (+فیلم و عکس)