تاریخ:
به جای ژلوفن این دمنوش را بخورید 
درس نود و پنج
غذایی که هر سال هزاران نفر را به کام مرگ میکشاند
این انگلها بومی ماهی آبهای شیرین منطقه میکونگ تایلندند و بهدلیل اینکه مردم شهر ایسان ماهی خام بسیار مصرف میکنند، اغلب به سرطان مجرای صفراوی مبتلا میشوند.
در تایلند، غذاهای خوشمزهای وجود دارد که با لذت فراوان میتوانید آنها را مصرف کنید، اما یک غذای خاص معروف هم وجود دارد که خوردن آن فاجعهبارست و سالانه حدود ۲۰هزار تایلندی را به کام مرگ میکشاند.
به گزارش ladbible، اهالی استان خونکاین در تایلند، غذایی به نام «کوی پلا» مصرف میکنند که بسیار خطرناک است. درواقع مصرف حتی یک لقمه از این نوع غذا ممکن است فرد را به سرطان کبد مبتلا کند.
«کوی پلا»، سالانه مرگ حدود ۲۰هزار نفر از تایلندیها را رقم میزند. این غذا ترکیبی از گوشت چرخکرده نوعی ماهی خام، همراه با ادویه فراوان، سبزیجات و لیمو ترش است. این غذا را میلیونها نفر تایلندی مصرف میکنند اما غذای محبوب مردم شهر ایسان (Isaan)، یکی از فقیرترین شهرهای تایلند، است.
البته خود ماهی مرگبار نیست، بلکه این ماهی آلوده به کرمهای مسطح انگلی- کپلکهای زنده- است که این نوع انگل، انسان را به سرطان کبد مبتلا میکند.
این انگلها بومی ماهی آبهای شیرین منطقه میکونگ تایلندند و بهدلیل اینکه مردم شهر ایسان ماهی خام بسیار مصرف میکنند، اغلب به سرطان مجرای صفراوی مبتلا میشوند.
یکی از پزشکان تایلندی که بهتازگی والدین خود را بر اثر استفاده از ماهی «کوی پلا»، از دست داده است، میگوید، «متاسفانه بیشتر مردم این «قاتل خاموش» را نمیشناسند و همچون برگهای درختان پاییزی میریزند و جان خود را از دست میدهند.
این پزشک با استفاده از دستگاههای ماوراءصوت بسیاری از بیماران تایلندی اهل ایسان را معاینه کرده و دریافته است، ۸۰درصد آنها آلوده به انگل کشنده کپلک هستند و از دولت خواسته که در این باره آموزشهای لازم را به مردم بدهد. همچنین او و دیگر متخصصان بهداشت، از مردم میخواهند که این نوع ماهی را بپزند و مصرف کنند تا انگل آن از بین برود. اما مردم بهدلیل اینکه طعم آن تغییر میکند، از این کار امتناع میکنند.
منبع: خبر آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
معماری که هم رضاخان دنبالش فرستاد هم آیتالله بروجردی چه کسی سیبزمینی سرخکرده را اختراع کرد؟ از «دریک» تا «ریال»؛ روایتی از سفر دوهزارساله پول ایران و رازِ ماندگاری «تومان» ماجرای جنگجویی که ۹۹۹ سامورایی را شکست داد و ایستاده مُرد سلاحی که سلطان محمد را فاتح قسطنطنیه کرد(+عکس) بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ؛ حتی تا ۲ سال بدون یخچال! نادرشاه از کدام تبار بود ترک یا کرد؟ از حمام کلئوپاترا تا سفره ایرانی؛ سفری در ۴ هزار سال تاریخ زعفران کدام مشاهیر ایرانی در خارج از کشور دفن شدند؟ قاچاق و فرار مالیاتی در عصر صفوی؛ وقتی اقتصاد پنهان به مسئلهای برای اقتدار دولت بدل شد نگهداری گیاه پتوس در منزل چطور تنها بودن را یاد بگیریم؟؛ ۵ راه برای اینکه از تنهایی خودتان لذت ببرید چگونه و هر چند وقت یکبار آبسردکن یخچال را تمیز کنیم؟ فهرست بهترین ایرلاینهای جهان در ۲۰۲۶ منتشر شد؛ رقابت نزدیک غولهای هوانوردی پیش از ادیسه نولان، پنلوپه در تختجمشید چه میکرد؟